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描摹畫畫初學本 FIRST BOOK:模仿描繪好簡單,一筆一畫跟著描出可愛插圖

描摹畫畫初學本 FIRST BOOK:模仿描繪好簡單,一筆一畫跟著描出可愛插圖

~我的第一本原子筆插畫書~ 不論大人、小孩都適合 只要抱持愉悅心情跟著畫,輕鬆成為插畫達人 大家是否都有著這樣的想法, 卻因為不擅於繪畫而退縮呢? 想在繁忙的生活中,藉由原子筆的塗鴉...more

新手首選 絕佳比例の杯子蛋糕:鬆軟系戚風‧濕潤系瑪芬‧Q彈系水蒸 不會失敗的3大Cupcake,登場!

新手首選 絕佳比例の杯子蛋糕:鬆軟系戚風‧濕潤系瑪芬‧Q彈系水蒸 不會失敗的3大Cupcake,登場!

手作杯子蛋糕正夯!烘焙新手的最佳首選 ★不需使用大型烤模★內餡可依喜好變化★三種風味一次滿足 第一次親手製作的點心,就選定杯子蛋糕吧! 除了作法簡單還可自行變化的特點之外, 本書收錄的三大點心...more

新食感手捏派塔:創新做法&新穎味覺

新食感手捏派塔:創新做法&新穎味覺

第1本不需使用模型就能製作派塔的食譜書 不必購買派塔模,也不必準備烘焙重石 全新獨特的輕鬆簡單製作方法, 顛覆傳統派塔麻煩耗時、作法繁複, 讓烘焙變得輕鬆又愜意。 顛覆傳統x手捏派塔 ‧簡單作法...more

煮1杯講究的咖啡:【沖煮個人專屬咖啡】的入門指南 【隨時享受香醇咖啡】的指導手冊

煮1杯講究的咖啡:【沖煮個人專屬咖啡】的入門指南 【隨時享受香醇咖啡】的指導手冊

這本書不是咖啡的教科書, 是以輕鬆享用咖啡為主要訴求。 第一章示範咖啡沖煮器具的操作方法,實際沖煮出好喝的咖啡, 包括各種濾杯、法蘭絨濾布、塞風壺、愛樂壓等的沖泡法, 並介紹日本人氣咖啡...more

燜燒罐暖暖瘦身湯便當:免爐火的少油高纖魔法湯

燜燒罐暖暖瘦身湯便當:免爐火的少油高纖魔法湯

在冬天最能溫暖身體的,莫過於一碗溫暖的湯品了,但是要細心地熬煮出一鍋美味湯品,卻是忙碌的現代人很難做得到的。這本書使用燜燒罐,只要在早上把材料放進罐子裡,接著只要注入熱水,到中午就能打開蓋子...more

手繪文字可愛練習本:有表情的文字~會說話的文字~可愛無極限❤

手繪文字可愛練習本:有表情的文字~會說話的文字~可愛無極限❤

喜歡美麗可愛的插畫,卻總是畫不好,因此對畫畫逐漸失去了信心,但還是會羨慕別人的手帳或記事本裝飾得那麼繽紛可愛...這樣的話,就讓我們從手繪文字開始吧!先將文字書寫得生動有趣,運用小設計,讓文字本...more

新手媽媽必備的第1本DVD寶寶按摩指南

新手媽媽必備的第1本DVD寶寶按摩指南

全方面提升寶貝成長!媽媽也跟著一起提升! ˙穩定寶寶情緒˙感到放鬆、消除緊張 ˙促進腦部發展˙加深對寶寶的愛 ˙培養溝通能力˙對育兒的直覺變敏銳 ˙幫助發育成長˙同感愉悅的心情,與寶寶心靈融為一體...more

烤餅乾做蛋糕 初學新手的入門圖解教科書:擁有三國證照的日本人氣烘焙名師不藏私Step by Step圖解教科書

烤餅乾做蛋糕 初學新手的入門圖解教科書:擁有三國證照的日本人氣烘焙名師不藏私Step by Step圖解教科書

擁有三國證照的日本人氣烘焙名師不藏私Step by Step圖解教科書 掌握重點零失敗!從麵糊的作法到裝飾完成,全書以大圖清楚解說。 操作順序貼心叮嚀 失敗原因事前Check 成功訣竅提點解說 是一本想...more

超好學!平底鍋蛋糕:收錄專為平底鍋量身訂做的80道糕點配方

超好學!平底鍋蛋糕:收錄專為平底鍋量身訂做的80道糕點配方

改變你對烘焙的看法,顛覆你對平底鍋的用法! 用烤箱做烘焙向來是理所當然,沒有烤箱的人難道就從此與蛋糕、點心絕緣? 本書商請烘焙名師「杜佳穎」利用家中常見的平底鍋設計出80種蛋糕&點心。書中的糕...more

夢想旅行:浪漫義大利傳說 遇見!奧黛麗赫本

夢想旅行:浪漫義大利傳說 遇見!奧黛麗赫本

★唯一!台灣第一本全書圖片均附有著色範例的系列著色書★ 用喜愛的顏色看見義大利, 讓自己展開一場夢想旅行吧! ★這是一本旅遊的著色書:每一頁的主題,均有作者精心介紹其相關背景,讓讀者在一邊...more

夢想旅行:綺麗法國時光 Bonjour!艾菲爾鐵塔

夢想旅行:綺麗法國時光 Bonjour!艾菲爾鐵塔

★唯一!台灣第一本全書圖片均附有著色範例的著色書★ 用喜愛的顏色看見法國, 讓自己展開一場夢想旅行吧! ★這是一本旅遊的著色書:每一頁的主題,均有作者精心介紹其相關背景,讓讀者在一邊塗...more

