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歐陽應霽味道美食套書【味道台北+味道上海】

歐陽應霽味道美食套書【味道台北+味道上海】

味道上海 上海,吃得開! 香港飯人歐陽應霽點火 X 上海地膽殳俏搧風 應霽與七十位上海好友 嚴選一百二十個吃喝地標, 與嘴饞為食的你起早摸黑走遍外灘 潛入老宅鑽進弄堂走出鄉鎮, 吃出上海前世...more

天生是飯人

天生是飯人

這不只是一本料理書,它有的是食物的歷史,追本溯源。 這不只是一本料理書,它有的是對料理的感情、記憶與故事。 這不只是一本料理書,它有的是人與人之間的友誼與互動。 這不只是一份料理書,它有的是對...more

香港味道2:街頭巷尾民間滋味

香港味道2:街頭巷尾民間滋味

香港飲食潮流文化,從來都是中西薈萃開放包容,百年下來已發展出一種獨特的形格。 作者面對這個龐大題目,刻意從「味道」入手。因為味道是聞的,是嚐的,是一種最直接的感官體驗,當一切人事記憶淡化,味...more

香港味道1:酒樓茶肆精華極品

香港味道1:酒樓茶肆精華極品

香港飲食潮流文化,從來都是中西薈萃開放包容,百年下來已自由發揮,發展出一種獨特的形格。從大小食肆經營競爭、菜式設計創新、製作技法演化,到不同階層家庭飲食習慣的變遷、本地生產食材與外來食材的互...more

慢慢快活-好想懶惰(附CD)

慢慢快活-好想懶惰(附CD)

這是一系列關於「慢」的季節書的第一本。 好長一段時間,我們一直在追求「快」。當「慢」開始流行,我們一方面感到欣慰安心(終於可以慢下來),一方面又躊躇懷疑(怎樣才能慢下來?)。 對於一向快得不得...more

夢。想家:回家真好之二

夢。想家:回家真好之二

「你回來了?」簡單不過的一句,竟然在我這端巨大地轟了一下。呵,回來了,出去了,離家了,返歸了,可以是輕描淡寫,也絕對敏感刺激。如果認定了一輩子都是遊子,該怎麼來面對這一個或者多個叫做家的地方?...more

放大義大利Blow up Italia

放大義大利Blow up Italia

「如果說別的國家有一種設計理論,義大利卻是有一套設計哲學,更或許是一套設計思想體系」義大利符號學家、文化批評家和作家安伯托.艾可(Umberto Eco)曾經驕傲自豪地說。 本書延續《設計私生活》的精神...more

回家真好

回家真好

張艾嘉、孫大偉、鍾文音、陳珊妮、阿推、許心怡、葉怡蘭、紅膠囊 聯合推薦 「你可以走出房子,但你總要回家。」 ──Witold Rybczynski, ”Home: A Short History of an Idea” 一個家的風格,不......more

設計私生活

設計私生活

水瓶鯨魚、韓良露、陳瑞憲、許舜英、余光照(《FHM》總編輯)聯合推薦 我們依然需要設計,是因為我們渴望要有選擇。 一成不變的世界是令人難以想像的。就因為服裝有性感的、優雅的、復古的、前衛的,手...more

小明

小明

你以為你知道我是誰,我以為我知道你是誰,我以為我知道我是誰,你以為你知道你是誰。其實,恐怕你、我知道的都太少,也都太片面。片面即錯誤。 歐陽應霽筆下的小明,只是個象徵,代表你、我、他;代表...more

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