本書是針對統計學的初學者所編寫的「生物統計學」教材，以深入淺出的方式闡釋基本的統計方法及原理，並藉由例題的說明，循序漸進地引導讀者瞭解統計方法與公式的應用及計算，讓讀者能輕鬆上手。 本書採...more

聲韻學是中國語文學系十分重要的一門課，除了研讀聲韻學理論之外，學生透過誦讀古代詩歌韻文來熟悉聲韻之美，是必要的練習。本書以《詩經》為底本，提供讀者練習、通曉上古音韻部之歸納與轉換，是學習、練...more

本書由三位從事美容教育工作多年，並具有豐富業界實務經驗的作者，依「全國美睫認證委員會」所訂定的美睫職能鑑定規範合力編寫，內容包含學科、術科和衛生急救部分，並有詳細的解析和操作流程、精美圖片、...more

本書大綱簡潔、內容詳盡，旨在幫助讀者能迅速與準確地操作儀器，並能確切掌握相關作業流程，以及獲得詳實的檢測數值而進行眼鏡驗配或眼科治療。是大專院校視光科系教科書，也很適合眼鏡驗配相關產業職場中...more

本書由翁淑娟、黃嫦芳、程紋貞、林麗味、趙淑美、張怡娟、羅靜婷、楊文琪、胡綾真、蔡家梅等10位教師共同設計、編寫，內容涵蓋臨床各專科常用之護理技術，共分為十二章，所有圖片均為實地拍攝或聘請專業美...more

本書作者累積多年教學經驗與心得，針對技職體系大專院校學生【財務管理】課程，集結授課講義與心得、整理出重點精華，編寫這本簡單明瞭、好教易學的「財務管理」教材。 「財務管理」對商管學院各科系都...more

本書帶領讀者們發現、探索生活中的科學現象，並對養生食品、營養與健康、材料科技、化妝品、環保、人工智慧、智慧物聯網等與生活密切相關的科技建立必要的基本認識。 全書共有6章，第1章先引導讀者探討...more

本書由臺灣大學公共衛生學院食品安全與健康研究所吳焜裕教授編著，主要介紹執行一份專業評估可能用到的基本知識、假設、與觀念、和評估結果可能含的不確定性，希望讀者能從本書學習到釐清一份風險評估報告...more

這是一本輔助你學習內外科護理學、協助你複習內外科護理學的教材! 作者透過心智圖法獨特的學習方式，讓讀者較為容易架構出內外科護理學的整體概念，進而獲得並且輕鬆記住重要的資訊。 心智圖是將主...more

本書邀集了多位國內多所大學、科大、技術學院的資深運動生理學教師共同編寫，作者們參考國內外運動生理學教科書，再依國內教學需求加以調整，擬定本書各章架構。編撰時力求以簡明易懂的文字，搭配清楚扼要...more

食品感官品評對於食品產業的產品開發、產品行銷及品管檢測提供了一個實用、重要且不可取代的評估工具與技術，應用於飲食口味文化、消費者對於食品的選擇與購買行為等問題的探討，都很有助益，實為食品餐飲...more

本書依據專技院校機械工程科系專業核心科目「機構學」課程標準教材大綱編輯而成。作者以多年累積的教學經驗，在內容選取上注重適合專技院校學生程度，以深入淺出的方式引導讀者循序漸進瞭解機構學。對於課...more

本書以最簡潔的內容闡述顧客關係管理 (CRM) 的概念、策略與實務知識。 作者群不僅有深厚的專業學養及教學心得，也累積豐富的行銷企劃與營運管理實務經驗，因此本書兼顧理論與實務，除了學理的闡述之外...more

本書介紹西方美學思想上的主要的五大美學理論學派與引申的藝術風格，作為內容在縱向發展設計上的首要特徵，再從多元化的藝術類型中，去觀察體驗這些藝術風格與美學思想的橫向普遍聯繫。 作者在書中精心...more

這是一本兼顧理論、實務，以及想像力與創造力的「行銷管理」教科書!全書內容文筆淺顯易懂、深入淺出，圖文相輔相成，編排生動活潑，將行銷理論與實際案例相結合，讓讀者能將所學的知識靈活運用於各項行銷...more

