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主廚也想知道的美味密技:4大工法、22堂實戰課程、40道應用食譜,烹調祕訣都在科學中

主廚也想知道的美味密技:4大工法、22堂實戰課程、40道應用食譜,烹調祕訣都在科學中

廚房的魔法來自科學,一切都不是祕密! 為何大鍋煮的紅燒肉好吃? 冷凍食材如何解凍才能維持鮮度? 哪一種油可以控制油溫不過火? 蝦如何烹調才會鮮脆? 放冰箱的水果為什麼也會壞? 從豬、牛、魚鮮...more

跬步集:從中古民族與史學研析洞悉歷史的發展與真相

跬步集:從中古民族與史學研析洞悉歷史的發展與真相

不積跬步,無以致千里 中古史研究專家帶你從豐富的史料思考辯證, 亦步亦趨了解這些教科書上不曾說過的史事! 西漢初年,漢高祖劉邦過世,冒頓單于上書呂后求親的「嫚書之辱」,真的是匈如人想要輕侮呂...more

春蠶吐絲:從思想自由到家國情懷 殷海光的最後話語

春蠶吐絲:從思想自由到家國情懷 殷海光的最後話語

首度披露殷海光遺稿《我對中國哲學的看法》中文版 我的學問算不了什麼,但我有超時代環境的頭腦。三十年寶貴的經驗,沒有能夠寫下來,真可惜。這也是我不想死的原因。——殷海光 我發現,以往殷老師所...more

情到深處:胡宗南將軍與夫人葉霞翟在戰火中的生命書寫

情到深處:胡宗南將軍與夫人葉霞翟在戰火中的生命書寫

如果不是國家萬分需要你的話,我真想你現在回來,讓我們找個荒野僻壤去墾荒,我不想任何的榮華富貴,只盼望能夫唱婦隨、平平安安的過一輩子。~~葉霞翟 1949年最後撤守中國大陸胡宗南將軍與夫人的親筆書...more

加害人家屬:不能哭也不能笑的無聲地獄

加害人家屬:不能哭也不能笑的無聲地獄

我們與惡只隔了一張紙, 每個人都可能變成加害人家屬 當家人犯了罪, 家屬還有權利捍衛自己的發言、還有資格快樂嗎? 他們究竟該概括承受「養不教父之過」的罵名, 抑或堅持主張「罪不及妻孥」...more

吃動物:大口咬下的真相

吃動物:大口咬下的真相

當你吃肉食時,你吃進了什麼? 一本揭露食物生產溯源的關鍵暢銷書! 它將改變你的思維方式,更改變你的飲食方式。 你知道每天吃下肚的奶蛋魚肉,隱藏了多少食品大廠的謊言嗎? 你知道當大口吃肉的時...more

巨龍的胎動:毛澤東、鄧小平與中華人民共和國 (電子書)

巨龍的胎動:毛澤東、鄧小平與中華人民共和國 (電子書)

比大國更懂大國,才是小國的智慧。 對中國的批判、交往與認同之前,必須更理解、更認識中國。 一九四九年誕生的中國是什麼樣的國家? 是社會主義的天堂夢,還是民族主義巨龍的胎動? 在一九四九年九月...more

日本人眼中的中國──過去與現在 (電子書)

日本人眼中的中國──過去與現在 (電子書)

★★★臺灣版獨家收錄,四位重量級歷史學者對談!★★★ 〈國史館館長〉吳密察 〈輔仁大學歷史系主任、教授〉林桶法 〈東華大學歷史系副教授〉蔣竹山 〈交通大學社會與文化研究所副教授〉藍弘岳 ★探究日本學者如...more

末代王朝與近代中國:晚清與中華民國 (電子書)

末代王朝與近代中國:晚清與中華民國 (電子書)

從太平天國到七七事變, 是充滿造神和仇外的國共黨史; 拋開黨國一家的論點, 還原這段被消失的中國近代史。 ※為事件翻案、幫名人卸妝……,近年來流行史觀大轉彎, 但日本學者早在15年前,就已經為「老...more

海與帝國:明清時代 (電子書)

海與帝國:明清時代 (電子書)

在18世紀的工業革命之前, 位於東歐亞的中國,是全球貿易的主導者。 為何明清時代的嚴厲海禁, 會成為推動東歐亞圈貿易活絡的關鍵? 超越以往中國通史的朝代框架, 以「海洋史觀」x「全球體系論...more

疾馳的草原征服者:遼、西夏、金、元 (電子書)

疾馳的草原征服者:遼、西夏、金、元 (電子書)

★【特別版書衣】契丹古地圖I深沉色調I Pantone特色金書名★ 從《蒙古到大清》之前,必須先看「從契丹到蒙古」; 全球化的開端,來自馬背上的草原文明。 蒙古顛覆世界史,起源於契丹打造的新國家型態; ...more