夢想旅行:奧祕希臘神話 邂逅!陽光愛琴海

夢想旅行:奧祕希臘神話 邂逅!陽光愛琴海

★唯一!台灣第一本全書圖片均附有著色範例的系列著色書★ 用喜愛的顏色看見希臘, 讓自己展開一場夢想旅行吧! ★這是一本旅遊的著色書:每一頁的主題,均有作者精心介紹其相關背景,讓讀者在一邊...more

燜燒罐獨享餐:83種方便節能的聰明輕料理

燜燒罐獨享餐:83種方便節能的聰明輕料理

燜燒罐不是調理器具, 而是一種保溫力卓越的食物保存容器。 本書介紹的食譜,全都是活用燜燒罐的保溫能力所製作出來的料理, 內容涵括湯、粥、飯、麵、滷菜、沙拉、涼菜、果凍等,種類豐富。 另外,燜燒...more

百吃不膩乾拌麵:最單純的人氣美食 最快速的小資美味[加料升級版](二版)

百吃不膩乾拌麵:最單純的人氣美食 最快速的小資美味[加料升級版](二版)

收錄麵攤‧麵館最熱賣70道乾麵 料理名師教你用常見調味料做出麵館級美味 超簡單~3分鐘做乾麵 隨手拌拌就好吃 超便利~方便麵醬自己做 想吃就吃好方便 超滿足~豪華乾麵吃飽飽 美味升級好豐富 乾拌麵...more

暖胃雜炊&爽口泡飯:60種健康粥品+12種速成泡飯+18種風味配菜=1個人的溫暖享受

暖胃雜炊&爽口泡飯:60種健康粥品+12種速成泡飯+18種風味配菜=1個人的溫暖享受

利用1杯高湯簡單完成獨享雜炊 烹調2分鐘即享用健康滿分早點 加入3種蔬食完成飽足感減肥餐 放入4樣食材完成滋補暖身料理 「雜炊粥」是日本非常受歡迎的米食, 而在台灣也有類似料理「清粥小菜」。 兩...more

蒸簡單:1鍋3菜快手電鍋套餐:省時省力少油煙 免顧爐火好清理

蒸簡單:1鍋3菜快手電鍋套餐:省時省力少油煙 免顧爐火好清理

本書特色 想要料理的優雅快速,又想要吃的美味健康? 想要豐盛多樣,又想要每道菜都能熱騰騰的? 《1鍋3菜快手電鍋套餐》給你最聰明的解決提案! 聰明的解決方法就是打破傳統1鍋1菜的做法,將電鍋運...more

平底鍋就能完成的酥香熱三明治&香煎法式吐司100種:簡單卻豐富多變的熱呼呼輕食好滋味

平底鍋就能完成的酥香熱三明治&香煎法式吐司100種:簡單卻豐富多變的熱呼呼輕食好滋味

★第一本以「平底鍋」製作熱三明治&法式吐司的食譜書★ 不需要烤箱、不用買三明治機 只要有一個平底鍋即可完成的熱呼呼美味輕食 「熱三明治」&「法式吐司」 是美式早午餐店裡超人氣的輕食餐點, ...more

完全圖解蛋料理100+:充分活用蛋的烹調料理術 × 中、西、日多樣風味蛋料理

完全圖解蛋料理100+:充分活用蛋的烹調料理術 × 中、西、日多樣風味蛋料理

好食材:蛋の百變魔法料理術 Egg! 最平凡的料理素材 每家冰箱必備的基本食材 易買、易做、易變化 保存容易、營養充足 你愛吃蛋嗎? 從基本的水煮蛋、荷包蛋、太陽蛋、茶葉蛋到西式烘蛋、日式厚蛋燒等等...more

為女人量身設計的「氣、血、水」均衡對策

為女人量身設計的「氣、血、水」均衡對策

●現代女性必讀● 薬日本堂寫給女人的對症檢測健康處方, 讓漢方自然醫學為妳找回身體的自我修復能力。 感到疲勞的時候,應讓身體獲得充分休息; 感到無精打采的時候,應攝取補「氣」的食物, 並透過...more

安心食材挑選便利帳:為媽咪聰明把關,為小寶貝健康加分

安心食材挑選便利帳:為媽咪聰明把關,為小寶貝健康加分

●為健康把關的食材便利帳 近幾年來,常常有各種食安問題。有的是不肖廠商為了獲取暴利,在製作過程中加入違法的食品添加物;有的是因自然環境受到破壞,處於食物鏈末端的我們,吃下了累積在動植物身上的...more

彩繪♡甜甜圈:部落格累積1000萬點閱數的日本彩繪女王又一力作

彩繪♡甜甜圈:部落格累積1000萬點閱數的日本彩繪女王又一力作

日本彩繪女王精心研究出最完美的配方, 油炸甜甜圈鬆軟可口、烘焙甜甜圈濕潤迷人, 再加上清爽不膩的巧克力液, 瞬間賦予甜甜圈可愛魔法, 讓人直呼「卡哇伊」! 本書先教讀者基本的甜甜圈作法...more

「鑄鐵鍋」料理日日美味:8分鐘煮好日式叉燒肉、15分鐘炊好白飯、20分鐘煮好咖哩…,魔法時短の77品!

「鑄鐵鍋」料理日日美味:8分鐘煮好日式叉燒肉、15分鐘炊好白飯、20分鐘煮好咖哩…,魔法時短の77品!

收錄和風、洋風、中華風等77道多樣化美味料理, 烹調方法簡單明瞭,僅需2~5個步驟就能上桌。 健康美味、省時節能,日日美味上菜! 推薦「鑄鐵鍋」5大魅力 ‧時短、節能、好省力: 優良的保溫性,均勻...more

手感烘焙黃金比例天然酵母麵包:烘焙職訓師的天然酵母種X專業配方表

手感烘焙黃金比例天然酵母麵包:烘焙職訓師的天然酵母種X專業配方表

親手培育有生命力的天然酵母種, 讓手作麵包充滿自家風味的健康來源。 天然酵母的活力是有生命的,它會隨著酵種的種類、培養環境的溫度、濕度,保存方式等而產生不同的變化,就像養小孩般地需要小心呵護...more

我愛和風洋食:日式西餐の基本100味!

