「東京咖哩番長」水野仁輔咖哩系列食譜書，在日累計狂銷19萬冊! 全新收錄32篇終極香料咖哩食譜，在家也能沉醉在濃郁的異國咖哩香氣中! 難道，做咖哩只能用咖哩塊? 不妨試試「香料咖哩」! ★什麼是香料咖哩?...more

中譯本狂銷十數年，脈輪學習者入門必讀大作，重裝登場! ★伴您走上成長、療癒、蛻變之途，迎接身心健康、充滿能量的美好生活 ★脈輪系統的最完整闡述，手把手帶你解放靈性、掌握實現夢想的驅動力 艾諾蒂・朱...more

你是不是還在減肥換方法、換方法再減肥! 減肥不是這個不能吃、那個也不能吃， 吃對食物這個能吃、那個也能吃! 羅馬不是一天造成的，慢慢瘦才是快 一本可以讓你瘦身減脂不卡關的減重書 擺脫「少吃、節食」...more

最強!蛋白質減重法 每道料理含醣量低於 10 克， 熱量低於 300 卡路里! 用蒸煮醃漬享受多變美味，打造不易胖體質! 增肌減脂‧精準瘦身 雞胸肉含有高蛋白質， 蛋白質能增肌減脂、提升基礎代謝率， 讓脂肪更...more

★直擊人心，茶園裡出生的歷史學家Alan Macfarlane傾心研究茶業的心血結晶 ★輾轉印度、緬甸、中國、日本、英國等重點大國，串起全球歷史的傳奇作物 ♨茶道中人驚喜選讀♨ (依首字筆畫排序) 邱震忠|麗采蝶茶...more

簡明易懂的步驟拆解 重點式用色及筆法提醒 供讀者參考的習題難易度指示 101道技法解析涵跨不同主題、畫風 想成為優秀水彩畫家的唯一方法，就是不停地練習、不停地畫。本書的編寫正是希望激發讀者動手作...more

「你是永恆的見證者，永遠不會消失在海洋裡的那滴水。你必須學習記得。」 就算惡夢成真也不能放棄!當宇宙級「魯蛇」與他的超給力寵物鳥，槓上具有神力的「印加石」與它的守護者及死敵，一段差一點就輸給性...more

IG超人氣料理家親授! 1飯1菜，15~30分鐘內搞定 讓你輕鬆做、美味吃! 只用平底鍋做1道變一餐! 從家常到世界各國的經典料理 主餐、單盤配菜，可簡單、可豐盛，多變化的料理選擇 美味道地的各式菜色×滿足味蕾...more

☺ 媒體盛讚最聰慧女性、心理學家Elke Geraerts暢銷全球的壓力解方 ☺ 將韌性、恆毅力、心流、正念等理論融會貫通，化為容易複製的技巧 ☺ 簡明精要，為多工時代飽受工作倦怠困擾的心靈注入活水，讓思緒與效...more

寫給想學正統法式烘焙，又害怕受傷害的你。出版後即榮獲美國美食界的最高獎項──James Beard Foundation Book Award最佳甜點類書籍，也獲得Gourmand International所頒發的「世界最佳食譜書」(Be......more

只要活著，菇的事就是你的事 先祖智慧，如何讓毫不起眼的真菌化身火種與抗菌良方? 古希臘秘密儀式華麗轉身，關鍵菇種成新興科技材料? 致幻菇的禁忌研究，竟是人類與自然永續互動的嶄新希望? 各界菇勇者邀...more

【熱血推薦】(依姓氏筆劃順序)��� 「原來我也跟曾我先生在同一塊土地上做過類似的事情，最後我們都從自然中找到了一些屬於自己的方向。」──Kenny/肯自然Can Nature負責人 「不顧一切的葡萄酒青春追夢日記...more