中國思想與宗教的奔流:宋朝 (電子書)

中國思想與宗教的奔流:宋朝 (電子書)

★為何宋朝的茶席、飯局和新年,如此引人入勝? 思想保守、積貧積弱──這段被誤解的宋朝三百年, 打造超越歐洲工業革命和文藝復興的豐沛底蘊; 重文輕武的另一面,是文創軟實力達到巔峰的平民盛世。 ‧走向...more

絢爛的世界帝國:隋唐時代 (電子書)

絢爛的世界帝國:隋唐時代 (電子書)

一個經過胡夷混血後的新‧漢族王朝, 它的先進文明成為七世紀的啟蒙國家, 它的崩潰瓦解帶來東亞民族意識的開端。 「在東亞的歷史上,因為中國王朝的蛻變、崩壞,而讓周圍諸國也產生整體巨大改變的,可...more

中華的崩潰與擴大:魏晉南北朝 (電子書)

中華的崩潰與擴大:魏晉南北朝 (電子書)

舊中華在此時崩潰, 新中華取而代之崛起擴大。 一般認知中隋唐帝國前的黑暗時代, 卻是東亞諸國「中國化」的開端。 「然而這段『亂世』卻一點也不『黑暗』。(中略)就某一些方面來看,我們甚至可以說這是...more

三國志的世界:東漢與三國時代 (電子書)

三國志的世界:東漢與三國時代 (電子書)

真正的「三國」不只有英雄演義, 它建構了現代中國的特徵, 更是中國歷史上第一個「資訊革命」帶來政治革命的時代。 對於三國時代的印象,大多由羅貫中的小說《三國演義》所建構。事實上,《三國演...more

始皇帝的遺產:秦漢帝國 (電子書)

始皇帝的遺產:秦漢帝國 (電子書)

深埋兩千年,歷史現場的千年直擊, 絕佳精采的「秦漢帝國史」! 「里耶秦簡」、「走馬樓漢簡」等史料的相繼出土, 重塑《史記》與《漢書》中的秦漢帝國, 讓秦漢時代史邁向新里程, 讓我們看到更豐...more

從城市國家到中華:殷周與春秋戰國時代 (電子書)

從城市國家到中華:殷周與春秋戰國時代 (電子書)

一段勝敗興衰、動盪不安的戰亂時代, 探索夏商周的歷史疑團, 揭密春秋戰國的虛與實。 過去史書所推崇夏商周的天下太平, 歸因於明君治理得當可能過當, 也許只是因為缺乏紀錄。 「史實」底下有著...more

從神話到歷史:神話時代與夏王朝 (電子書)

從神話到歷史:神話時代與夏王朝 (電子書)

歷史不會從天而降,所有的「現在」都有時間的軌跡 從神話時代到夏王朝,一段沒有文字, 唯有等待考古學家的手鏟慢慢挖掘出的歷史…… 本書從神話時代開始談起,延續至進入歷史時代的商朝,橫跨將近兩...more

英倫視野下的歐洲史:從希臘雅典的榮光到普丁崛起,全新觀點和幽默解讀

英倫視野下的歐洲史:從希臘雅典的榮光到普丁崛起,全新觀點和幽默解讀

充滿了濃厚的英倫風 西蒙‧詹金斯爵士以睿智和敏銳的史觀 帶來有個性的歐洲史 歐洲究極的魅力從歷史而來~~ 英國著名歷史讀物暢銷作家西蒙‧詹金斯爵士, 自古希臘揭開序曲,走筆至2018年的歐洲, ...more

血統的原罪:被遺忘的白色恐怖東南亞受難者

血統的原罪:被遺忘的白色恐怖東南亞受難者

「雖然你是外國籍,但你流著中國人的血, 所以你是中國人!」 白色恐怖──在台灣歷史上的一個巨大的集體創傷,有不少東南亞「華僑」同樣遭受黨國機器所迫害,他們沒有「中華民國國籍」,卻只因著「大中華...more

大審判家弗里茲・鮑爾:看檢察總長如何翻轉德國的歷史 (電子書)

大審判家弗里茲・鮑爾:看檢察總長如何翻轉德國的歷史 (電子書)

拒絕沉默的司法人、電影《大審判家》中的檢察總長, 德國轉型正義代表人物! 了解德國傳奇檢察官如何拋開傷痛,重啟追緝納粹與思辨之路。 弗里茲・鮑爾是一位偉大的法律工作者與人文主義者, 他的故事...more