我愛和風洋食:日式西餐の基本100味!

打開大門,走進和風洋食館中,讓人滿心期待品嚐美味料理,從琳瑯滿目的menu中,挑選一道最能滿足味蕾的吧!不管是濃郁的紅酒燉牛肉,還是清爽的和風蕈菇義大利麵,都讓人意猶未盡!那麼,試著在家裡做做看吧...more

熱輕食:酥香迷人的熱壓三明治:有溫度的三明治,熱熱吃的驚喜美味。

熱輕食:酥香迷人的熱壓三明治:有溫度的三明治,熱熱吃的驚喜美味。

驚呼yammy!將所有餡料完封麵包中,大口咬下濃情Hot滋味! 暖燙、香濃、三明治の新食感,流行、時尚、新美味! 將充滿小麥香的麵包,與清爽的蔬果、彈牙嫩汁的肉類、牽絲的起司、提味的醬料等等甜鹹材料...more

人氣創業素小吃(最新增訂版):80道必學致富素小吃,完整搶錢開店祕技分析, 保證讓你成為平民美食界新寵兒!

人氣創業素小吃(最新增訂版):80道必學致富素小吃,完整搶錢開店祕技分析, 保證讓你成為平民美食界新寵兒!

低成本、高利潤,擺脫不景氣, 讓小吃殺手教你精準抓住顧客口味。 台灣吃素人口超過250萬人,10人就有1人吃素; 素食餐飲每逢早晨、初一、十五生意總是格外興隆; 而小吃業不受景氣影響、門檻低、高...more

老店餅舖[雋永珍藏版]:百年糕餅風華再現的新舊好滋味

老店餅舖[雋永珍藏版]:百年糕餅風華再現的新舊好滋味

完整收錄感動人心與味蕾的經典糕點 最具代表性、流傳百年的新舊滋味 是喜愛中式傳統糕餅讀者必備珍藏的實用好書 隨著時代的變遷與西方文化的介入,許多的飲食口味與料理手法也會跟著轉變,但為何「老店...more

「鑄鐵鍋」免揉歐式麵包:初學者也能得心應手!

「鑄鐵鍋」免揉歐式麵包:初學者也能得心應手!

市面上第一本用鑄鐵鍋製作麵包的烘焙書 不用費勁揉麵、不用手工整形, 僅僅只需將材料拌勻,再經過冷藏發酵熟成, 就能烤出表皮酥脆、口感Q軟的高含水量麵包。 ★鑄鐵鍋最大優點在於…… ☆擁有良...more

可愛手揉小麵包:低溫冷藏的睡眠發酵魔法

可愛手揉小麵包:低溫冷藏的睡眠發酵魔法

亞馬遜書店讀者大多給予5顆星評價: ★因為用低溫長時間發酵的方法,能夠讓我自由地分配時間。 很容易就能做出麵包,孫子也吃得很開心。 ★有很多步驟圖,即使是初學者也能放心開始製作。 揉捏麵糰...more

獨立咖啡館創業MENU:Coffee Technique & Sweets‧Sandwich Recipe

獨立咖啡館創業MENU:Coffee Technique & Sweets‧Sandwich Recipe

開家咖啡館是很多人的夢想,要完成這個夢想,技術與資金同樣都很重要。資金的部分可以從個人積蓄、合夥、貸款等方式來籌措,技術的部分必須要研習並時時增進專業技巧,MENU最好和其它咖啡館有所區隔,才能...more

尋覓四季の模樣

尋覓四季の模樣

你有沒有仔細觀察過大自然的變化呢? 你知道時間長什麼樣子嗎? 這次,由日本人氣插畫家──布川愛子 在這裡用筆觸柔和且溫暖的畫風, 來帶你一起窺探四季的模樣。 從花或樹的果實、葉子、水果等各...more

愛麗絲的奇幻夢境:Colorful Wonderland

愛麗絲的奇幻夢境:Colorful Wonderland

永恆的奇幻經典,是你值得收藏的150週年經典童話著色本。 用手中的色筆冒險旅行,遠離日常生活的壓力, 跟愛麗絲一起從兔子洞掉進充滿奇幻與魔法的旅程吧! ★ 這是一本大人系的著色故事書!將經典童話故事...more

我愛好菌優格:賺得健康!贏得美麗!輕鬆實現

我愛好菌優格:賺得健康!贏得美麗!輕鬆實現

優格是富含了許多好菌的食品, 其中的乳酸菌可以增加腸道中的善玉菌, 並且同時減少壞菌,即能達到調整腸內環境的效果。 而把這樣充滿營養的優格,再搭配其它含有維生素C 或是膳食纖維的食材一起...more

玻璃罐纖蔬鮮果排毒水:純天然維他命水,安心喝出健康美麗

玻璃罐纖蔬鮮果排毒水:純天然維他命水,安心喝出健康美麗

★引進日本最新健康法,用排毒水提高代謝力,促進體內循環。 ★用玻璃罐製作排毒水,食材方便採買,容易製作,把食材切好後加水,放在冰箱冷藏一晚,隔天外出就能攜帶飲用。 ★不論是誰都能成功做出來並實踐...more

彩繪奇幻童話

彩繪奇幻童話

★ 繼暢銷著色書《療癒舒壓的美好時光》之後,你需要找回那埋藏在心中已久的童年純真回憶。 ★ 收錄你我童年最熟悉的經典故事,如美女與野獸、人魚公主、愛麗絲夢遊仙境、綠野仙蹤、唐吉軻德、羅密歐與茱...more

上館子必點中菜:40年經驗老師傅的美味配方,100種永不退流行的好滋味!