本書由嘉南藥理大學休閒暨健康管理學院院長何東波教授，召集「健康」與「休閒」兩方面的專家學者與教師共同編寫，是一本「健康」與「休閒」並重的教科書。 現今有關休閒類教科書多屬「觀光與休閒管理」...more

本書係因應大專校院三十年來通識教育開設有關「生涯規劃」科目學生選修之需求，而編輯成完整教材一冊。本學科規劃2學分，依實際授課需要擬定教學計畫，參考教材循序漸進，一學期每週2小時。 全書分成四...more

本書作者以淺顯易懂的文字，輔以大量豐富多彩的圖片、照片，將食物學的基本知識以最簡單易讀的方式，介紹給讀者，使讀者能輕鬆掌握各類食物的特性與營養價值。書中詳細介紹食物中的營養素、特殊成分及食物...more

本書以「健康促進」的概念為主軸，涵蓋現今國人健康問題及大學生常見之健康議題，包括健康促進概念；常見疾病介紹與預防；傳染病介紹；心理衛生與壓力調適；飲食、營養與健康；運動、體適能與健康；生活安...more

本書闡述各個領域「專業服務」的倫理問題。 「專業服務」是指公司、組織或個人能夠按照對方的需求，提供專業知識與服務，此領域非常廣泛且多樣化，人與人的關係極為密切，因此需要一定的倫理道德規範來...more

本書以最新觀念與法規為主軸，帶領讀者了解勞資行為及關係、勞工及雇主間的合作、矛盾之形式，並由勞工及雇主間的法律關係探討國家的社會、經濟政策，以及權力思想及勞務管理等。內容力求簡潔，並有一氣呵...more

本書深入淺出闡述工業通風的基本觀念與原理，並輔以許多範例，幫助讀者們學習有關工業通風的一些觀念、用語，以及應用實務，讓讀者們能夠學以致用。包括局部排氣與整體換氣，並在其後分別安排實務應用與檢...more

本書是一本有趣的、深入淺出的生產與作業管理入門書，作者在寫作上特著重觀念、思維的方法與趨勢，敘述上除力求簡單清晰，盡可能用散文的方式表達，論述上亦求完整嚴謹，並補充一些管理典故及與台灣製造業...more

本書作者為健身體適能教練、重量訓練教練，具有多項健康體適能檢測、指導相關證照，實務經驗豐富，並在大專院校任教多年，編寫本書做為大專院校健康休閒、健康管理、運動休閒等相關科系教材，有系統地整理...more

本書共計15章，內容涵蓋大專院校醫、護相關科系學生「生物統計學」課程的範圍，內容全面且完整，敘述簡明易懂，圖文對照解說清晰流暢，可因應不同程度、不同需求的學生，是一本好教易讀的「生物統計學」教...more

本書架構完整、條理分明，內容循序漸進、豐富多元，適用於各大專院校，從基礎認識到運算練習，在微積分的學習上是必不可少的參考書之一，是讀者微積分入門的最佳選擇。 作者在內容設計上極具巧思，讓本...more

生命教育在目前國內大專院校均已列入通識課程，作者在本書中對於坊間相關書籍較少著墨的議題─如死亡的原因與問題的探討等，特別加以整理，從本土國情的觀點，透過文化與習俗來介紹及引述生死學的概念。 ...more

本書旨在建立讀者的編劇概念，鍛鍊編劇技巧，同時也加強文化創意的養分，全書實務篇與創意篇兩大部分。 「實務篇」加強腳本設計的概念，這其實就是將劇本的圖像視覺設計，依照出場順序安排虛擬人物、道...more

不動產估價隨著不動產估價師的高考證照而成為顯學，新的人才及技術紛紛投入此領域之研究及發展，也帶動社會上一片投資不動產之流行。本書是對不動產估價事務有興趣人士的入門指引，也是有志報考不動產估價...more

