冷熱三明治 / 開面三明治 / 填入及包捲三明治 / 煎餅 鬆餅 / 薄餅 / 可麗餅 100道必學三明治及基本醬料 ◆基本醬料&抹醬大集合17種 ◆冷三明治Cold Sandwich 21道 ◆熱三明治 Hot Sandwich 17道 ......more

.Pierre Hermé 皮耶艾曼大師最新中文版著作 .獨特的配方搭配541張完整步驟圖 .代表性糕點：充滿百香果與巧克力和諧酸甜的Bonbon chocolat Mogador 摩嘉多巧克力、覆盆子與巧克力融合的Macaron Chlo......more

「糕點界的畢卡索」Pierre Hermé 大師法式點心最新中文版著作 精準的食譜配方搭配561張完整步驟圖 PH大師代表性糕點：玫瑰覆盆子口味的Croissant lspahan伊斯巴翁可頌、Brioche Satine絲緞皮力歐......more

冷熱三明治 / 開面三明治 / 填入及包捲三明治 / 煎餅 鬆餅 / 薄餅 / 可麗餅 100道必學三明治及基本醬料 ◆基本醬料&抹醬大集合17種 ◆冷三明治Cold Sandwich 21道 ◆熱三明治 Hot Sandwich 17道 ......more

杯口的拉花讓咖啡身價倍漲 在歐洲“ Latte“是牛奶的意思，利用牛奶倒入咖啡後產生藝術般的圖案線條就是“ Latte Art“。由此延伸出更廣泛的意義---只要是在沖煮完的咖啡表面，製作藝術化的圖案線條，就算是...more

零油煙。輕鬆、美味又方便! 其實絕大多數的人，並不排斥自己DIY動手料理，用美食犒賞一天的辛勞。但往往下廚最讓人裹足不前的原因，正是惱人的油煙以及炎夏裡沒有空調的廚房溫度。 這一本「無油煙快手...more

法國藍帶廚藝學院的學習範本 展開正統法國糕點課程 就從這一本開始! 從「基礎的最基礎」---蛋、砂糖、粉類、奶油，保證學得會! 「法國藍帶廚藝學院」在巴黎創校100多年，以法國糕點、料理教學聞名。它的...more

一碗粥 讓妳享受低油、低熱量、無負擔的輕食美味 無論是寒風陣陣吹得人頭皮發麻的冬天，或是沒有食慾的炎炎夏日，一碗「粥」都是讓人最想念的美味。現代人，尤其女性，往往不喜歡吃得太油、吃得太過量，...more

一碗湯 讓妳享受自信、美麗與健康 沒有遇見一個女人會嫌自己的美麗太多、體重太少，往往總是花大把的銀子想要換得水嫩的肌膚、窈窕的曲線、青春能永遠…。 如果，能夠有一種魔法，一種藥水，就可以達成...more

道地法國麵包42種 你曾經在家中享受過麵包剛出爐、熱騰騰的美味嗎? 你知道麵包的製作其實一點都不難、而且幾乎零失敗嗎? 42種道地的法國麵包讓您感受HOMEMADE的幸福滋味! HOMEMADE麵包零失敗! 秉持著紮實...more

怎麼喝的健康? 近年來由於國人越來越注重健康，於是市面上各式各樣所謂保健、養生、有機的食品、藥品等越來越多。現代人雖忙碌，但不必依賴化學營養品，只要輕鬆選擇適合的蔬果，一天一杯就能纖體有活力...more

在一張紙上寫下你最重要人的名字，別忘了在最頂端寫上自己。 如果你不會沮喪，那你肯定也不曾快樂過。 父母、朋友、伴侶都有對人生的看法，但那些都不是你的。 難過、沮喪、生氣不需要學習，是每個人都...more

擺脫吃甜點的罪惡感!妳是不是只要看見可口誘人的草莓奶油蛋糕就會忍不住的猛吞口水，可是一想到肚子會掛著一圈游泳圈，即使吃，也吃得心神不寧?神啊!誰能多給我們一點選擇?只要美味，不要過多卡路里!答案...more

擺脫吃甜點罪惡感的救兵! 健康與美味真的沒辦法兼顧嗎?現在你有「Sweet 低卡洋果子Ⅱ」當救兵，用清涼爽口的洋果子，征服高脂、高糖的西點，跳脫傳統西點的束縛，強力放送甜而不膩的絕妙高招，從美味的芒...more

九二一大地震後，父母雙亡的孩子還要負擔倒塌房子的貸款嗎? 買「預售屋」的房子有什麼不可不知的法律問題? 你知道「健康幼稚園」二十幾條小朋友的人命如何善後? 臺灣有多少個沈時華?如何處理非婚生子女各...more

「100種方法活到100歲」，並不只有100種健康長壽的秘訣。本書作者的祖父，生於1880年，過逝時74歲。在當時他來說簡直是超乎想像的長壽人瑞，整整比預期的歲數還多活了30歲。作者的父親，生於1909年，今年...more

書中不止清楚詳細的介紹大家最喜歡的「義大利肉醬」、「新鮮蕃茄Sauce」、「罐頭蕃茄Sauce」，更傳授道地義大利人常用來做PASTA的「九層塔醬」、「九層塔奶油醬」及做焗通心麵或千層麵不可少的「奶油糊醬...more

內容包括【值得慶祝的一天】小朋友的生日、老爸老媽的結婚紀念日、好友的生日……，各種造型蛋糕保證派得上用場。小熊、襯衫、刺蝟……，全都簡單容易，你一定做得到!【你的盛宴】也許是搬新家要開個新居Party...more