上館子必點中菜:40年經驗老師傅的美味配方,100種永不退流行的好滋味!

●本書涵蓋經典、人氣的中式菜色100道,分為經典肉餚35品、人氣海鮮31品、精選蔬菜蛋豆腐21品、特級湯鍋煲13品,還有食材的挑選方法及處理方式、做菜基礎用語和技法,讓讀者能依循漸進的學會中菜的精隨,是...more

活用《本草綱目》生活必備方VS.對症食療方:千古醫典的健康養生對策 族群×對症×速查

活用《本草綱目》生活必備方VS.對症食療方:千古醫典的健康養生對策 族群×對症×速查

摘錄古醫書中防病益壽的數百種食療精華, 於平凡飲食中蘊含著中醫養生祛病的智慧。 經千年流傳驗證的44個病症X201種驗方, 藥膳食療的自然力量,消滅亞健康的可靠老醫方: ★生活必備方★女性必備方★...more

色鉛筆的全新加分技法

色鉛筆的全新加分技法

暢銷繪畫書《色鉛筆的練習帖365》作者最新力作! 突破以往的單向式教學,收錄學生們常見問題的作品加以指導, 透過這些技法解說,瞬間讓作品提升加分! 本書特色 ★全面收錄你不可不知的色鉛筆基礎:需準備...more

東京巷弄咖啡館隱藏美食:好吃!1000軒中的行家嚴選美味

東京巷弄咖啡館隱藏美食:好吃!1000軒中的行家嚴選美味

川口葉子認為,咖啡館如藏身於街角巷弄中的小貓。有一天突然不經意地現身於街道上,吸引著散策者的目光,各種不同個性的貓,促使人們蹲下身逗弄著,在與貓一起欣賞景色的同時,發現了自己平時走路不會看見...more

台灣小吃終極圖解版(2)夜市熱賣異國小吃:只有這1本!在地客觀光客都推薦的火紅排隊小食

台灣小吃終極圖解版(2)夜市熱賣異國小吃:只有這1本!在地客觀光客都推薦的火紅排隊小食

精選全台灣夜市最流行的各國特色小吃 多是用家中現有的鍋具就能製作 透過名師名廚圖解過程提點,讓你隨時都能瘋小吃 近幾年,異國風味小吃在全台夜市刮起流行風潮,所到攤位經常擠滿了排隊嚐鮮的人潮,...more

色鉛筆的練習帖365:每日10分鐘的達人養成班(增訂版)

色鉛筆的練習帖365:每日10分鐘的達人養成班(增訂版)

博客來2014年度百大暢銷榜 藝術設計類第1名 《色鉛筆的練習帖365》的增訂終極版! ★自學式的色鉛筆畫達人養成班!1天只要花10~30分鐘的時間,照著書中的日曆安排進度,就算是每天無法有固定時間的人,只要...more

手再拙也能畫得很可愛

手再拙也能畫得很可愛

每當看到別人用色鉛筆畫出可愛又漂亮的圖案總是令你讚嘆不已嗎? 現在,終於可以不用再羨慕別人了! 日本人氣插畫家KOINUMA YUKI要教你用色鉛筆畫出最可愛的插畫圖囉! 本書不但先以色鉛筆的三大筆技教...more

彩繪爽口Q果凍:果凍&寒天&奶酪&水晶凍 可愛又吸睛的造型圖樣輕甜點

彩繪爽口Q果凍:果凍&寒天&奶酪&水晶凍 可愛又吸睛的造型圖樣輕甜點

★DECO JELLY BOOK★ 低卡高纖‧滑溜彈嫩‧可愛無敵 風靡日本&台灣的彩繪甜點系列的作者Junko, 又一全新可愛造型甜點力作,新手也能輕鬆完成。 首次公開、保證市面上沒有見過, 獨特性、造型感、吸睛...more

5分鐘!免烤主餐麵包:咖啡杯+鬆餅粉+微波爐=低油清爽蒸麵包

5分鐘!免烤主餐麵包:咖啡杯+鬆餅粉+微波爐=低油清爽蒸麵包

叮咚!打開微波爐 即時享用鬆餅粉做の蒸麵包 想吃麵包時,只要用家裡有的杯盤、鬆餅粉、微波爐就可以了,不需要等待揉麵、發酵的時間,也不需要用到烤箱,能夠快速地做出來。 內餡可以照著書中介紹的食...more

多彩玻璃罐沙拉:一天一瓶‧席捲巴黎&紐約&東京的健康輕食尚

多彩玻璃罐沙拉:一天一瓶‧席捲巴黎&紐約&東京的健康輕食尚

忙碌現代人&蔬果不足者&減肥瘦身族的No.1選擇 色彩鮮豔、美味省時、清新健康的全新美食體驗 製作不麻煩‧材料零浪費‧健康無負擔 新鮮美味的常備保存沙拉,真的是誰都會做的超簡單方便料理,每個人都能...more

早安!好食光三明治

早安!好食光三明治

最簡單的吐司,可以做出最不一樣的變化! 如濃郁起司系列‧熱烤三明治‧凱薩沙拉‧濃湯‧ 輕食爽口小點‧飽足肉排風‧甜點系‧焗烤&鹹派等等 多樣化的美味,讓你怎麼樣都吃不膩。 本書特色 ★材料簡單好上手:只...more

最可愛的描摹畫畫練習帖:照著範本描,第一次就會畫!

最可愛的描摹畫畫練習帖:照著範本描,第一次就會畫!

畫畫,是最療癒的了。在構思、描摹、上色的過程裡,會讓人沉浸其中,忘記煩惱,完成後看到可愛的插圖,更讓人開心。 透過本書能夠輕鬆學會各種繪畫技巧,基礎課中有筆、紙的選擇、姿勢與握法、構圖及上...more

萌花樣壽司卷【超強圖解】:吸睛度100%!詳細拆解A to Z!