「在工業化時代，訂製服是人類、職人與擇善固執者最後的庇護。」 ──時尚傳奇克里斯汀.迪奧(Christian Dior) 經濟大蕭條衝擊全球，緊接著二戰爆發，1947年，一名巴黎小裁縫不顧當時保羅.普瓦烈(Paul Poire...more

彷彿隱身斜角巷的神奇店鋪， 屹立數百年，販售琳瑯滿目的珍奇商品， 你可能一生從未見識，現在只要翻開書，就能沉浸其中。 歡迎走進巴黎最傳奇的永恆名店， 尋找屬於你的靈感物件。 「在巴黎隱密的手工藝...more

令人目不轉睛的絕妙海報設計，用圖表融會貫通世界酒類百科! 國際知名設計團隊Pop Chart Lab終於出書了! 打從成立以來，Pop Chart Lab便致力於用一張海報說清楚繁雜的知識主題，每次推出的作品都讓人忍不住...more

微積分一點都不難! 您被騙了!其實微積分並不是什麼高深的學問，而是您早就已經會的東西。只要三分鐘，微積分就要在您腦中成形，微積分的應用就在我們身邊。想要驕傲的說：「我懂微積分嗎?」不需要花大錢去...more

認識在百年歲月中誕生的西洋經典餐瓷 精美的西洋餐瓷是怎麼創作出來的? 為什麼要這樣鑑賞?那樣思考? 以淺顯的文字與清晰的邏輯，梳理西洋瓷器的工藝美學精髓， 探究西洋瓷器的文化背景、變遷演進， 剖析瓷...more

!電子書獨家超爆笑幕後花絮彩蛋! 專文推薦 黃瑽寧/黃瑽寧醫師健康講堂 「將攝影技巧、寶寶的成長階段和育兒小專欄巧妙結合……不只提供實用的拍照建議，更細心介紹了每個月齡的寶寶特點，讓父母能夠更深入地...more

一本「世界級」的家常咖啡指南 WBC冠軍咖啡師、暢銷全球《世界咖啡地圖》作者親授 如何在家做出一杯迷人咖啡的專家實證配方 從咖啡豆的購買、挑選、研磨、保存到沖煮， 咖啡專家解鎖各種實用技巧與步驟， ...more

程式設計納入108課綱，學習任何程式語言都要需要的運算思維! 寫程式就像寫作文，學會單字語法不代表就能寫出好文章。 但如果能先了解程式設計背後的思維與邏輯， 不管以後使用哪種程式語言，都能運用自如...more

❝ 品種是主角、風土是場景、年份是劇本、酒農是導演⋯⋯ ❞ 葡萄酒行銷總監不藏私，帶你踏上24日「產業」道路之旅，精準掌握習酒之人的共通語言! ■ 情境式學習+高效筆記，最體貼葡萄酒初學者的入門漫畫 ■ 資...more

翻開這本書，提昇你的葡萄酒賞味指數 2015年，布根地產區列入世界遺產 2020年，馬貢區內的 Pouilly-Fuissé完成一級園列級 2022年，全新修訂版 *新增2020年馬貢區內Pouilly-Fuissé的一級園產區。 *華文市.....more

誰說素人辦不到?第一次排版就專業! 日本最強設計教學團隊暢銷保證，專為自學者精心打造! ︱怎麼排都「怪怪的」，怎麼辦? 沒有模版就做不出來?看著一堆圖文素材迷失方向?排出來的版面總是被說「很難閱讀」?...more

這世界如果少了咖啡一定行不通 咖啡，每日必備的活力來源 它是如何成為全球最受歡迎的飲品之一? 有哪些浪漫的起源與故事? 世界各地的咖啡文化有何差異? 以及有哪些令人大開眼界的咖啡調配方法? 從義大利、...more

甜點大師Pierre Hermé以風味之名 打造12堂令生命無限美妙的哲思旅程 ❥當代甜點教父Pierre Hermé首本口述自傳 ❥從學徒、職人到企業家，不斷進化的百味人生 ❥大師甜點設計手稿與私房食譜獨家收錄 ❥繁體中文...more

