深入剖析開咖啡店重點注意事項， 精確點出賺錢咖啡店必備不敗守則! 當然，任何人都可以經營咖啡店，但是想要經營一家能真正賺到錢又能永續經營的咖啡店，絕對不是一件容易的事，除了要考慮到資金、人事...more

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顛覆一般拉花思維，抓到訣竅就能拉出達人級拉花! 只要擁有這一本，保證您一定能成為拉花達人! 醜小鴨咖啡師訓練中心在出版了銷售上萬冊的《咖啡究極講座》、《手沖咖啡大全》、《手沖咖啡大全2——完美...more

顛覆一般烘豆思維，抓到訣竅就能烘出美味咖啡! 翻閱過許多咖啡烘豆書後，你確定學到的烘豆技巧是正確的嗎? 只要擁有這一本，保證您一定能成為烘豆達人! 本書作者為了讓更多喜愛咖啡的讀者，更進一步獲得...more

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你已經研讀過《手沖咖啡大全》，學會專業的手沖技法了嗎? 如果還想精進自己的手沖技巧做到完美萃取， 或是想學習到基本且專業的咖啡豆烘焙技巧的話， 只要擁有這一本，保證您一定會手沖功力大增! 本書作...more

想要在家悠閒沖出一杯專業級的手沖咖啡嗎? 翻閱過許多手沖咖啡書後，你確定學到的方法是正確的嗎? 只要擁有這一本，保證您一定會大有所獲! 本書作者為了讓更多喜愛咖啡的讀者，更進一步獲得專業的手沖咖...more

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