萌花樣壽司卷【超強圖解】:吸睛度100%!詳細拆解A to Z!

★傳承日本首席壽司名匠的冠軍技巧,完成38款可愛又吸睛的造型壽司卷。 ★每款壽司卷皆收錄了大張圖解作法,跟著做保證不失敗。 ★除了造型壽司卷的包捲作法外,更介紹了基本的準備A到Z,從海苔、蛋皮、...more

幸福畫餅乾: 甜蜜糖霜彩繪的時尚COOKIE:婚禮喜餅‧彌月禮盒‧心意小禮の最新感動選擇

幸福畫餅乾: 甜蜜糖霜彩繪的時尚COOKIE:婚禮喜餅‧彌月禮盒‧心意小禮の最新感動選擇

幸福畫・畫幸福 甜蜜的彩繪糖霜餅乾 即使是一片簡單的餅乾,只要用糖霜妝點,就能畫出滿滿幸福感。 在基本Lesson中,先學會基底餅乾和糖霜的作法以及糖霜調色和描繪的技巧,每個作法都有詳細的...more

這樣吃,讓癌細胞消失:從絕望走向希望!100天戰勝癌症!

這樣吃,讓癌細胞消失:從絕望走向希望!100天戰勝癌症!

癌症是代謝異常造成的全身性疾病,當被宣告罹患癌症時,除了三大治療法─手術、抗癌劑和放射線外,還能做什麼樣的努力呢? 在患者經驗談中,有這些實證,證明濟陽式飲食療法的確有效: A:原本已經擴...more

燜燒罐的魔法料理:100種省時節能的無油煙美味

燜燒罐的魔法料理:100種省時節能的無油煙美味

煮飯免插電、燉湯免開火 忙碌族‧上班族‧單身族的最佳選擇 溫℃便利烹調術 燜燒罐,讓每個人都能下廚做料理! 燜燒罐彷彿是魔術師的魔法盒,只要放入生的食物跟100℃的熱開水,旋緊罐蓋,不用再理會它,...more

我愛百變起司絲:香滑╳濃郁,每個人都無法抗拒的迷人牽絲誘惑!

我愛百變起司絲:香滑╳濃郁,每個人都無法抗拒的迷人牽絲誘惑!

Cheese ❤Cheese 其實~起司絲很好用喔! 香濃牽絲的起司絲,可說是每個人都著迷的美味。但是買回一大包起司絲後,除了烤披薩、做焗烤,你是不是就不知道能怎麼吃它了呢? 本書打破大家覺得起司絲只能用烤...more

台灣小吃終極圖解版:人氣NO.1的銅板美食 新手的不失敗配方(二版)

台灣小吃終極圖解版:人氣NO.1的銅板美食 新手的不失敗配方(二版)

1000張彩色詳盡圖片,拆解75道必學小吃技法 免出門、免排隊,在家輕鬆做安心牌小吃 台灣人最津津樂道的傳統市場夜市小吃,花樣不只豐富多變,風味更是堪稱一流,不論是米飯、麵食、羹湯或點心小吃,雖是...more

今天也用鑄鐵鍋做美味節能料理:選擇適合尺寸的鑄鐵鍋,包辦無敵好吃的~主菜、小菜、飯粥、湯品、甜點!

今天也用鑄鐵鍋做美味節能料理:選擇適合尺寸的鑄鐵鍋,包辦無敵好吃的~主菜、小菜、飯粥、湯品、甜點!

◆本書完整表現鑄鐵鍋的「美味」使用方法。 ◆針對大、中、小尺寸不同的鑄鐵鍋來設計各式料理,並提供如何應用中型鍋來製作大與小尺寸鍋的菜色。 ◆活用蒸、煮、蒸煎、水蒸煮、炊煮、炒、烤箱、油炸等烹...more

班尼迪克蛋&法式吐司

班尼迪克蛋&法式吐司

假日好食光~Brunch! 烤得酥脆的英式瑪芬擺上軟嫩半熟的水波蛋,淋上關鍵的香濃荷蘭醬,一刀劃開,潺潺蛋黃緩緩流出,滋味多層次,就是迷人的「班尼迪克蛋」。這是誕生於紐約而極具魅力的早餐,同時也是...more

百年經典歐風餅乾

百年經典歐風餅乾

能夠流傳百年而不敗的歐風古典餅乾,正是其經典美味的證明。 樸實而簡單、不需要過多華麗的裝飾,更能突顯出餅乾的原味。 只要透過烘焙,就能進入上品的生活風格,以享受簡單而高雅的下午茶時光。 ◎紅茶...more

讓身體開心的活力豆漿料理

讓身體開心的活力豆漿料理

本書特色 ★用黃豆製成的豆漿含有豐富的維生素、礦物質及大豆異黃酮, 具有美肌&變年輕的效果,因此是女性的最佳好夥伴! ★豆漿的延展性非常強,不管是做成點心飲品、早午餐、配菜或是主餐及鍋物,通...more

濃韻抹茶菓子特選:大人風的洋菓子と和菓子~全品圖解

濃韻抹茶菓子特選:大人風的洋菓子と和菓子~全品圖解

心動了嗎? 優雅慢活的午茶時光, 風味細膩的手作甜點, 大人風的洋菓子と和菓子, 都是極上京都風的濃韻抹茶味! 私は抹茶甘味が大好き! 抹茶,是日本的傳統精神,是台灣的潮流創意。 韻味獨特、茶香...more

7天立即瘦肚子[終極版] 超效燃脂湯×即效纖果汁:1個月腰圍減少7cm、1星期速瘦3kg不再是夢想!

7天立即瘦肚子[終極版] 超效燃脂湯×即效纖果汁:1個月腰圍減少7cm、1星期速瘦3kg不再是夢想!

