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貳拾醫典:家庭健康營養照護全書

貳拾醫典:家庭健康營養照護全書

最專業、最完整的預防營養醫學指南 終於上市! ★ 20年來場場爆滿、一位難求臺大醫院【午餐約會】活動精華秘笈 ★ 由醫師深入淺出講解各疾病成因;營養師打造103道美味食譜 ★ 預防勝於治療,有目地的...more

養胎不養肉瘦孕坐月子:孕前調理、懷孕三階段、坐月子、產後瘦身大秘笈

養胎不養肉瘦孕坐月子:孕前調理、懷孕三階段、坐月子、產後瘦身大秘笈

★本書完整收錄女人「最美麗的時光」飲食與生活照護百科:孕前調理、懷孕、坐月子、產後瘦身。 ★國內第一本特別為「準爹地」設計的篇幅,當太太不舒服時,不再無所適從,陪同準媽媽一起迎接家裡新成員,...more

增強免疫力的飲食:5色免疫力調節食譜

增強免疫力的飲食:5色免疫力調節食譜

中國傳統醫學強調「治未病」,所闡述的即是現代人耳熟能詳的「預防重於治療」。正因「治療」之事可以請教醫生,「預防」卻是個人平日調養的功夫,而「飲食」與我們的生活又最密切相關,種種食療方法便因近...more

新時尚素料理

新時尚素料理

郭老師再展長才,這次與莎蜜拉海岸咖啡的主廚林美妤合作,調製60道令人垂涎的創意素食料理。其中有各式各樣的主食、主菜、小點及甜點。將素食料理包裝得更平易近人,也是提供給時尚美人兒在養生之餘,落實...more

五色瘦身排毒食譜

五色瘦身排毒食譜

身體要作好防護,「排毒」是非常重要的工作。完整的排毒作用是作好整腸通便及體內細胞重建、活化與淨化的機制;亦即除了將宿便排出體外,還要提供足夠的營養素來修復腸壁黏膜細胞及受損細胞。排毒做得好,...more

素食燉補

素食燉補

吃素,如何進補? 吃素,如何避免營養不良? 郭老師再展長才,養生藥膳結合家常美味,將有限素材發揮得淋漓盡致,調製70道令人垂涎的素湯品。其中有各式各樣的藥燉褒湯、清湯、濃湯、甜品、茶飲…並針對不...more

食養奇蹟-五色男性更年期食補

食養奇蹟-五色男性更年期食補

男性更年期成因、女性更年期成因 更年期要如何注意營養攝取 五色蔬菜與發芽玄米對更年期男女的幫助 主食類:養生黑豆蕎麥飯、滋補松核飯、燕麥玄米飯、蔬活米飯、大根飯、珍珠玉露、排毒營養炊飯、黑豆...more

糖尿病食譜

糖尿病食譜

蔬菜美人林心笛繼《五色防癌食譜&湯方》後,再度推出養生食譜,這次是以有機五色根莖類蔬菜與發芽玄米為主要食材,針對糖尿病患者設計的素食食譜,訴求「低油、低鹽、低糖、高纖」,每一道都經過營養師的...more

夏季無油輕美食:無油料理50道:健康.清爽.無負擔

夏季無油輕美食:無油料理50道:健康.清爽.無負擔

炎炎夏季的腳步已近,台灣海島型的悶熱氣候令人不敢恭維,往往胃口對油膩食物提不起興趣,又不知該如何吃才能健康清爽又無負擔。 二魚在夏季快要來臨的六月,推出《夏季無油輕美食》,這本包含50道不以...more

林心笛:五色防癌食譜&湯方

林心笛:五色防癌食譜&湯方

曾經出版過暢銷書《五色奇蹟》和《蔬菜美人》的林心笛,這回再次將自己生病期間的飲食經驗和大眾分享。《林心笛 五色防癌食譜&湯方》是針對癌症患者手術前後的飲食營養設計的食譜,有了這本食譜,癌症的飲...more

過動兒食譜

過動兒食譜

這是第一本為過動兒精心設計的食譜,您將發現,乍看之下,迷人的巧克力,對過動體質的孩子其實潛藏著令人擔憂的危機…… 您一定沒想過,孩子的過度好動,竟會與吃進去的東西有密切關係。「我家的寶貝總是...more

