臺灣食品產業的發展已從過去只求溫飽走向「吃得好」、「吃的精緻、有品質」，但在食安事件頻傳的今日，「吃得安心」成為民眾最深切的祈求，如何加強食品衛生與安全乃是我們必須面對的重要課題。 臺灣食...more

兩千三百萬臺灣人民已為自己贏得世界盃。 不是在足球場上，而是在球員的更衣室。 幾個國家隊穿著臺灣生產的球衣不足為奇。 令人驚訝的是，這些球衣是用寶特瓶回收製成的。 ─2014年6月巴西世界盃足球賽，法...more

本書關注臺灣藥業歷史及行銷專業化的變遷，以關鍵人物的口述及文獻資料為基礎，呈現制度、經營者及市場環境互動而成的臺灣藥品行銷發展。作者除了為臺灣藥業歲月風華留下紀錄，也澄清許多似是而非的印象，...more

本書描繪了中華民國百年來企業奮鬥的艱辛歷程，從辛苦的新生與戰後重建，到逐步安居、樂業的穩定發展，並透過與世界市場的接軌而升級、轉型和創新成為大型企業，最後，登峰邁向全球知名企業和建立品牌。在...more

本書的出發點乃是基於一個簡單的問題：「在臺灣，家族企業還重要嗎?」雖然現今企業經營的主流思潮，仍然強調經營權和所有權分離的「經理人資本主義」，但是在華人世界包括臺灣、香港、東南亞，家族企業依...more