善用五感探索， 系統化分析美味與工藝， 甜點迷晉級達人的終極指南! 精緻的外觀、迷人的質地、濃郁的口感 打開五感品嘗甜點，讓你的美味體驗大升級 為什麼您比較喜歡這種蛋糕而不是其他?站在甜點櫃前哪種...more

豆陣來食! 養生抗老，瘦身增肌 高營養低熱量 適合所有年齡的超級食物 專業營養師親授 從豆腐到豆渣粉的完美活用術 除了學會料理與品嘗豆製品的美味，還能獲得更多 ★由專業營養師精心營養規劃，提供身體營...more

結合調理保存+快速料理的強大特點， 讓每天做菜更省時快速的「預漬備料魔法」! 預漬備料不僅能有效保鮮，食材也因充分入味，味道口感更好； 當日備料大大節省料理時間，能快速現煮，即食享用， 保存起來...more

如何突破價格迷思挑好茶、 如何找出你的品茶口感、 如何以正確的泡茶技巧讓茶湯更甘美， 本書以淺易的文字解答你對茶的所有疑問， 並以精美清晰的圖片逐一介紹各式茶種。 大大提昇你對茶的賞味指數! 本書...more

–––––––––– 寫給身處殘破世代中渴望尋求內心平靜協和的你 一部不管生命給你什麼，都能坦然接受的重生大作 –––––––––– 史考特・巴瑞・考夫曼 |《巔峰心態》作者 彼得・羅素|《從科學到上帝》作者 洪仲清|臨...more

【本書重點特色】 ★詳細解說金、木、水、火、土，五行望診的重點 ★如何透過觀察眼、耳、鼻、舌等部位先行判斷病徵 ★分辨什麼樣的面相才是健康 ★藉由身體反映出的外在表徵找出健康隱患 ★收錄近百張面相圖插...more

【梅子製品處理法‧永久保存版】 發掘梅子的魅力與美味 以夾鍊袋開始，輕鬆的用少量梅子製作 梅乾、減鹽梅乾、蜂蜜梅乾、脆梅、梅酒、梅子糖漿、梅子果醬、砂糖漬青梅...... 再用梅子製品變化出日日美味料...more

「學藝術不只讓人領先，也讓人不被淘汰。」 ──顏雪花︱亞洲文化協會(ACC)南三三小集執行長 「談藝術本身，也談藝術品的收藏市場……讀完這本書，你也會是藝術達人。」 ──趙琍︱誠品畫廊執行總監 好奇收藏交...more

只要有咖啡，日日都是好風景 用喜愛的器具 萃取一杯手沖咖啡 就是一天之中最幸福美好的時光 咖啡好日子 下雨的日子、忙碌的日子、特別的日子、沮喪的日子、 天氣轉涼的日子、沒有幹勁的日子、悠閒在家的日...more

【將料理華麗變身的聰明烹調技巧】 法國廚房裡的家常智慧 將一種料理變化為三道菜色 完全看不出是隔夜菜的聰明烹調技巧 每天輕輕鬆鬆端出美味佳餚 一次處理完大分量的食材， 再變身為三天不同類型的主菜，...more

讓愛花人心神蕩漾，每一頁都美得令人屏息，現代植物畫藝術傑作 「這本書是我獻給自然界這些短暫珍寶的情書。」 ── 本書作者亞德里安娜.皮克 澳洲出生、定居紐約的花卉藝術家亞德里安娜.皮克(Adriana Picke...more

學習咖啡者一定要擁有的工具書 一本帶你踏遍世界、探尋咖啡的全球地圖集 詳述手沖、愛樂壓、虹吸等各式咖啡沖煮的快速上手心法——咖啡入門者不能錯過! 細數全球三十五個咖啡產國——咖啡從業者必備! 從咖啡...more