10大流行穀物的養生密碼

10大流行穀物的養生密碼

現代環境過多的化學污染,速食文化的盛行,生活速度的快速和壓力、飲食過份精良細緻,讓人們的身體無形中累積了過多的疲憊和毒素,也讓人們越來越重視食物的天然屬性,排毒抗老功效和健康養生。營養學研究...more

10大流行食物的營養密碼

10大流行食物的營養密碼

你聽過山藥可以提升免疫力,鮪魚愈吃愈聰明,香椿可以抗癌、蒟蒻是胃腸的清道夫、雞蛋營養高人一等、大豆營養不輸肉類、燕麥可以預防心血管疾病……此類食物為什麼有這樣的功效?它們有著什麼樣的健康密碼呢?...more

痛風食譜

痛風食譜

痛風不會致命,但反覆的關節炎發作卻可能導致殘疾,而尿酸結晶更易堆積引發腎衰竭。 本書根據最先進的醫學知識,從痛風的起因、臨床症狀、診斷依據和飲食原則,有系統的將痛風與高尿酸血症之常識介紹給...more

護眼食譜

護眼食譜

眼睛健康是不分年齡的保健項目,現今台灣人口的近視比率極高,近視年齡也逐年下降,加上電腦使用普遍,長時間近距離的工作,往往造成視力傷害,當年紀增長,老花眼、散光等眼疾更是悄悄找上門來;護眼是...more

保健腸胃的美食

保健腸胃的美食

美麗、健康從腸胃開始 衰老,也從腸胃開始 胃腸是食物的守門員! 生活壓力大、加上飲食習慣不佳,腸胃問題幾乎是現代人的通病。若腸胃不好,營養吸收不良,就會形成暮氣沉沉的外表。 現在,名中醫師和...more

更年期食譜

更年期食譜

更年期是人體重要的生理轉機,是把握健康管理的好契機,需要正確的飲食思維。 藥食同源, 本書通過飲膳, 改善骨質疏鬆、預防心血管疾病、克服沮喪、潮紅、失眠、性功能衰退等障礙, 幫助您通過美食, ...more

感冒食譜

感冒食譜

你感冒了嗎?感冒症狀舒緩秘方,讓你舒服喝茶快快痊癒! 當周圍有人感冒時,害怕被傳染? 頭昏昏想睡覺,怎麼上班? 常常感冒嗎?到底喝什麼才舒服? 感冒是平日發生頻率很高的疾病,季節轉變、天氣冷暖不定的...more

3分鐘排毒花草茶

3分鐘排毒花草茶

擷取中藥及花草的優點,調配出60道茶飲,解決惱人的肥胖、黑斑、青春痘、感冒、失眠、老化等問題,並可活血排毒、預防癌症,是每日最方便的保健飲品。 將平常熟知的中藥材,如黃耆、枸杞、當歸、薏仁、...more

我家的醋罈子

我家的醋罈子

醋是現代人維持健康必備飲品,但是您喝對了嗎?真正有實效的「醋」是要依身體需求量身訂製的,而各種醋有不同的療法,你瞭解嗎? 本書特別利用隨手可得的蔬果、食材及中藥,對症調製出44道美人醋、活力醋...more

對證去脂餐:辨證飲食 健康享瘦

對證去脂餐:辨證飲食 健康享瘦

食療專家歐陽瓊和美食專家陳鴻攜手合作的革命性減肥食譜,根據食用屬性研究出來的可口菜色,讓你愈吃愈精神、愈吃愈健康、愈吃愈窈窕。 擁有二十餘年食療經驗、治癒無數癌症病患和慢性病患的歐陽瓊發現...more

青春痘食譜

青春痘食譜

您知道臉上兩頰長痘痘是因肺部功能失調而導致的;其實額、鼻、下巴或兩頰顴骨容易冒出痘痘都是因為體內某器官失調而產生痘痘,所以最有效的治療方式,應該痘痘產生的位置開始對症吃食療。 本書以額、鼻...more