1天體重減0.5kg、1個月腰圍減少7cm 1星期速瘦3kg不再是夢想 即效!確實!徹底體驗7天排毒燃脂湯的驚異效果 想要快速瘦下或狂瘦5kg以上的人, 此種方法短時間就能決定勝負,同時獲得美麗與元氣! 喝越多...more

牛肉麵館:開業必備14種湯頭,市面販售最受歡迎菜單113道!

牛肉麵館:開業必備14種湯頭,市面販售最受歡迎菜單113道!

本書特色 ◎8大致富決勝點 *開業必備14種牛肉麵湯頭一網打盡! *牛肉麵館必賣的113種市面上最受歡迎菜單! *別處學不到的自家製手工刀削麵、機器製麵! *畫龍點睛的必學酸菜、手工醬料11種! *建議...more

健康素❤安心炒:無添加的自製天然素料,搭配自然多樣蔬菜,隨手炒出溫柔對待身體的好料理!

健康素❤安心炒:無添加的自製天然素料,搭配自然多樣蔬菜,隨手炒出溫柔對待身體的好料理!

本書特色 ❤第一本全圖解從素漿開始做出10種純正素料的素食食譜 包含素鰻、素魚、素鱔、素排骨、素肉排、素絞肉、素火腿、素丸、素雞等等,保證絕對天然無添加,不會吃到莫名添加物,安全又安心。 ❤...more

頂尖咖啡師給新手的入門讀本(附DVD):成為咖啡行家&晉級咖啡達人的第一本書

頂尖咖啡師給新手的入門讀本(附DVD):成為咖啡行家&晉級咖啡達人的第一本書

‧日本Barista冠軍咖啡師親自傳授各種咖啡專業知識 ‧教導一般人居家享用咖啡館等級的美味咖啡製作方法 ‧並提供專業人士營業參考的各種口味咖啡MENU&拉花圖案 ‧附DVD,講解咖啡沖煮&拉花教學,動態影...more

包餡好點心:【水餃】【燒賣】【餛飩】【包子】【餡餅】【花卷】【春卷】

包餡好點心:【水餃】【燒賣】【餛飩】【包子】【餡餅】【花卷】【春卷】

本書特色 ★全圖解麵糰製作&麵皮桿製&包餡技巧 全書以麵糰製作、麵皮桿製、包餡技巧為主軸,搭配各式經典與創意餡料,以Step by Step 方式完整呈現,讓初學者也能快速上手,包出餡料滿滿的好滋味! ★配方...more

飯糰壽司開店通:用小錢賺大錢,第一次當老闆就成功

飯糰壽司開店通:用小錢賺大錢,第一次當老闆就成功

專為開店者量身訂作的實用指南! 提供賺錢的食譜配方,更提供許多經營層面的資訊! 保證能用最經濟實惠的成本創造最高的利潤! 用小錢賺大錢,第一次當老闆就成功 【飯糰壽司創業5大優勢】 ●自己1個人...more

小本滷味賺大錢:一網打盡必學致富滷汁39種&必賣搶錢滷味340種,為你開啟創業的大門,走入賺錢致富的捷徑!

小本滷味賺大錢:一網打盡必學致富滷汁39種&必賣搶錢滷味340種,為你開啟創業的大門,走入賺錢致富的捷徑!

美食市場永遠的人氣王! 全台賺錢滷味一網打盡! 5萬小本創業,月收百萬! ●據知名宅急便統計,最熱門的前10大網路商店中,第1名就是滷味店! ●熱門的網購拍賣&商城,也已經有上百個滷味商家進駐,24小時...more

究極蛋糕甜點裝飾技法:菓子職人的PRO技

究極蛋糕甜點裝飾技法:菓子職人的PRO技

★日本亞馬遜書店、樂天網站4顆星以上的評價、廣受讀者一致讚賞的推薦書籍★ ●鮮奶油蛋糕‧甜塔‧慕斯‧生乳酪蛋糕‧巴伐利亞奶凍‧巧克力蛋糕,掌握5大要點,一次學會蛋糕體製作、成型、表面裝飾。 ●裝飾...more

透明水彩的疊畫渲染技法

透明水彩的疊畫渲染技法

光是主題物的取形草圖就讓你束手無策嗎? 你的水彩畫像是只把顏色塗滿的填色畫嗎? 畫出來的蘋果總是扁平沒有立體感嗎? 在這裡讓日本水彩大師永山裕子 親自針對水彩畫學習者常出現的問題一一指導解決! ...more

誰都喜歡の超可愛對稱剪紙439款:喀擦喀擦 會拿剪刀就會剪

誰都喜歡の超可愛對稱剪紙439款:喀擦喀擦 會拿剪刀就會剪

折 剪 貼 的紙魔術 只需要折疊、裁剪再展開, 就可以完成漂亮的剪紙。 簡單又可愛的剪紙, 只要準備色紙和剪刀, 就能馬上做出來。 從小巧可愛的剪紙 到各式各樣的節慶剪紙, 還有各種剪...more

風行全球的健康鮮果凍飲

風行全球的健康鮮果凍飲

★本書所介紹的凍飲熱量低至60卡左右,最高不超過200卡!是減肥瘦身時期的好夥伴! ★對蔬菜水果容易攝取不足的現代人來說,是簡單快速的健康捷徑! ★凍飲作法非常簡單!只要將新鮮水果冷凍好後,再加入各種...more

辣上癮:90種舞動舌尖的「辛」享受

辣上癮:90種舞動舌尖的「辛」享受

安心辣覺新體驗! ◎11種私家辣油辣椒醬 ◎15種特殊風味辣醬料 ◎64種人氣經典辣料理 吃辣的好理由! ★發汗排毒 ★抗菌防癌 ★改善食慾 ★提高代謝率 ★降脂抗氧化 ★預防成人病 本書特色 「....more