本書內容從光學的基本概念開始講述，逐漸進入到各種鏡片的光學介紹，最後介紹各種眼睛屈光狀態及其矯正，以及相關輔具的應用知識。 全書以淺顯清楚的方式闡釋視光人員所必須具備的光學基礎，並輔以大量...more

本書內容涵蓋了皮膚、指甲、頭髮、芳香療法、對抗壓力、飲食保健、睡眠等，內容淺顯易懂，再搭配上可愛的流程圖，引導讀者輕鬆學習美容保健知識，適合做為大專院校美容保健相關課程教科書，亦適合讀者自學...more

本書以常見語言工具書為基本架構，各課安排了單字生詞、文法架構、會話練習、練習題等單元，再從中導入觀光領域上可應用的題材，將旅遊時會碰到的各種狀況，編寫入各課的架構中，如：參觀合掌屋時的注意事...more

本書由四位對臺南有深厚感情的在地學者、文史工作者、資深導覽人員合力編寫，不只帶領你遊覽、欣賞臺南，更讓你有足夠的內涵為前來臺南的朋友、客人進行一場有文化深度的導覽。 臺南這座城市自有一段充...more

創新的出現，來自創造性思維，懂得創造(創新)思維的人，往往更有解決問題的能耐，也更有開創新局的可能。創造是有「方」可循的，如果能掌握創造學的基礎理論及基本技巧，則不論在經營、管理、產品及人才的...more

本書針對技職院校微積分課程編寫，論述嚴謹，其內容也相當豐富完整。書中例題多，幫助讀者去理解書中的概念、定義、定理，以及計算方法。 全書以「微積分導讀」開始，說明微積分在談什麼和為何要談這些...more

本書由任教多年的教師依其教學心得與經驗，並配合依據教育部後期中等教育共同核心課程「生物」之教材綱要編撰，內容難易適中，以深入淺出的方式引導學生從基礎開始研讀生物學。 生物學是國內五專及技術...more

本書為兼顧理論與實用，並考量內容的廣度和深度，適用於大專院校原子科學系及放射技術、醫學影像、化學、生技、醫檢、核工等相關科系做為課程教科書，亦適用於醫事放射師國考。章節設計上力求內容簡明嚴謹...more

本書為作者依據行政院勞動部勞動力發展署印行的「職業安全管理甲級技術士技能規範」，按主題分類整理，使考題集中，讓準備報考職業安全管理的考生在準備時較容易掌握方向，事半功倍。 全書共分四部分： ...more

本書作者從事休閒產業教學與研究，同時也是溫泉產業經營管理者，學術內涵與實務經驗均十分豐富，編撰本書將理論與實務融會貫通，毫不藏私的與讀者們分享。 全書理論架構完整，內容詳實豐富、淺顯易懂，...more

健康是一個動態平衡的過程，而健康促進是一個行為改變、自主性管理的過程。 本書作者不論在教學研究或臨床實務上，皆有豐富的專業知識與深厚的心得，整合其多年來與職場、社區、學校、產學合作之專案編...more

本書內容涵蓋工作研究中重要的方法與技巧，除了方法理論之推導外，亦提供實務案例使讀者能融合理論與實務運用。 「工作研究」為工業工程、工業管理、企業管理、經營管理等系所之必選修科目，且在國家考...more

本書分為五章，依序為座標、線性規劃、三角函數、向量、矩陣與行列式，各章環環相扣，適合技專院校學生在修習完「基礎數學」之後，進一步修習進階的數學課程之用。 作者將複雜的理論以生活化的例子說明...more

本書之撰寫融合了編者們多年「學與教」的經驗，化繁為簡，以統計學(概念)為主，Excel(運算工具)為輔，期使學習者能很快的學會統計概念。 統計學是一門「藉蒐集資料、處理資料、陳述資料、分析資料、以及...more

本套教材共計三冊，本書為第一冊。本書選文原則，內容上，以情意為主；年代上，特增現代文學的比例，著力於台灣文學的介紹，並擴展讀者對原住文學、女性文學的了解。 本書選文在編排上分為古典文學、現...more

