跟蹤地標 一同見證港島百年城區變遷 香港歷史博物館顧問鄭寶鴻，與你細說香港城市變遷。 香港城區因應發展需要，歷經無數次填海、拆遷、舊區重建，城市風貌不斷改變。1841 年，香港中區第一次填海，...more

香港向來被譽為「美食之都」，百多年來各式各樣、不同層次的佳餚美食，甚至珍饈百味、西洋食品等，都能夠在香港品嚐到。由大小茶樓、小館、大牌檔的點心、小菜、粥粉麵飯，燒臘店的「斬料」燒味，餅店的新...more

由香港開埠至今，隨着時代轉變和市民的飲食習慣，林林總總、各具特色的飲食場所，包括茶樓、地踎茶居、小館、粥麵館、外江菜館、大牌檔、西餐館、冰室與茶餐廳等，在百多年來歷經了或大或小的變化。當中包...more

【核心賣點】(1)本書以主題形式介紹香港歷史，配上300多幅香港舊照片及報刊文獻，加上細緻的描述，以不同角度了解香港的飲食文化。(2)本書圖說提供英文翻譯。(3)修訂版中加入新照片以及更新內容，增加份量...more

1945年8月15日，二次大戰以盟軍勝利告終，日本無條件投降，同時亦結束了香港被日軍佔據那令人難以忘記的三年零八個月。 香港歷史專家鄭寶鴻透過舊報章文獻、老照片，和其他證件、文件等材料，帶您重新...more

讀歷史書、欣賞老照片，不如親身走進歷史現場，從真實感受、點點痕跡，去搜尋各種歷史細節。 本地歷史掌故專家鄭寶鴻，自行開發出多條九龍區歷史考察路線，每一條路線作者都多次帶隊導覽，行程豐富，包...more

讀歷史書、欣賞老照片，不如親身走進歷史現場，從真實感受、點點痕跡，去搜尋各種歷史細節。 本地歷史掌故專家鄭寶鴻，自行開發出多條港島歷史考察路線，每一條路線作者都多次帶隊導覽，行程豐富，包含...more

讀歷史書、欣賞老照片，不如親身走進歷史現場，從真實感受、點點痕跡，去搜尋各種歷史細節。 本地歷史掌故專家鄭寶鴻，自行開發出多條港島歷史考察路線，每一條路線作者都多次帶隊導覽，行程豐富，包含...more

歷經百多年發展的香港，由英治時期開始大興土木，填海造地，興築樓房，建設基礎設施，劃分不同區域發展，讓一個人跡罕至的細小鄉縣，蛻變成現代化大都市。當中有其實際需要，也有管治上的考慮。 本地歷...more

香港歷史專家鄭寶鴻帶你回到過去，重溫舊時香港平民生活中的吃喝玩樂 飲食與娛樂跟一般人的生活最為貼近。在百多年間，香港的飲食及娛樂行業，有些因為時代及環境變遷而漸次消失，有些卻仍然屹立不倒，...more

由歷史專家鄭寶鴻帶你回到香港舊時貿易及金融業 香港自一八四一年開埠以來，在殖民地政府管治下逐漸發展出各行各業。根據政府在一八六○年的統計，當時香港除了簡單的漁農業之外，已存在一些商業貿易及服...more

超過兩百幅照片、二十多個主題 反映四分之一世紀的社會變遷 見証香港人以辛苦汗水換來的輝煌成就 經過一九五○年代的急速發展及人口增長，自一九六○年代起香港經濟及社會發展進入了路途崎嶇但高速增長的...more

五十年代的香港，百廢待興，是一個需要辛勤工作「捱世界」的社會，充滿挑戰，但亦有無數出人頭地的機會，不少富可敵國的精英，都是從那時代肇造其事業王國的。 當其時，大陸政權更易，大批內地人南下香...more