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浪漫法式美學,職人親授裝飾蛋糕:職人私藏的裝飾技巧教學,讓你的蛋糕不只好吃,也要與眾不同

浪漫法式美學,職人親授裝飾蛋糕:職人私藏的裝飾技巧教學,讓你的蛋糕不只好吃,也要與眾不同

本書特色 學會歐風夢幻裝飾蛋糕! 一本書學會八種基礎蛋糕主體, 奶油花、抹面、淋醬、翻糖的裝飾技巧全收錄, 讓你的蛋糕不只好吃,也要與眾不同。 本書作者利用自己多年的甜點製作及餐飲經螢...more

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