敬愛的心意

敬愛的心意

最終等待的,只是心意相通的那個人 即便受傷,即便悲傷,也請別否定這份心意, 因為顛沛流離的心,將在訴說的這一刻塵埃落定 韓國最受矚目新生代作家金錦姬傾心力作 獻上生命中最悲傷也最溫柔的故事 ★韓...more

大審判家弗里茲・鮑爾:看檢察總長如何翻轉德國的歷史

大審判家弗里茲・鮑爾:看檢察總長如何翻轉德國的歷史

拒絕沉默的司法人、電影《大審判家》中的檢察總長, 德國轉型正義代表人物! 了解德國傳奇檢察官如何拋開傷痛,重啟追緝納粹與思辨之路。 弗里茲・鮑爾是一位偉大的法律工作者與人文主義者, 他的故事...more

餐桌上的一匙歷史

餐桌上的一匙歷史

用歷史上的一餐,掌握大韓民國飲食的精髓! 《朝鮮日報》人氣專欄「啊哈!食物原來如此」之擴充版——韓國人吃什麼?怎麼吃?為什麼吃? 一勺歷史,兩匙飲食文化, 從閱讀中享用韓國美味! 朝鮮日報專欄「...more

文字學家的甲骨學研究室:了解甲骨文不能不學的13堂必修課

文字學家的甲骨學研究室:了解甲骨文不能不學的13堂必修課

因應108課綱 全面提升國學常識與中文能力不能缺少的輔助教材 從甲骨文的變化, 理解中文的字形、字音與字義 認識甲骨文的第一本書 從故事了解甲骨文的秘密 融會貫通中文的字音、字形、字義 ...more

太公六韜今註今譯(四版)

太公六韜今註今譯(四版)

《六韜》匯集先秦軍事思想大成, 為兵家權謀類之始祖, 深受劉備、諸葛亮、孫權等政治家和軍事家的珍視, 影響後世軍事攻略戰術甚鉅; 為中國現存古代典籍中最古老的智慧兵學書籍, 古代帝王創...more

臺灣法曆:法律歷史上的今天(1-6月) (電子書)

臺灣法曆:法律歷史上的今天(1-6月) (電子書)

臺灣法律的前世今生, 臺灣人民走過的歷史痕跡, 每一條法律、每一個案件、每一樁事件, 都緊扣著臺灣人民的生命與生活。 時間無情地前行, 毫無關聯的事件,偶然交疊於「同一天」, 我們得以回首「過去」...more

奔跑吧!爸爸

奔跑吧!爸爸

韓國文壇最大的收穫 廿一世紀最受矚目作家 金愛爛 震驚韓國文學界的第一部作品 諾貝爾文學獎得主勒.克萊齊奧(Jean Marie Gustave Le Clézio),推崇金愛爛是韓國有希望獲得諾貝爾獎的作家之一。 23歲初...more

臺灣法曆:法律歷史上的今天(1-6月)

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逆風的手搖鈴

逆風的手搖鈴

時代的真摰記錄,臺灣文學的鄉土芬芳,港口小村歲月, 一份陌生的關愛,轉化為深刻的永恆之情。 以戲劇的張力,引動人生! 那時,校園的鐘聲要以手搖鈴走遍校園; 那時,遠方的想念難以言說;那時,愛...more

侶途:同性婚姻上路後,這世界發生了什麼? (電子書)

侶途:同性婚姻上路後,這世界發生了什麼? (電子書)

首部以社會學、經濟學研究方法, 訪談、統計及探討各國同性婚姻合法化後, 社會與人民產生了什麼思考、生活與價值; 而臺灣同婚通過後也在世界發展的脈絡中。 ★本書榮獲第44屆美國心理學會傑出書籍獎! ...more

飲食中的朝鮮野史 (電子書)

飲食中的朝鮮野史 (電子書)

歷史就是越了解越美味! 在朝鮮, 一道食物一種故事,一張菜單一個歷史; 時代創造飲食,飲食改變時代。 從宮廷、街頭、鄉野的美味料理中嚐遍朝鮮的野史軼聞, 佐以原汁原味的正史,呈現一盤盤一...more

飲食中的朝鮮野史

飲食中的朝鮮野史

歷史就是越了解越美味! 在朝鮮, 一道食物一種故事,一張菜單一個歷史; 時代創造飲食,飲食改變時代。 從宮廷、街頭、鄉野的美味料理中嚐遍朝鮮的野史軼聞, 佐以原汁原味的正史,呈現一盤盤一...more

侶途:同性婚姻上路後,這世界發生了什麼?

侶途:同性婚姻上路後,這世界發生了什麼?

