1500張步驟圖清楚示範， 你也能成為果雕大師! 用創意果雕打造餐宴美學， 讓吃飯成為賞心樂事! 繼《蔬果雕初級大全》後， 金牌果雕大師楊順龍再度傾囊相授， 以20多年豐富果雕實戰歷練， 親自...more

金牌果雕大師楊順龍祕笈大公開， 從素材挑選、刀具使用與保養， 69款蔬果切雕造型與應用， 簡單平面盤飾到立體的動植物造型， 跟著步驟圖都能輕鬆完成， 還有中餐丙級必考內容解題示範! 美味的料理搭配...more