本書從基礎法學、中央法規的標準等漸次導入美容相關法規，以法條為主兼顧理論與實務，使讀者能一窺化妝品及相關法規的全貌，俾參加考試及在社會上能靈活運用。 全書包含美容衛生與化妝品法規兩大領域，...more

本書架構完整、深入淺出，設計簡單扼要的實驗內容，讓學生透過動手操作與觀察，對於物理基本原理有更深一層的瞭解。 書中力學、光學與電磁學重點實驗設計以數位化物理實驗之方式進行，經由電腦化介面、...more

本書由國內此一領域的專家學者，分別就其專業領域與長期研究的卓識碩見來做客觀的論述與事實的探討，介紹現代中國大陸發展相關的重要概念和理論，以及如何應用於現今中國情勢發展。 全書共14章，內容包...more

本書選用生活中常見的各種問題，以淺顯易懂的物理理論解釋說明，使讀者輕鬆明白生活上的各種疑問與相關的物理原理，非常適合專技院校「基礎物理」或「生活物理」等通識課程教學之用。 全書分成物理學與...more

「醫學倫理」是在探究醫學情境中所會涉及到的「關係」，包含了醫療人員與病人間的關係、醫療人員彼此間的關係、醫療人員與相關機構的關係、醫學與社會的關係等。醫學倫理教育希望達成兩個目的：一是教導我...more

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美容與保健的結合，是一種符合人類需求本質的觀念。美容產業能利用美容的手段滿足消費者低層次的需求，進而引發高層次對於美容保健知識需求，產生對高品質生活的追求態度。 美容保健的領域高於狹義的美...more

這是一本好教、易學、適用於兩學分課程的生物學教材。作者針對大專非醫護或生物相關科系的「生物學」通識課程，參酌教育部「職業學校群科課程綱要」，並依其教學經驗精心設計、編寫成這本精簡扼要的生物學...more

本書因應教學需求，依國際會計準則(IFRS)編寫，兼顧國際會計準則及國內會計實務要求。全書深入淺出，循序漸進，並輔以實例說明，引導讀者有效率地掌握會計學的基本原理與原則，書中習題與檢定、國考題目豐...more

本書是一本好教易學的動力學教科書，也可供工程技術人員參考。 作者在技職體系大專院校任教多年，深深感到要為學生選用既適合學生，又可與課程時數配合的教科書十分困難。市面上有關動力學的書籍雖然不...more

本書內容屬於基礎性的數學觀念，在用詞上力求淺顯易懂，並以「教學式」的方式呈現教材內容，期盼經由教師講解及例題與習題的演練，能啟發學生認知、理解、分析與計算的能力。 全書共十一章，分別講述多...more

本書以深入淺出的方式編寫，力求好教易學。作者有感於市面上靜力學的教科書很多都是英文著作的翻譯本，不是內容太多且繁雜，就是解說太少，讓教師們教學時甚感不便，學生要自已複習、進修也不容易，於是編...more

本書完整囊括所有反應工程學的概念，除了可供技專院校及科技大學上課使用，其他對於反應工程學有興趣的讀者，本書亦是一本極佳的參考書籍。 本書共分十章，除第一章為總論外，其他各章分別討論勻相反應...more

本書將實務專題製作的流程步驟，依序以個別單章的內容來詳述，希望提供讀者清晰且有系統的思惟模式，並進一步對實務專題製作有系統性的瞭解。 書中在第一章淺談實務專題製作之後，第二章起即為學生執行...more

本書著重於理論之說明，及觀念之建立，以深入淺出的方式帶領學生進入物理世界，打好物理之基礎，提升學生的學習興趣，達到易學易懂之目標。全書內容豐富多元，搭配精緻的彩圖，能與課文配合，協助學生能夠...more

作者用心的將生活中的古典樂素材，加以整理、分類，以全新的角度帶領讀者進入古典音樂的世界，引導讀者發現在日常生活中常常聽到的電影、電視、廣告、線上遊戲…等等的配樂，皆有古典樂的身影，處處皆能聆...more