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我們都離開了家:全球多元文化趨勢下韓國新移民的離散、追尋與認同

我們都離開了家:全球多元文化趨勢下韓國新移民的離散、追尋與認同

聆聽離開家的人,述說他們的故事 新移民在陌生的國度即便艱苦也從未放棄夢想, 我們如何能不具同理心呢? 本書透過一位文化人類學者及平權倡議者, 生動刻劃出在韓國的各國移民之生命軌跡、離散家...more

人人必讀的七本書:《論語》、《孟子》辛老師的私房經典課(1)

人人必讀的七本書:《論語》、《孟子》辛老師的私房經典課(1)

論語──給我們安心、安身、立命。 孟子──給我們性善民本的處世哲思。 孔孟之道以「人與人性」為主體, 自我覺醒以及生命覺醒, 進而享有來自生命的悅樂,開展智慧。 儒家思想是一種代代更新的思...more

蕎麥麵、鰻魚、天婦羅、壽司:江戶四大美食的誕生

蕎麥麵、鰻魚、天婦羅、壽司:江戶四大美食的誕生

其他地方比不上的江戶美食 美味歷史的真心款待 蒲燒鰻魚的十種香穿過鼻子, 讓閻羅王在六道的叉路口徘徊。 天婦羅的滋味讓苦行僧無法斷食。 吉野的櫻花再美也比不上肚子空空時的一串菖蒲糰子。 ...more

讓世界旅人看見台灣:地方創生╳觀光創新的12堂課

讓世界旅人看見台灣:地方創生╳觀光創新的12堂課

為了地方創生! 為了讓世界看見台灣! 台灣第一個致力於觀光旅遊產業的民間智庫, 集結12位第一線產學界領袖的實戰經驗與思考, 從台北到屏東,從日本到夏威夷, 分享台灣地方創生經驗,考察海外...more

蕎麥麵、鰻魚、天婦羅、壽司:江戶四大美食的誕生 (電子書)

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黃越綏的解憂攻略:換角度看人生,轉個念心境開

黃越綏的解憂攻略:換角度看人生,轉個念心境開

在這個厭世代, 人們總是感嘆生不逢時,看不見未來, 好像再怎麼努力也是枉然? 陷入了一個無止境徬徨與疲憊的迴圈中。 面對人生難題,黃越綏老師總能幽默以對, 讓瓶頸轉化為樂趣,正能量滿分! 讓黃...more

五十音不靠背:學過一次記得一輩子的假名課 (電子書)

五十音不靠背:學過一次記得一輩子的假名課 (電子書)

神奇裘莉的超強日語神器PART 2來了! 學好五十音,日文成功一大半! 最豐富也是最簡單實用的五十音創新學習輔助書, 全面翻轉,啟動語言細胞, 跟著神奇裘莉學五十音超越五十音, 展開神奇的日文學...more

五十音不靠背:學過一次記得一輩子的假名課

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神奇裘莉的超強日語神器PART 2來了! 學好五十音,日文成功一大半! 最豐富也是最簡單實用的五十音創新學習輔助書, 全面翻轉,啟動語言細胞, 跟著神奇裘莉學五十音超越五十音, 展開神奇的日文學...more

古地中海文明陷落的關鍵:公元前1177年

古地中海文明陷落的關鍵:公元前1177年

全球第一本探討上古「海上民族」(The Sea Peoples)最詳盡的歷史書! 千年之謎的「海上民族」究竟是何方神聖? 為何四大古文明國接連敗在他們手上? 重探青銅時代晚期文明的 一場驚心動魄! 考古及歷...more

課綱裡的科技輕鬆搞懂:15位資訊專業的父母親,以案例和說故事為國高中重新解構及釐清108科技領域課綱

課綱裡的科技輕鬆搞懂:15位資訊專業的父母親,以案例和說故事為國高中重新解構及釐清108科技領域課綱

【全國第一本!解開108科技課綱的金鑰匙】 學AI究竟是要學什麼? 您知道「資訊素養」嗎? 如何更能生存在未來AI世代? 進入AI世代的全民科普書 【一本解決「如何閱讀科技」難題的好書】 AI教育的話題沸騰...more

課綱裡的科技輕鬆搞懂:15位資訊專業的父母親,以案例和說故事為國高中重新解構及釐清108科技領域課綱 (電子書)

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【全國第一本!解開108科技課綱的金鑰匙】 學AI究竟是要學什麼? 您知道「資訊素養」嗎? 如何更能生存在未來AI世代? 進入AI世代的全民科普書 【一本解決「如何閱讀科技」難題的好書】 AI教育的話題沸騰...more

對我無害之人 (電子書)

對我無害之人 (電子書)

你是那個自以為無害, 實際上卻是無心和殘忍的人嗎? 你是否曾經因為被理解了, 瞬間世界搖搖晃晃, 然而,從此透澈。 2019年韓國最受矚目的作家! 在習慣用急促短句和感性照片來壓縮、取代感情的社會裡...more

