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觀念化學1:基本概念.原子 (電子書)

觀念化學1:基本概念.原子 (電子書)

你知道,大地、天空和海洋是什麼構成的嗎? 你好奇雨水坑怎麼會乾涸, 汽車怎麼從汽油得到能量, 食物怎麼變為人所需要的營養與熱量嗎? 要解釋這些問題,沒有化學可不行! 因為任何摸得到、見得著、可品嚐、...more

觀念化學2:化學鍵.分子 (電子書)

觀念化學2:化學鍵.分子 (電子書)

如果有人告訴你, 他開發了一種持久香水, 原理是他找出了不會揮發的香精, 你相信這個說法嗎? 要放進魚缸裡的水, 絕對不能經過煮沸再冷卻, 原因是什麼你知道嗎? 想減少鈉離子攝取量的人, 不適於飲用軟...more

觀念化學3:化學反應 (電子書)

觀念化學3:化學反應 (電子書)

大家都知道,長期暴露在苯中可能致癌; 常用的止痛藥阿斯匹靈含有苯環, 是不是表示長期服用阿斯匹靈也會有致癌的危險? 臭氧層變薄會增加皮膚癌的罹患率, 為什麼我們不直接用臭氧把遭破壞的臭氧層補起來?...more

觀念化學4:生活中的化學 (電子書)

觀念化學4:生活中的化學 (電子書)

要打造一身健美肌肉, 為什麼吃下一盤義大利麵, 效果比一大塊牛排來得好? 什麼樣的飲食法則, 可以幫助脂肪燃燒, 有助身材窈窕? 你認為,在午後來杯香醇的咖啡, 是放鬆了身心,還是增加了壓力? 而在心...more

觀念化學5:環境化學 (電子書)

觀念化學5:環境化學 (電子書)

在過去,有許多材料的發明, 不僅改變了發明者的一生, 還決定了大戰役的勝負。 到底是哪些偶然的發現、意外的結果, 讓固特異先生聲名大噪、 讓同盟國在二次世界大戰取得優勢? 如果你對這些人、這些事覺...more

觀念化學5冊套書

觀念化學5冊套書

歡迎各位到化學世界來。在這個奇妙的世界裡,你們身邊的所有東西,都可以追溯到不可置信的微小顆粒上。這種顆粒叫做原子。化學是研究原子怎麼結合成物質的學問。 《觀念化學》介紹的是化學觀念,以故事...more

觀念化學II:化學鍵‧分子

觀念化學II:化學鍵‧分子

如果有人告訴你,他開發了一種持久香水,原理是他找出了不會揮發的香精,你相信這個說法嗎?要放進魚缸裡的水,絕對不能經過煮沸再冷卻,原因是什麼你知道嗎?想減少鈉離子攝取量的人,不適於飲用軟水,這又...more

觀念化學III:化學反應

觀念化學III:化學反應

大家都知道,長期暴露在苯中可能致癌;常用的止痛藥阿斯匹靈含有苯環,是不是表示長期服用阿斯匹靈也會有致癌的危險? 臭氧層變薄會增加皮膚癌的罹患率,為什麼我們為不直接用臭氧把遭破壞的臭氧層補起來...more

觀念化學IV:生活中的化學

觀念化學IV:生活中的化學

大家都知道,長期暴露在苯中可能致癌;常用的止痛藥阿斯匹靈含有苯環,是不是表示長期服用阿斯匹靈也會有致癌的危險? 臭氧層變薄會增加皮膚癌的罹患率,為什麼我們為不直接用臭氧把遭破壞的臭氧層補起來...more

觀念化學V:環境化學

觀念化學V:環境化學

在過去,有許多材料的發明,不僅改變了發明者的一生,還決定了大戰役的勝負。到底是哪些偶然的發現、意外的結果,讓固特異先生聲名大噪、讓伊士曼成為照相軟片的代名詞?如果你對這些人、這些事覺得好奇,...more

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