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  • 洪仁正餐飲研究室

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餐旅概論─觀光概論篇(二版)

餐旅概論─觀光概論篇(二版)

二版一刷 2007年最新二版的「得分王」餐旅參考書系列,不僅提供整本觀光知識精華、並附重點與得分關鍵的「速記隨身卡」,就算只有30天,你也能輕鬆得高分。 本書並依最新「部頒課程標準」編寫,在內容上...more

餐旅概論─餐飲管理篇(二版)

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餐飲實務(二版)

餐飲實務(二版)

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