山羊之歌:中原中也詩選(日本國民詩人首部繁體中文譯作精緻典藏版) (電子書)

山羊之歌:中原中也詩選(日本國民詩人首部繁體中文譯作精緻典藏版) (電子書)

「污濁了的悲傷之上 痛楚且懷了恐懼 污濁了的悲傷之上 無所事事也迎來日暮……」 活著,就是寫詩! 早逝的天才,如彗星般閃現昭和詩壇 燃燒的詩人,灰燼之舞的有情節奏 他的詩呈現了意象固定之前純淨...more

民國女力:近代女權歷史的挖掘、重構與新詮釋

民國女力:近代女權歷史的挖掘、重構與新詮釋

中國近代歷史風雲中,女性豈容缺席? 萬種風情道不盡,精采紛呈; 歷史,即是性情! 全書敘及之女性,洋溢細節,光芒獨特, 情感與身影躍然紙上。 歷史前進中最具顛覆力的潛流──女人的權力、欲望、情...more

對我無害之人

對我無害之人

你是那個自以為無害, 實際上卻是無心和殘忍的人嗎? 你是否曾經因為被理解了, 瞬間世界搖搖晃晃, 然而,從此透澈。 2019年韓國最受矚目的作家! 在習慣用急促短句和感性照片來壓縮、取代感情的社會裡...more

山羊之歌:中原中也詩選(日本國民詩人首部繁體中文譯作精緻典藏版)

山羊之歌:中原中也詩選(日本國民詩人首部繁體中文譯作精緻典藏版)

「污濁了的悲傷之上 痛楚且懷了恐懼 污濁了的悲傷之上 無所事事也迎來日暮……」 活著,就是寫詩! 早逝的天才,如彗星般閃現昭和詩壇 燃燒的詩人,灰燼之舞的有情節奏 他的詩呈現了意象固定之前純淨...more

不得已的鬥士:台灣安寧緩和醫療第一線紀實

不得已的鬥士:台灣安寧緩和醫療第一線紀實

活著,就是個好?! 人生如何善終,已不再是禁忌的話題, 而大眾對於安寧緩和醫療,卻概念模糊。 在生命面臨病痛考驗時, 如何有尊嚴地活著? 本書是台灣安寧緩和醫療的第一手現場紀實報導。 關於安寧緩...more

藝文中的政治:南宋士大夫的文化活動與人際關係 (電子書)

藝文中的政治:南宋士大夫的文化活動與人際關係 (電子書)

南宋,讀書人的黃金時代! 本書採全新觀點及視界,開展南宋新形象── 以藝文交流為根基,廣闢人脈網絡; 透過藝文活動,建構專業知識社群, 茁壯秀異的文化力、社會力、生命力。 南宋讀書人,交揉...more

藝文中的政治:南宋士大夫的文化活動與人際關係

藝文中的政治:南宋士大夫的文化活動與人際關係

南宋,讀書人的黃金時代! 本書採全新觀點及視界,開展南宋新形象── 以藝文交流為根基,廣闢人脈網絡; 透過藝文活動,建構專業知識社群, 茁壯秀異的文化力、社會力、生命力。 南宋讀書人,交揉...more

容忍與自由:打開胡適思想世界的第一扇窗 (電子書)

容忍與自由:打開胡適思想世界的第一扇窗 (電子書)

堅持批判,重估價值! 臺灣必須選擇自己的方向。 胡適,在臺灣傳遞「五四火種」的起跑者, 打開胡適思想,就打開一扇窗。 我們與胡適的距離——可以是100年,也可以恍如昨日—— 雖然間隔著百年,但一樣在...more

容忍與自由:打開胡適思想世界的第一扇窗

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堅持批判,重估價值! 臺灣必須選擇自己的方向。 胡適,在臺灣傳遞「五四火種」的起跑者, 打開胡適思想,就打開一扇窗。 我們與胡適的距離——可以是100年,也可以恍如昨日—— 雖然間隔著百年,但一樣在...more

親愛的艾倫:就算妳與眾不同,我只會愛妳更多

親愛的艾倫:就算妳與眾不同,我只會愛妳更多

這是一部雕刻生命之書,關於 獨立、堅強、誠實, 以及母愛。 作者是知名演員及主持人艾倫‧狄珍妮的母親──貝蒂, 貝蒂和出櫃女兒艾倫的故事, 將讓我們重新思考何謂「愛」、 何謂「最純粹的」...more

精靈:普拉絲詩集 (最新中譯完整經典版)

精靈:普拉絲詩集 (最新中譯完整經典版)