︙不懂就喝喝，懂了呵呵呵! ︙臺灣本土最ㄎㄧㄤ、業內(ㄓㄤˋ)人士親授， ︙只要喝調酒就一定會脫口而出的101問，搖晃登場~ ★首批超限量癮密加贈★ 米絲阿樂局調酒專賣 商品/活動折抵券 ***酒友啞然失笑，上...more

「聽說有些人從沒見過小矮人，真教我吃驚。我覺得這些人實在可憐。我敢說他們的眼睛一定有毛病。」──瑞典作家Axel Munthe 「美麗、細膩致極的繪畫，創造力無邊的文字，小矮人的魔力永遠不會隨著時間而消逝...more

此電子書收錄《頂級酒莊傳奇》、《頂級酒莊傳奇2》、《頂級酒莊傳奇3》之中，義大利、德國、西班牙共36間酒莊。 窮究偉大風土的永恆特質，探微世代釀酒人的功夫哲學。 細品夢幻酒款的極至五感，專為愛酒人...more

此電子書收錄《頂級酒莊傳奇》、《頂級酒莊傳奇2》、《頂級酒莊傳奇3》之中，美國、澳洲、紐西蘭共32間酒莊。 窮究偉大風土的永恆特質，探微世代釀酒人的功夫哲學。 細品夢幻酒款的極至五感，專為愛酒人陳...more

◆第一本由台灣本土企劃編撰的自然酒專刊； ◆葡萄酒大師林裕森策劃編撰，攜手海內外酒界職人，與國內最具規模的自然酒展「喝 自然Buvons Nature」； ◆一本書理解近年全球葡萄酒爭相回歸原始的「陶罐釀造」...more

❥法國讀者熱烈推薦.亞馬遜、FNAC書店盛讚好評 ❥《典藏葡萄酒世界地圖》與《環遊世界八十杯》原班人馬最新力作 ֍本書重點特色֎┊ 1. 從種植、釀造、品飲，到政經局勢變化、商業活動、氣候變遷影響，以地圖...more

薑薑好的美味、薑薑好的養生! 科普薑的種類、功用、選購與保存 活用薑的食養效果，讓你吃得暖身又暖心 國民媽媽‧飲食作家/宜手作 暖心推薦 薑雖然不是料理主角，卻能在許多地方發揮意想不到的風味與效用。...more

★重點特色★ .鏟屎官必備，專屬貓咪的占星指南，中文版首度問世! .除了生日，還能利用外表、個性，輕鬆得知喵喵的星座和屬性 .全方位瞭解各星座貓的屬性、個性、生理、相處與幸運色 .雨靴貓、緬甸貓、孟加...more

暖心臺味 × 繽紛早午 × 浪漫法餐 × 熱情拉丁× 情迷中東 簡單快速就得分!隨時隨地用最有風情的方式暖心暖胃上菜啦! 環遊世界的各國料理、喚醒靈魂的澎湃早餐、令遊子流淚的家鄉味、 滿足另一顆胃的手作甜點...more

催生哈利波特的雷歐書店、愛在巴黎日落時的莎士比亞書店， 全球60家獨一無二、笑淚相伴的書店與經營故事， 號召所有愛書人一起集結感受書店之美! 書店不僅僅是銷售書籍的地方，更是社區的焦點，是一座城市...more

:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+: 離經不叛道、離奇又較眞…… 科學研究的「神」解讀， 現在就用最八卦的方式討論動物! :+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+: ★從詼諧角度全面瞭解農場動物......more

台大土木系教授 呂良正老師專業審訂 華梵智慧生活設計學系教授 蕭百興 建中物理科教師 黃瀞瑩 北一女物理科教師 簡麗賢 知名補教界物理名師 張鎮麟 有力推薦 構造力學x漫畫=克服物理知識恐懼的特效藥??...more

網路觀看突破三百萬次， 日本家庭料理研究家KAZU專為廚藝小白設計的基礎料理 用最容易取得的超市食材 只要3或5步驟馬上完成 短時間迅速掌握料理技巧 零基礎也能做出純正和式風味 日本家庭料理研究家──KAZU...more