我家孩子不偏食:搞定挑嘴小孩的蔬菜料理術

我家孩子不偏食:搞定挑嘴小孩的蔬菜料理術

◎39種蔬菜X100道食譜 ◎香甜蔬菜營養搭配術 ◎挑食蔬菜隱藏料理技 小朋友挑食,是大多數父母的苦惱,尤其不喜歡吃蔬菜,更是偏食的第一名。但蔬菜是每天必須攝取的維生素、礦物質等營養素的重要來源,...more

開家賺錢飲料專賣店:鮮茶舖、果汁吧、平價咖啡380道

開家賺錢飲料專賣店:鮮茶舖、果汁吧、平價咖啡380道

飲料店一直是發燒不退的熱門行業,從泡沫紅茶轉型的新鮮茶飲舖、夏天必會造成風潮的健康果汁吧,到近年來以低價為訴求搶市的平價咖啡店,以「便宜」、「多口味」、「大容量」攻佔了全台灣的外帶飲料市場。...more

土鍋×塔吉鍋:節能原味料理

土鍋×塔吉鍋:節能原味料理

善用土鍋,讓它成為你廚房裡的最佳幫手、餐桌上的耀眼主角。 遠紅外線,能引出真滋原味 節省瓦斯,省能源愛護地球 蓄熱性佳,讓菜餚持久保溫 耐高溫性,可長時加熱烹調 一鍋多用,飯粥湯菜都能...more

好吃又好做的異國料理

好吃又好做的異國料理

收錄最簡單、最好做、最熱賣的異國菜色,讓你一次滿足〜 精確點出每道菜的料理關鍵,讓你做的跟名師一樣好吃〜 只有這一本才有的聰明技 只是一個簡單的小動作,卻是影響料理口感與美味度的大關鍵! ...more

超繽紛!餅乾動物園

超繽紛!餅乾動物園

‧100%天然無色素‧ 完全不需要使用人工色素,也能做出彩色的可愛餅乾 自然食材做成的21種彩色麵糰,變化出60種動物造型餅乾 請進!歡迎進入餅乾動物園的世界~ 市面上自然食材的點心,大多為簡單樸素的造...more

我愛義大利麵:免煮醬,5分鐘輕鬆上桌!(圖解加量版)

我愛義大利麵:免煮醬,5分鐘輕鬆上桌!(圖解加量版)

義大利麵不僅大人愛吃,連小孩子的接受度也高, 但是,你的義大利麵怎麼做呢? 沒時間、趕時間的你,如何在最短的速限中端上一盤義大利麵? 本書教你5分鐘、10分鐘就能搞定的超快速義大利麵。 不想使...more

健康豆漿力

健康豆漿力

喝了才知它的好 認識豆漿,發現健康 good→預防癌症 good→遠離心血管疾病 good→預防骨質疏鬆 good→預防改善便祕 good→控制體重不發胖 good→對抗老化 good→變漂亮好氣色 good......more

人氣蓋飯完全圖解

人氣蓋飯完全圖解

亞洲是米飯文化的起源,日本、台灣、香港、韓國、東南亞各地,都各自發展出不同的料理,時代變遷下,又和原本的飲食文化結合,更讓米飯料理有了多元風貌,蓋飯就是其中一種呈現方式,而在其他亞洲地區的蓋...more

大家都愛蛋料理 [增訂新版]

大家都愛蛋料理 [增訂新版]

蛋是每家冰箱內都會準備的基本食材,也是最平凡的料理素材, 卻能像魔術師般,搭配各種食材變幻出百種美味風貌。 來吧!一起踏入蛋的世界瞧一瞧~ 【蒸煮蛋滋味】 營養又豐富的蛋,烹調法變化多端...more

快炒麵 × 飯 一盤搞定

快炒麵 × 飯 一盤搞定

食材隨手可取得★超簡便 口味變化不受限★超有味 料理方式不困難★超上手 跟著專業老師學料理, 炒出不油、不膩、不黏鍋, 一口滿嚐各種美味的炒飯炒麵。 1人獨享、2人分享、全家享用都OK! 本書...more

風味燉飯&絕品濃湯

風味燉飯&絕品濃湯

動輒數百元的餐廳燉飯和濃湯,究竟使用了什麼秘密法寶 讓人吃了一口、喝了一口就意猶未盡呢? 其實,想要做出這樣的西式料理並不難, 首先,熬煮一鍋美味高湯是必要的, 再將高湯緩慢地注入米粒中輕...more

專挑好食材

專挑好食材

挑剔好食材,是對烹調的第一步堅持。 為什麼你可以相信“林姿佑” ◆身負為食品安全把關的購物專家責任→ 閱讀吸納眾多資訊,累積專業知識,對食材嚴格把關,保障消費者的飲食健康。 ◆身為天天為家人...more

新手學機縫的第1本書

新手學機縫的第1本書

這是一本最淺顯易懂的縫紉機初學者專用教科書,從認識縫紉機開始,介紹了必備的工具和材料,還有布紋的整理、紙型的運用,以及基本的車縫法,舉凡直線、縫份、弧線、邊角、立體車縫、布邊、拉鍊、布帶、細...more

親手為孩子做早餐

親手為孩子做早餐

健康的第一餐,喚醒孩子的腦力與活力! 在求學過程中,孩子們需要有好的記憶力、理解力、想像力、活動力和執行力,才能有良好的學習成效,但是不吃早餐或是吃的質量不佳,都會使營養攝入不足而使學習效果...more

羊毛氈の基礎入門BOOK

羊毛氈の基礎入門BOOK

羊毛總是給人溫暖的感覺,因此用羊毛做成的羊毛氈小物,最適合用來當作送給好朋友的小禮物,一定能帶給彼此的友情暖暖的感動。 從基本入門課-製作球體開始,透過書中一步步的圖片及文字說明,戳啊戳...more