愛是一抹陰影。 你撒謊,哭喊,對它窮追不捨。 聽:這些是它的蹄音——它遠離了,像一匹馬。 普立茲獎得獎女詩人、備受爭議與矚目的作品集 美國詩壇譽為「有史以來最偉大的詩集之一」 POETS.org譽為「...more

親愛的艾倫:就算妳與眾不同,我只會愛妳更多 (電子書)

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這是一部雕刻生命之書,關於 獨立、堅強、誠實, 以及母愛。 作者是知名演員及主持人艾倫‧狄珍妮的母親──貝蒂, 貝蒂和出櫃女兒艾倫的故事, 將讓我們重新思考何謂「愛」、 何謂「最純粹的」...more

劉墉談親子教育的40堂課:斜槓教養,啟動孩子的多元力,直面網路世代的實戰與智慧 (電子書)

劉墉談親子教育的40堂課:斜槓教養,啟動孩子的多元力,直面網路世代的實戰與智慧 (電子書)

劉墉老師首次集結一生的教育心得! 與我們一起進入「斜槓教養」時代。 沒有高深的理論,但有實用的方法; 沒有狼爸虎媽的怒吼,但有寬容諒解的叮嚀。 劉墉老師結合心理學與諮商經驗, 唯一專門講給父母,從...more

精靈:普拉絲詩集 (最新中譯完整經典版) (電子書)

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劉墉談親子教育的40堂課:斜槓教養,啟動孩子的多元力,直面網路世代的實戰與智慧

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劉墉老師首次集結一生的教育心得! 與我們一起進入「斜槓教養」時代。 沒有高深的理論,但有實用的方法; 沒有狼爸虎媽的怒吼,但有寬容諒解的叮嚀。 劉墉老師結合心理學與諮商經驗, 唯一專門講給父母,從...more

孫子今註今譯(三版)

孫子今註今譯(三版)

當代風雲詭譎, 大國軍事武力競賽,小國知己知彼以自保, 科技與人工智慧更全面升級了武器, 無論主戰、備戰或反戰, 在新戰術、新戰略的思考與運用上, 《孫子兵法》不斷吸引全世界的研究, 是一部千古奇...more

千本鳥居百萬神:從30座神社解讀日本史

千本鳥居百萬神:從30座神社解讀日本史

不了解神社,就無法全盤理解日本史! 30座備受崇敬的神社,30段波濤洶湧的歷史, 在八百萬神的背後,交織著叛變與暗殺的權力鬥爭, 更緊緊鏈結庶民生活與社會經濟。 剖析神社的前世今生,一探不為人知的日...more

千本鳥居百萬神:從30座神社解讀日本史 (電子書)

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不了解神社,就無法全盤理解日本史! 30座備受崇敬的神社,30段波濤洶湧的歷史, 在八百萬神的背後,交織著叛變與暗殺的權力鬥爭, 更緊緊鏈結庶民生活與社會經濟。 剖析神社的前世今生,一探不為人知的日...more

虛弱史:近代華人中西醫學的情慾詮釋與藥品文化(1912~1949) (電子書)

虛弱史:近代華人中西醫學的情慾詮釋與藥品文化(1912~1949) (電子書)

服用歷史以壯陽, 心靈永不腎虧。 虛弱年代的強身之道、充血之愛! 從華人最害羞的軟肋切入,以醫療史的人文視野, 翻新詮釋民國社會的虛弱與情慾、藥品文化、昔時風尚。 上承明清時期的補養觀, ...more

虛弱史:近代華人中西醫學的情慾詮釋與藥品文化(1912~1949)

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服用歷史以壯陽, 心靈永不腎虧。 虛弱年代的強身之道、充血之愛! 從華人最害羞的軟肋切入,以醫療史的人文視野, 翻新詮釋民國社會的虛弱與情慾、藥品文化、昔時風尚。 上承明清時期的補養觀, ...more

東西文化及其哲學

東西文化及其哲學

五四運動百週年紀念版 「震古鑠今」的新儒學大作,東西文化論爭的經典文本 梁漱溟——中國最後一位大儒, 堅守內心的文化自信,努力弘揚傳統價值的精華 力求用固有的文化解決中國的問題 《東西文...more

時光出土:考古學的故事 (電子書)

時光出土:考古學的故事 (電子書)

最有趣的考古入門書, 閱讀的驚奇之旅! 從沒想到,考古學可以如此精準、專業,而且快樂。 「最受歡迎的考古學圖書獎」得主傾力之作, 擁有30年資歷的考古學者,告訴你第一手考古實況。 引領讀者從18世紀...more

我是兒子,我來照顧:28位兒子照顧者的真實案例,長照路上最深刻的故事 (電子書)

我是兒子,我來照顧:28位兒子照顧者的真實案例,長照路上最深刻的故事 (電子書)

