京農業人說: 農業透過食物讓人幸福。 本書透過東京小農們的職人精神, 讓我們看見務農的價值、 品牌經營的智慧,和創新傳承的美好。 在繁華的東京都一隅,有一群人默默地付出辛勞,致力於江...more
怎樣的計程車司機讓客人哭著道出滿腹心事? 又是怎樣的計程車司機愛動物愛到替牠們人工呼吸? 計程車在東京這座巨大的城市舞台裡, 只占據了鎂光燈照射不到的一角,然而, 最美的故事總有著最平凡的背景。 2...more
本書集結了東京都政府指定的40種傳統工藝品、49位職人們的工作故事,由年輕且衝勁十足的攝影師團隊多次造訪、拍攝。透過攝影師的鏡頭,讀者可以一瞥職人們工作時的情形、工作環境、工藝品在完成之前的姿態...more
你知道在日本國內登記有案的百年老舖就多達兩萬多家嗎? 綿延五百年以上歷史的有34家,甚至還有7家千年老舖! 東京- -名列世界四大城市之一,向來都是時尚流行的指標。但在引領風潮的表參道、充斥著頂尖科...more