簡單學煮電鍋菜

簡單學煮電鍋菜

自從電子鍋問世之後,傳統電鍋的白飯烹煮功能就在許多人的家中被取代了。但是,電鍋卻始終在廚房佔有一席之地,原因就在於它那能夠保持原汁原味、無油煙、不需看顧的優點。再加以反應到現今步調快速與重視...more

體質決定你的健康

體質決定你的健康

陰虛體質需滋陰降火、陽虛體質宜驅寒保暖、氣虛體質需補養元氣、血瘀體質宜益氣養血…… 掌握健康的關鍵金鑰,針對體質養生,身體自然好! 算出體質,扭轉健康 第①型:陰虛=缺水型 第②型:陽虛=怕冷型 ...more

1~3歲小朋友健康成長料理(二版)

1~3歲小朋友健康成長料理(二版)

掌握黃金期,為孩子未來的健康奠定優勢基礎! 最適合寶貝的營養美味飲食&最貼心的幼兒生活照顧指南。 透過專業營養師審訂指導,為孩子的健康嚴格把關,擁有不生病的健康體質! 根據孩子的階段發育需...more

百搭醬料理:好醬30×好味100

百搭醬料理:好醬30×好味100

百搭醬料理讓以下冏況不再發生: 宮保雞丁、糖醋排骨、三杯雞…,每次做出來的味道都不一樣?! 煎牛排、雞腿排只會搭配超市買的現成黑胡椒醬、蘑菇醬?! 廚房裡的調味醬,因為不知道如何變化使用,總是...more

0~6歲幼兒飲食指南

0~6歲幼兒飲食指南

輕鬆掌握孩子的成長腳步,打造0~6歲的健壯寶貝! 0~6歲是嬰兒轉變為幼兒的關鍵時期,是學習、進步能力最快,可塑性最大的階段,也是為未來打下基礎的重要時刻,一旦幼兒期的體質失調,日後想要恢復正常飲...more

涼泡菜涼麵輕鬆做

涼泡菜涼麵輕鬆做

學1種涼拌醬→隨手拌出7種小菜 學4種泡菜醃床→孕育多樣時間美味 學16種冷菜→恣意搭配宴客冷盤 學10種拌麵醬→延伸百變涼麵滋味 學12種人氣涼麵→輕鬆滿足夏日味蕾 吃涼菜、涼麵,除了開胃、消暑,還可以調...more

初學者的迷你蛋糕卷

初學者的迷你蛋糕卷

Mini deco roll cake 在特別念日以蛋糕卷傳遞心意吧! 無論是描繪圖案或是添加裝飾等造型變化, 輕鬆完成30種超卡哇伊的迷你蛋糕卷, 帶給你滿滿的視覺嚮宴~ 本書先掌握好基本蛋糕卷的蛋糕體、內...more

快手套餐:30分鐘搞定3菜1湯

快手套餐:30分鐘搞定3菜1湯

美慧老師掛保證徹底實施3不1沒有 × 絕不為方便拿醬菜當配菜——吃頓飯沒必要這麼克難! × 絕不為快速餐餐隨便煮——做出豐富家常菜很簡單! × 絕不為省事依賴現成品入菜——還是自己做最安心! × 沒有前一...more

花漾冰心蛋糕卷

花漾冰心蛋糕卷

1卷3吃,新口感.新視覺.新鮮味.新享受 顛覆傳統蛋糕卷的製作方式 國內第一本冰凍捲心彩繪創意蛋糕卷 冰著吃,是冰淇淋透心口感 涼著吃,是慕斯滑順口感 冷著吃,就是軟綿濕潤口感 ◎蛋糕卷的內...more

4~12個月健康寶寶副食品(二版)

4~12個月健康寶寶副食品(二版)

Homemade Baby Food Recipes 滿4個月起,寶寶可以開始吃副食品了! 但是,讓爸比媽咪傷腦筋的是:什麼時候該開始?要先給寶寶吃什麼?一次要吃多少?寶寶不吃怎麼辦…… 小寶貝在出生後~4個月之間,因為腸...more

好孕280天

好孕280天

準媽咪最想知道的問題,一次得到解答! 幫助孕媽咪安心度過10個月的最佳全方位照顧指南! 懷胎10月,心中總是有一堆疑問,像是: ˙懷孕時害喜、腰痠背痛、頻尿、水腫……該怎麼辦? ˙胃口差、害喜嚴重...more

萬能平底鍋料理

萬能平底鍋料理

什麼都能做!簡單又方便的平底鍋料理! 以為平底鍋只能用來做炒和煎的料理嗎?但是,其實不管是煎、煮、炸、蒸、燉等任何料理都是可以用平底鍋來搞定的!更可以烹調出各國風味的料理。本料理書共收錄107道菜...more

連續花樣對稱剪紙

連續花樣對稱剪紙

將紙折一折、剪一剪,打開後就能完成漂亮的對稱圖案。剪好的圖案,可以應用在生活上,比如各種節日的慶賀卡或邀請卡、窗戶邊的裝飾、牆壁上的壁貼等。 用各種尺寸或顏色,能產生無窮變化,A4尺寸的紙張...more

花漾彩繪蒸點心

花漾彩繪蒸點心

繽紛可愛的彩繪點心,蒸鍋、電鍋、微波爐都OK! 利用鬆餅粉調製麵糊,彩繪小蛋糕又快又簡單! 把麵糰拿來揉揉捏捏,傳統包子饅頭也能趣味十足! 糯米蒸熟後再塑出造型,就是花樣百出的日本牡丹餅。 稍...more

超人氣,可愛馬卡龍

超人氣,可愛馬卡龍

席捲甜點界的時尚風潮, 東京洋果子名店的獨創馬卡龍, 可愛到讓人捨不得吃下去! 寶石般的甜點,口感酥脆綿密,層次感迷人豐富。 推薦做為生日、情人節和聖誕節的禮物。 材料作法極為簡單,即使...more

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