父母老後,如果只能依靠你, 身為「兒子」的你,準備好了嗎? 台灣社會終將迎來漫漫長照路, 身為兒子,該怎麼因應這項切身的課題? 身為男人,又該如何面對不為人知的內心世界? 而我們的社會,是不...more

時光出土:考古學的故事

時光出土:考古學的故事

最有趣的考古入門書, 閱讀的驚奇之旅! 從沒想到,考古學可以如此精準、專業,而且快樂。 「最受歡迎的考古學圖書獎」得主傾力之作, 擁有30年資歷的考古學者,告訴你第一手考古實況。 引領讀者從18世紀...more

我是兒子,我來照顧:28位兒子照顧者的真實案例,長照路上最深刻的故事

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中國歷史研究法(含補編)(三版)

中國歷史研究法(含補編)(三版)

五四運動百週年紀念版 史界革命運動的發起人—梁啟超, 引領中國傳統史學邁向現代史學的轉型代表之作, 賦予歷史新的形象與任務, 為傳統史學開啟面向世界的大門。 「如果說梁啟超先生發表於1902...more

中國歷史研究法 (電子書)

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五四運動百週年紀念版 史界革命運動的發起人—梁啟超, 引領中國傳統史學邁向現代史學的轉型代表之作, 賦予歷史新的形象與任務, 為傳統史學開啟面向世界的大門。 「如果說梁啟超先生發表於1902...more

居酒屋的誕生:日本江戶時代的酒食文化 (電子書)

居酒屋的誕生:日本江戶時代的酒食文化 (電子書)

從居酒屋穿越三百年前的東京, 從居酒屋看透海海人生, 從居酒屋品味日本歷史文化和豐饒的文學, 居酒屋,有溫度的酒食天堂,庶民活力的居酒物語! 居酒屋, 有笑有淚也有醉, 生命中的一食一飯,就...more

我必須獨自赴約:第一線聖戰報導紀實

我必須獨自赴約:第一線聖戰報導紀實

融合歷史、回憶錄及報導文學的形式, 以探險小說筆觸,引領我們進入聖戰世界。 「若真想理解二十一世紀西方世界面臨的危機, 請從本書開始。」 ──普立茲獎得主 喬比.渥瑞克(Joby Warrick)盛讚此書 ...more

我必須獨自赴約:第一線聖戰報導紀實 (電子書)

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融合歷史、回憶錄及報導文學的形式, 以探險小說筆觸,引領我們進入聖戰世界。 「若真想理解二十一世紀西方世界面臨的危機, 請從本書開始。」 ──普立茲獎得主 喬比.渥瑞克(Joby Warrick)盛讚此書 ...more

華人在他鄉:中華近現代海外移民史 (電子書)

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美國著名漢學家孔復禮最後絕唱! 繼《叫魂》之後的最新一部、也是其最後一部中國史學鉅作, 歷經十年,潛心研究五百年華人移民史。 跨越歷史時間與地理空間,熟練運用社會心理剖析法,以大視野、大敘事、...more

居酒屋的誕生:日本江戶時代的酒食文化

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華人在他鄉:中華近現代海外移民史

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墨子今註今譯(二版)

墨子今註今譯(二版)

愛是初心,務實涉世。 主張和平,反對戰爭。 《墨子》被公認是一部人間奇書! 墨家不僅樹立中國古代第一個邏輯學體系,兼納各式學說, 其科學成就尤其令人驚豔。 如果說儒家是代表帝王統治術, 墨...more

花燕:脫北少年的生死邊界 (電子書)

花燕:脫北少年的生死邊界 (電子書)

傷痛是我們的歷史,只有堂堂正正地揭開才能夠真正被治癒! 人類陷入窮途末路時, 會產生這輩子最大的力量── 花燕,是最有可能撼動北韓體制的 流浪青年 .花燕出身的脫北者寫的第一本「花燕報告書...more

花燕:脫北少年的生死邊界

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末世國度

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這本書要獻給那無法生還,遭到不幸的人 極端主義已經崛起,難民問題引發爭論, 馬丁‧薛伯樂繼《消失吧,紙本世界!》 再度轟動德國最新小說力作, 如同守護自由的警鐘,高度貼近時事, 真摯貼切、溫暖動人...more

孤獨的風度:魏晉名士的卑微與驕傲 (電子書)

孤獨的風度:魏晉名士的卑微與驕傲 (電子書)

打破對魏晉的刻板印象, 給你魏晉網紅們的頭條故事! 「當生命裡那些最純粹的東西閃光的時候, 再脆弱卑微的身軀也會散發迷人的風度。」 世人謗我欺我辱我笑我輕我,又如何? 我將荒謬人間度得輕描...more

末世國度 (電子書)