建築物理環境×漫畫=克服科學知識恐懼的特效藥? 建築物理環境這門學科在學什麼? 「卡路里」也能跟建築物理環境扯上關係! 光通量、發光強度、照度、輝度!該怎麼弄清楚這些光能單位? 刺激增強100倍，人體的...more

人物攝影是幻術，而你就是幕後的魔術師。 無論是街頭抓拍，還是棚內擺拍；無論是偷偷摸摸，還是光明正大，人物攝影是所有攝影類型中，最微妙、最需要細心體會的一門藝術。偉大的人物攝影師們透過設計操弄...more

:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+: 精油好手× 醫學專業 熱情盛讚! :+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+: 阿茲海默症讓人「精神早於肉體消亡」，面臨「生離」的無奈與痛苦；失去人之所以為人的低消：思考與記......more

歡迎來到「#進階自拍課」(#AdvancedSelfie) 全球百萬關注KOL攝影師公開熱門自拍技巧 你，就是自己的隨行攝影師! 藝術家、全球百萬關注的KOL攝影師索瑞兒.阿莫爾(Sorelle Amore)，公開「#進階自拍」課程內...more

香水的世界已經大大進化了!從認識，到愛上，這是一本帶你探索香水與感官世界的最佳工具書。 除了化妝品、保養品、服飾，還需要加上香水才是完整的打扮。何以香氛被視為我們穿戴的重要一環?氣味如何勾起人...more

達爾文把小美洲鴕吃下肚，然後才發現那是新物種(笑死) 「除了作者的第一本書之外，這是我讀過最好笑的書……我已經買了超多本來送給親朋好友。馬特這次欠我欠大了。」──安東尼獎得主、《紐約時報》暢銷冠軍...more

★紀錄片《酒神舒曼》主人翁、當代調酒大師經典重現，職人與居家品飲者必備寶典 ★搭配優雅精緻的古典雜誌風插圖，宛如重視1920~1930爵士時代的地下酒吧時光! "我想用簡單的方式擁有一切事物。要做調酒就做...more

視覺與美味兼顧的美好食光 就算一個人也可以吃得精緻、吃得漂亮 50道上得了餐桌，也上得了IG的甜鹹餐點 享受自煮時代的悠閒食光 【本書特色】 ★50道色香味俱全，上得了餐桌，也上得了IG的甜鹹餐點。 ★選用...more

別再買一堆用不上的顏料了 掌握調色技巧 就能呈現你想要的任何顏色 只要11種顏料， 就能畫出各式各樣的水彩作品， 這就是調色的藝術精髓。 掌握調色技巧，就能重現想要的顏色， 將色彩範圍推升到超乎想像...more

◎冠軍侍酒師將二十載研究濃縮成系統化課程 中本聰文、石田博經典必讀代表作 ◎日本「J.S.A.葡萄酒檢定考」酒友推薦教材 一本教你清楚描繪葡萄酒果實特色、發酵與還原風味的自我訓練教材 ◎茶飲、咖啡皆可練...more

法國《世界報》(Le Monde) 「適合初心者和資深葡萄酒愛好者的好書!」 ★★★★★ 法國讀者五顆星推薦： 「不管你喜不喜歡自然酒，這都是必讀之作……賞心悅目，充滿活力，揭示了葡萄園和釀酒廠裡的真實情境，溫暖...more

一本世界最偉大飲品的內行指南 一位能隨身攜帶的啤酒權威 開始深入品嘗啤酒世界的最佳全書! 探索世上所有啤酒類型 揭開每瓶啤酒的秘密 發現自己的品飲味蕾 讀完本書： - 你可以輕鬆說出皮爾森、...more

與其在心中拿著一把尺去衡量一瓶酒， 不如專注地傾聽每一款葡萄酒， 透過它的香氣與味道所傳遞的情感與訊息， 用鼻子和味蕾去解讀葡萄園的風景，以及釀酒師在酒中所投注的情感。 太多的知識，有時反而會傷...more