上班族對症活力飲

上班族對症活力飲

上班族每天辛勤工作、壓力沉重,常常忽略了照顧身體健康,如果加上常外食、少運動、工作壓力大,時間一久,身體難免開始抗議,各種小毛病都跑了出來,常常會有眼睛乾澀、腰酸背痛、小腹微凸、容易疲勞的情...more

三分鐘纖瘦減脂茶

三分鐘纖瘦減脂茶

減肥看季節,這是有中醫藥理根據的,正如四季有它時鮮的蔬果,人體臟腑機能也隨著季節的遞換而有所不同,喝減肥茶要對季、對症、對藥材,才能有效,絕非千篇一律地,把某天所拿到的減肥方一年四季照單服用...more

素食月子餐

素食月子餐

懷孕是女人一生中非常重要的轉變時期,在心理及生理上都需要更細心的呵護與照顧,但如果是吃素的媽媽們,該要如何補充營養、坐個好月子呢? 本書細說了懷孕前後的護理照顧、營養常識,以及如何運用藥膳素...more

健康吃素

健康吃素

現代的飲食趨勢,重視健康的飲食攝取方式,除了魚肉葷食外,蔬果奶蛋素更能使身體減輕負擔,如何在每天的日常飲食中,以自然的食材與烹調方式,來獲取均衡的營養,永遠是人們最關心的話題。 素食不一定...more

美食街料理王

美食街料理王

愛吃美食街的人有福了,從現在開始再也不用到人擠人的百貨公司大排長攏等著購買高價位的異國料理。本書特聘美國希爾頓飯店總主廚──張國榮先生,教您在家輕鬆簡易製作各種好吃又易做的東南亞美食。 本書共...more

高血壓食譜

高血壓食譜

52道調控血壓、防治併發症的美味料理 本書教您如何控制高血壓、攝取正確的飲食和烹調技巧;讓您輕鬆學習高血壓的保健概念,以自然食材吃出健康。 有效治療高血壓的5大優勢,教您�.. 1.走出治療誤區,徹...more

懶人燉補

懶人燉補

輕鬆沒煩惱、健康零負擔 愛吃補湯卻不喜歡繁雜煮食方式的人有福了!本書專為忙碌的現代人設計出三個單元分為32個主題,提供最簡便、最有效的70道營養美味燉補湯,讓您可以用最偷?的方式,烹調最美味營養...more

性福食譜

性福食譜

你能盡情地享受閨房之樂嗎? 本書由中醫大師——李家雄醫師與養生藥膳專家——郭月英老師,針對男、女性功能障礙調理了50餘道藥膳,讓你重拾美麗的性生活。 作者簡介 李家雄 民國40年生,台北人。國立海洋...more

癌症治療期間食譜

癌症治療期間食譜

一點知識,一點決心,一點勇氣這些都是癌症的治療劑;等待和觀望癌的長大或變化,或聽任它帶來痛苦和不適,死亡就會接踵而至。 --英國皇家外科學院榮譽會員錫爾斯(Charles P. Shields) 癌症病人在接受...more

一鍋兩吃

一鍋兩吃

冬天來了,冷冷的天氣,用一個鍋子,收集一輩子的健康與暖意。 《一鍋兩吃》煮一鍋湯,湯裡還有豐富的營養,將湯內的菜餚盛起,加點創意變成另一道主菜;給忙碌的現代人最佳選擇。 養生藥膳鍋——四肢冰冷...more

高鈣食譜

高鈣食譜

如果你是女性、停經早於45歲、東方人或白種人、使用過固醇類藥物、缺乏運動、缺乏日曬、吸煙、飲酒……;或有內分泌疾病、血液疾病、或治療特定疾病使用的藥物,都有可能導致骨質疏鬆問題。本書由國立成功大...more

廚房十寶

廚房十寶

廚房裡常見的洋蔥、大蒜、薑、辣椒、青蔥、青蒜、胡椒、番茄、山藥、味醂等食材都含有豐富的營養,且對人體的免疫也有相當的好處,本書由養生藥膳專家郭月英主廚,告訴您如何作出增強免疫的60道美味料理。...more

