中國傳統醫學強調「治未病」，所闡述的即是現代人耳熟能詳的「預防重於治療」。正因「治療」之事可以請教醫生，「預防」卻是個人平日調養的功夫，而「飲食」與我們的生活又最密切相關，種種食療方法便因近...more

身體要作好防護，「排毒」是非常重要的工作。完整的排毒作用是作好整腸通便及體內細胞重建、活化與淨化的機制；亦即除了將宿便排出體外，還要提供足夠的營養素來修復腸壁黏膜細胞及受損細胞。排毒做得好，...more

吃素，如何進補? 吃素，如何避免營養不良? 郭老師再展長才，養生藥膳結合家常美味，將有限素材發揮得淋漓盡致，調製70道令人垂涎的素湯品。其中有各式各樣的藥燉褒湯、清湯、濃湯、甜品、茶飲…並針對不...more

蔬菜美人林心笛繼《五色防癌食譜&湯方》後，再度推出養生食譜，這次是以有機五色根莖類蔬菜與發芽玄米為主要食材，針對糖尿病患者設計的素食食譜，訴求「低油、低鹽、低糖、高纖」，每一道都經過營養師的...more

炎炎夏季的腳步已近，台灣海島型的悶熱氣候令人不敢恭維，往往胃口對油膩食物提不起興趣，又不知該如何吃才能健康清爽又無負擔。 二魚在夏季快要來臨的六月，推出《夏季無油輕美食》，這本包含50道不以...more

曾經出版過暢銷書《五色奇蹟》和《蔬菜美人》的林心笛，這回再次將自己生病期間的飲食經驗和大眾分享。《林心笛 五色防癌食譜&湯方》是針對癌症患者手術前後的飲食營養設計的食譜，有了這本食譜，癌症的飲...more

痛風不會致命，但反覆的關節炎發作卻可能導致殘疾，而尿酸結晶更易堆積引發腎衰竭。 本書根據最先進的醫學知識，從痛風的起因、臨床症狀、診斷依據和飲食原則，有系統的將痛風與高尿酸血症之常識介紹給...more

眼睛健康是不分年齡的保健項目，現今台灣人口的近視比率極高，近視年齡也逐年下降，加上電腦使用普遍，長時間近距離的工作，往往造成視力傷害，當年紀增長，老花眼、散光等眼疾更是悄悄找上門來；護眼是...more

更年期是人體重要的生理轉機，是把握健康管理的好契機，需要正確的飲食思維。 藥食同源， 本書通過飲膳， 改善骨質疏鬆、預防心血管疾病、克服沮喪、潮紅、失眠、性功能衰退等障礙， 幫助您通過美食， ...more

擷取中藥及花草的優點，調配出60道茶飲，解決惱人的肥胖、黑斑、青春痘、感冒、失眠、老化等問題，並可活血排毒、預防癌症，是每日最方便的保健飲品。 將平常熟知的中藥材，如黃耆、枸杞、當歸、薏仁、...more

醋是現代人維持健康必備飲品，但是您喝對了嗎?真正有實效的「醋」是要依身體需求量身訂製的，而各種醋有不同的療法，你瞭解嗎? 本書特別利用隨手可得的蔬果、食材及中藥，對症調製出44道美人醋、活力醋...more

食療專家歐陽瓊和美食專家陳鴻攜手合作的革命性減肥食譜，根據食用屬性研究出來的可口菜色，讓你愈吃愈精神、愈吃愈健康、愈吃愈窈窕。 擁有二十餘年食療經驗、治癒無數癌症病患和慢性病患的歐陽瓊發現...more

上班族每天辛勤工作、壓力沉重，常常忽略了照顧身體健康，如果加上常外食、少運動、工作壓力大，時間一久，身體難免開始抗議，各種小毛病都跑了出來，常常會有眼睛乾澀、腰酸背痛、小腹微凸、容易疲勞的情...more

減肥看季節，這是有中醫藥理根據的，正如四季有它時鮮的蔬果，人體臟腑機能也隨著季節的遞換而有所不同，喝減肥茶要對季、對症、對藥材，才能有效，絕非千篇一律地，把某天所拿到的減肥方一年四季照單服用...more

懷孕是女人一生中非常重要的轉變時期，在心理及生理上都需要更細心的呵護與照顧，但如果是吃素的媽媽們，該要如何補充營養、坐個好月子呢? 本書細說了懷孕前後的護理照顧、營養常識，以及如何運用藥膳素...more