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孤獨的風度:魏晉名士的卑微與驕傲

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破譯邊疆.破解帝國:印度問題與清代中國地緣政治的轉型

破譯邊疆.破解帝國:印度問題與清代中國地緣政治的轉型

新清史2.0重量級鉅獻! 國際漢學名家馬世嘉一舉打破過往對清代邊疆政策的論述, 將文化史、思想史、地理學、政治學的研究融為一爐, 以清晰的思路娓娓論證── 清王朝並不是一個無力控制其邊緣地域的...more

破譯邊疆.破解帝國:印度問題與清代中國地緣政治的轉型 (電子書)

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穿越吧吉祥話:周朝的漢字劇場 (電子書)

穿越吧吉祥話:周朝的漢字劇場 (電子書)

Tag 東周西周 史上最有梗的吉祥話,將你的祝福拉近三千年 說好話運動,勇闖吉祥新紀年! 年年歲歲你的祝福老了,梗舊了,心累了, 拋開爛詞聳句,穿越去周朝取經吧, 另類問候語,古字新意。 長輩...more

召喚法力:法律白話文小學堂

召喚法力:法律白話文小學堂

法力無邊,江湖再現 法律白話文運動無極限 法律沒有局外人! 一場關心弱勢族群、推動法律思辨的戰役, 從言論自由、勞動權益、婚姻平權到社會褔利── 議題再起,召喚「法力」為你發聲! .全民作伙...more

我反抗,故我們存在:論卡繆作品的現代性 (電子書)

我反抗,故我們存在:論卡繆作品的現代性 (電子書)

這是一部卡繆傳授「創作」與「思路」之書 卡繆透過反抗,達成藝術創造 他對存在的荒謬,提出反思 他對宿命,提出對策 對藝術創作來說,「現代性」標舉一整個時代的精神; 唯有「現代性」,才能...more

我反抗,故我們存在:論卡繆作品的現代性

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返來長安過一天:漢字與文物的故事

返來長安過一天:漢字與文物的故事

栩栩如生的陶俑,盡展漢唐富麗慧黠的生活 意態靈動的漢字,奔放了長安時期的文化 跟著甲骨學家許進雄老師一起穿越, 返來長安, 驚豔漢唐盛世多元文化,饗宴漢字蘊含的生機逸趣。 漢字與文物系列第三冊...more

寡人:這些帝王有個性.細說宮廷

寡人:這些帝王有個性.細說宮廷

看「寡人」耍個性,任真張揚的趣味人生 以史實為依託,講述從唐代到清代二十五位「特立獨行」的另類帝王行止,故事新穎有趣,取材有巧思。 本書取材著意於避「重」就「輕」,少言一般正史所大書特書之...more

本宮:這些后妃不簡單.細說宮廷

本宮:這些后妃不簡單.細說宮廷

當代之眼,看盡本宮 取材獨有,解讀另類後宮 以史實為依託,講述從唐代到清代二十位傳奇后妃的後宮生存智慧,故事新穎好看,取材有巧思,更具啟發性。 本書取材側重於避「重」就「輕」,少言一般正史...more

黃君璧‧白雲堂畫論畫法

黃君璧‧白雲堂畫論畫法

畫壇宗師黃君璧先生親自繪畫示範, 一生中,唯一傳世的一本教導畫作的專書。 由劉墉先生執筆撰述白雲堂畫派的畫法與精神。 劉墉先生編撰本書,其分析之深入、文筆之精妙, 深得黃君璧大師讚賞與信賴。...more

黃君璧‧白雲堂畫論畫法 (電子書)

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畫壇宗師黃君璧先生親自繪畫示範, 一生中,唯一傳世的一本教導畫作的專書。 由劉墉先生執筆撰述白雲堂畫派的畫法與精神。 劉墉先生編撰本書,其分析之深入、文筆之精妙, 深得黃君璧大師讚賞與信賴。...more

戰國重金屬之歌:漢字與文物的故事

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重器妙音,字在曼舞 許進雄老師以漢字與文物為題,構築全新的樂章, 帶領我們再探古文化和古文字的奇趣。 國際甲骨文權威學者許進雄教授生涯最精彩的力作! 漢字與文物的故事系列第二冊(全四冊) ...more

朝貢貿易與仗劍經商:全球經濟視角下的明清外貿政策

朝貢貿易與仗劍經商:全球經濟視角下的明清外貿政策

「一帶一路」來自中國記取歷史的教訓! 「一帶一路」是近年中國主導的重大議題,舉世關注,並影響全球政經貿易版圖。 「朝貢貿易」與「仗劍經商」展現了中國記取歷史教訓的態度,釐析在世界舞台成敗的...more

朝貢貿易與仗劍經商:全球經濟視角下的明清外貿政策 (電子書)

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