高血脂美食策略

高血脂美食策略

本書廣泛告訴您什麼是高脂血症?成人血脂範圍定義,高脂血危險族群有哪些?引發的因子及其影響性做了明確說明。另外將您知道血液檢查報告中所稱之好的膽固醇及壞的膽固醇的意義,中性脂肪和三酸甘油酯的區別...more

喝出免疫力——每天一杯藥草鮮果 活水抗病毒

喝出免疫力——每天一杯藥草鮮果 活水抗病毒

結合醫理、藥理、養生、穴位按摩於一書,利用生活中常見的蔬果、中藥食材,作出50道好喝的飲品,讓你喝出免疫力。 林昭庚(中華民國中醫師公會全國聯合會理事長)推薦 陳旺全(台北市中醫師公會理事長)推薦 ...more

山藥養生食譜

山藥養生食譜

最近幾年流行吃出健康與保健的飲食使得山藥的食用人口大幅度的增加,很多人更是對它抱著很大的好奇與期望,希望它能帶來健康、美麗、性福……所以很多人都把山藥當成藥品來使用。 《山藥養生食譜》以養生...more

準媽媽食譜—孕前強身、孕中補胎、月子進補、產後減肥

準媽媽食譜—孕前強身、孕中補胎、月子進補、產後減肥

本書分為5大篇—— 懷孕的飲食:增強免疫力、促進生長……。 懷孕初期的飲食:減少孕吐、提振食慾……。 懷孕中後期的飲食:改善胃灼熱、改善及預防抽筋、預防便秘、補血……。 坐月子:增加乳汁、預防感冒、改善...more

聰明吃蕃茄—美顏、瘦身、性福的養生工程

聰明吃蕃茄—美顏、瘦身、性福的養生工程

番茄是近年來最熱門的養生蔬果,醫學研究證實番茄有防衰老、防癌、抗癌、抑制癌細胞轉移、保持青春;增強體能、促使體內的營養均衡吸收,加強抗病毒的能力;預防心血管疾病、增強免疫功能、消除疲勞等;減...more

經期美麗食譜

經期美麗食譜

本書由專攻婦科的中醫博士廖美麗執筆,分為「美容」、「豐胸」、「瘦身」、「增高」、「增強免疫力」、「減輕經痛」六大篇章,教你如何利用經期吃對食物,一來減輕經痛症狀,二來吃出美麗與健康。 初經...more

養生粥

養生粥

內容簡介 藥粥在我國醫藥史上,可謂歷久不衰,利用「藥食同源」等觀念,將古人流傳下的粥方,以現代的飲食方式和烹調方法,古粥新吃,一樣能辨證選粥,依舊可收事半功倍之效。 春天養肝,可多用玫瑰、...more

失眠食譜

失眠食譜

你是可憐的失眠族嗎?睡不著的苦無人能說,長期下來對身體和精神甚至工作和生活的影響都至為巨大。吃安眠藥或許能一夜好睡,但總是不自然、不健康的。本書由北京大學中醫博士廖美麗醫師分別以西醫學和中醫...more

抗憂鬱食譜

抗憂鬱食譜

繼癌症、愛滋病後,憂鬱症已成世紀三大疾病之一。根據世界衛生組織等的研究中發現,平均每一百人中就有三人罹患憂鬱症。 食物是影響情緒的一大因子,如多醣類可以透過血清素的提升來舒緩壓力及改善情緒,...more

肝淨美食

肝淨美食

內容簡介 據估計在台灣地區每年約有五千人死於肝癌,而每年死於肝硬化者約有四千人之多;在衛生署的十大死因統計中,因慢性肝病、肝硬化及肝細胞癌死亡者,更是榜上有名。 《肝淨美食》是名中醫李家雄與美...more

早晨的第一杯水

早晨的第一杯水

內容簡介 《早晨的第一杯水》是歐陽英老師的最新力作,利用晨起喝下第一杯水,不僅是改善病體的重要捷徑,也是藉此反省生活飲食的種種缺失,以第一杯水當起點,善用書中的40道茶飲,循序漸進、由簡入繁,...more

二魚文化

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