愛吃美食街的人有福了，從現在開始再也不用到人擠人的百貨公司大排長攏等著購買高價位的異國料理。本書特聘美國希爾頓飯店總主廚──張國榮先生，教您在家輕鬆簡易製作各種好吃又易做的東南亞美食。 本書共...more

52道調控血壓、防治併發症的美味料理 本書教您如何控制高血壓、攝取正確的飲食和烹調技巧；讓您輕鬆學習高血壓的保健概念，以自然食材吃出健康。 有效治療高血壓的5大優勢，教您�.. 1.走出治療誤區，徹...more

輕鬆沒煩惱、健康零負擔 愛吃補湯卻不喜歡繁雜煮食方式的人有福了!本書專為忙碌的現代人設計出三個單元分為32個主題，提供最簡便、最有效的70道營養美味燉補湯，讓您可以用最偷?的方式，烹調最美味營養...more

一點知識，一點決心，一點勇氣這些都是癌症的治療劑；等待和觀望癌的長大或變化，或聽任它帶來痛苦和不適，死亡就會接踵而至。 --英國皇家外科學院榮譽會員錫爾斯(Charles P. Shields) 癌症病人在接受...more

如果你是女性、停經早於45歲、東方人或白種人、使用過固醇類藥物、缺乏運動、缺乏日曬、吸煙、飲酒……；或有內分泌疾病、血液疾病、或治療特定疾病使用的藥物，都有可能導致骨質疏鬆問題。本書由國立成功大...more

廚房裡常見的洋蔥、大蒜、薑、辣椒、青蔥、青蒜、胡椒、番茄、山藥、味醂等食材都含有豐富的營養，且對人體的免疫也有相當的好處，本書由養生藥膳專家郭月英主廚，告訴您如何作出增強免疫的60道美味料理。...more

結合醫理、藥理、養生、穴位按摩於一書，利用生活中常見的蔬果、中藥食材，作出50道好喝的飲品，讓你喝出免疫力。 林昭庚(中華民國中醫師公會全國聯合會理事長)推薦 陳旺全(台北市中醫師公會理事長)推薦 ...more

最近幾年流行吃出健康與保健的飲食使得山藥的食用人口大幅度的增加，很多人更是對它抱著很大的好奇與期望，希望它能帶來健康、美麗、性福……所以很多人都把山藥當成藥品來使用。 《山藥養生食譜》以養生...more

本書分為5大篇—— 懷孕的飲食：增強免疫力、促進生長……。 懷孕初期的飲食：減少孕吐、提振食慾……。 懷孕中後期的飲食：改善胃灼熱、改善及預防抽筋、預防便秘、補血……。 坐月子：增加乳汁、預防感冒、改善...more

本書由專攻婦科的中醫博士廖美麗執筆，分為「美容」、「豐胸」、「瘦身」、「增高」、「增強免疫力」、「減輕經痛」六大篇章，教你如何利用經期吃對食物，一來減輕經痛症狀，二來吃出美麗與健康。 初經...more

內容簡介 藥粥在我國醫藥史上，可謂歷久不衰，利用「藥食同源」等觀念，將古人流傳下的粥方，以現代的飲食方式和烹調方法，古粥新吃，一樣能辨證選粥，依舊可收事半功倍之效。 春天養肝，可多用玫瑰、...more

你是可憐的失眠族嗎?睡不著的苦無人能說，長期下來對身體和精神甚至工作和生活的影響都至為巨大。吃安眠藥或許能一夜好睡，但總是不自然、不健康的。本書由北京大學中醫博士廖美麗醫師分別以西醫學和中醫...more

內容簡介 據估計在台灣地區每年約有五千人死於肝癌，而每年死於肝硬化者約有四千人之多；在衛生署的十大死因統計中，因慢性肝病、肝硬化及肝細胞癌死亡者，更是榜上有名。 《肝淨美食》是名中醫李家雄與美...more

內容簡介 《早晨的第一杯水》是歐陽英老師的最新力作，利用晨起喝下第一杯水，不僅是改善病體的重要捷徑，也是藉此反省生活飲食的種種缺失，以第一杯水當起點，善用書中的40道茶飲，循序漸進、由簡入繁，...more