全球精品烈酒蓬勃的時代不能錯過的烈酒寶典! 國際葡萄酒暨烈酒大賽評審 尼爾・雷德利 & 喬艾爾・哈里遜 首部烈酒專書 現今的烈酒世界中，各式精品烈酒與新式烈酒正以經歷前所未見的速度成長。而你手中的這...more

或精心調製， 或放任自然， 雖是兩個極端的釀造路數， 但最後卻常能各自釀成精巧迷人的風土滋味， 釀酒的真理，真的永遠不會只有一個。 ──林裕森 .台灣最具影響力葡萄酒作家──林裕森，多年來品酒專業信手...more

最懂阿爾薩斯葡萄酒的人，劉永智最新力作! 51個特級園、6個知名克羅園(Clos)、13種地質土壤類型、48間最佳酒莊， 華文出版界第一本由作者親自走訪撰寫、評分的阿爾薩斯葡萄酒專書。 特別收錄傑出酒莊的代...more

《果醬的藝術》暢銷修訂版 一本絕無僅有的法式手作果醬配方書 法國星級餐廳專屬果醬大師&熱愛台灣的食材達人及油畫藝術家 教你運用法式果醬獨到的調製技巧， 以在地水果創造出層次豐富的果味香氣 在家就能...more

暢銷書《設計摺學》最新修訂完整升級版，創作者一生受用不盡的必備參考指南。 讓時尚、建築、珠寶、家具、陶藝、室內設計等各種領域的讀者各取所需，以織品、塑膠、金屬或木材等各式材質達成目的。 Pleat(...more

咖啡大師四十年實戰心得 專業級烘焙、萃取技術無私公開 由淺入深走進精品咖啡的世界。 從入門到專業，文字淺顯明快，內容詳實豐富， 更特別針對咖啡店經營者提供專業且實用的採購與銷售建議。 精品咖啡講...more

"迷人高雅的香水產業背後， 是香氣採集者的辛勤勞動。"◎法國Amazon、FNAC讀者好評不斷，媒體編輯真情推薦 ◎一部前所未見，追溯研究香氣源頭的紀實作品! ★鍾愛香氣之人 紛紛喝采★ (依姓氏筆劃排序)王心恬...more

★長年暢銷讀者肯定，了解威士忌的第一本工具書! ★從基本的釀製原理、陳年學問，到世界各國的威士忌品牌特寫與行家限定的品飲門道，所有你最想知道的威士忌資訊都在這裡! ★蘇格蘭雙耳小酒杯執持者大師(Mast...more

80杯經典酒款，80處酒鄉巡禮，80種人文風土， 讓我們一起舉杯環遊世界! 啤酒、葡萄酒、清酒、威士忌、白蘭地……， 這些都是耳熟能詳的酒類飲品，但你可曾聽過： 一入口就能帶人躍入湛藍地中海的希臘烏佐酒 ...more

暢銷飲食散文《生命與味覺》作者， 日本國寶級料理家辰巳芳子投入七十年心血， 濃縮大自然食材精華，以健康美味滋養身心的日式湯品食譜! 辰巳芳子說：「撫育我們生命的，正是味覺。」在這本日式湯品食譜中...more

《弱滋味》的出版是我葡萄酒人生裡的轉折點， 時時催促著不能只是學習和複製，不能只是遠觀…… 要讓越來越自由開放的臺灣社會，包容更多元多樣的酒風， 也為更貼近生活的葡萄酒多留一些空間和增長茁壯的養...more

世上大概沒有任何一種飲品，能像葡萄酒這麼豐富多元，總讓人產生「要進入品飲葡萄酒的世界前，似乎要做足許多功課才能跨入門檻」的艱困印象，尤其對許多女性而言，雖然喝葡萄酒已蔚為風尚，但面對要去背誦...more