美食令人難忘,不在於菜式有多名貴,手工有多精緻,而是在於蘊含其中的人情味。方太一生與飲食結緣,少時曾享受山珍海錯,也經歷逃難困乏,成年後的遭遇多番迭宕,憑着努力不懈而成為風靡一時的烹飪名家,...more
旅行是一種生活體驗,而品嚐世界各地美食,可了解不同地方的民族特性。烹飪名家方太,無論在旅途上或其他場合,品嚐過不少異地佳餚,留下了深刻印象,尤其對於食材和烹調方法別有一番體會。 在本書中,...more
往事如煙,煙會散,滋味留於心。 方太是著名烹飪老師和電視節目主持,曾出版無數食譜和飲食雜誌。她的美味家常菜陪伴着許多人成長,親切的主婦形象更是香港人心中的集體回憶。 在本書中方太分享舊日生...more
方太是著名電視節目主持和烹飪老師,曾出版無數食譜和飲食雜誌。她的美味家常菜陪伴着許多人成長,親切的主婦形象更是香港人心中的集體印記。事業成功背後不無辛酸,豐富的人生歷練令她早就洞明世事,難得...more