觀光地理學可作為觀光資源調查、觀光資源規劃、旅遊路線規劃與設計、解說導覽、領隊與導遊實務等相關領域的課程之一。 本書之編撰，捨棄過往觀光地理教科書與地理相關的傳統內容，改以作者觀光領域任教...more

化妝品概論是化妝品應用管理及美容等相關科系重要的基礎課程，本書首章先介紹化妝品的定義、分類、質量特性與質量保證、開發程序及與食品科技的結合，第二章介紹皮膚的結構、附屬器官、生理功能、老化因素...more

這是一本非常適合做為考前總複習的生物化學，編寫方式以條列式與表格化的呈現方式，重點一目瞭然、概念清晰，十分方便學習、記誦。書中提供習題解答，方便讀者練習後自行核驗學習成果。 全書內容包含生...more

此書內容均為筆者親自精心彙編與撰寫，為一本針對「多益(TOEIC)」及「全民英檢(GEPT)」的教材。全書分為五大單元：第一單元為對話練習，共有5課；第二單元為閱讀，分為環境、文化二大主題，共7課；第三單...more

本書針對醫、護、生技、食品及衛生類科技大學及技術學院學校各系第一學年上、下學期，每週兩至三小時化學實驗課程，以及準備應考丙級化學士考試所設計編寫。全書包含30個探求化學原理的實驗、10個化學應用...more

近年來，網路文字強力崛起，從你到我，都不免在網路上留下些隻字片語。但在這些網路文字的背後，若仔細留意，還是可以發現那些屬於經典的文學性。本書作者不但舉用許多古今作家的作品來輔助說明教學重點，...more

作者依據多年教學經驗，抓住財報分析之重點及技巧，編纂而成這本適合初學者的「財務報表分析」，以簡單易懂的學習方式，培養讀者對財務報表之分析能力。 本書內容涵括所有財務報表分析的基本重要概念與...more

本書作者以多年的教學經驗，將複雜的電子學課程以簡單的方式呈現，全書中儘量避免使用艱深難解的數學，易讀易懂，因此，即使未曾修過基本電學課程，透過研讀本書，同樣可以輕鬆學習。 全書分為上下兩冊...more

本書由嘉南藥理大學國文課程教師群合力編撰，以人文思想為核心，兼具古代與現代詩文，尤其側重近現代作品選讀。選文活潑生動、淺顯易讀，著重與生活結合，實用性高。透過本書開啟閱讀興趣，訓練精準的語文...more

本書透過「不動產經營」與「不動產管理」兩個角度進行不動產資源與價值的詳細探討，帶給讀者在學習不動產經營與管理上的新穎知識，使讀者能更深入理解不動產市場的本質，讓自己握有的低價值資源能夠逐漸提...more

本書是因應大專院校國文課程需要而編定，以增進學生語文知識，提升閱讀、思考、欣賞、寫作、應用等能力為教學目標。此次改版選文分為古典文學、現代文學，依文體流變及作者時代後編排次序，期使讀者對於中...more

本書共分為兩篇，第一篇是「民主法治」篇，介紹有關民主、法治與人權的知識內涵，包含民主政治制度、法治的重要思維與學理、人權理念等三章；第二篇是「公民素養」篇，包含生命教育與品德教育、國際禮儀、...more

本書以深入淺出的方式，將艱深難懂的專業用語，條理分明的歸類統合，編寫成易於研讀的工具書，讓讀者能一試就上手，是食品領域的最佳入門書籍。 由於地球村的來臨，在全球化、國際化、資訊化的趨勢下，...more

本書由四位業界實務經驗豐富的作者合力編寫，為觀光、旅運、休閒等學系的必修課程「觀光行政法規」課程教科書，也是準備參加領隊導遊證照考試「觀光行政法規」考科的參考書。 本書內容豐富多元，以深入...more

全書整體架構以循序漸進的方式進行，對於每個單元的鋪陳都保持著關聯性，本書概分為基本開發環境、8x51 架構與應用、週邊系統應用等三部分，共計14章。 前兩章屬於基本開發環境的介紹，其中包括8x51基本...more