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電子壓力鍋(親簽+贈品版)

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本書共六個單元,從主食、菜餚到飯後甜湯皆有, 多達71 道菜色,跟著食譜教學保證零失敗,享受五星級的美食! 運用「省時」、「高效能」、「高壓」的特色,燜煮出一道道美味佳餚。 連米都能烹煮出多...more

電子壓力鍋

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來一個精采的生日Party

來一個精采的生日Party

【特色1】5 大單元 ╳ 44 款配方,凝練手藝 前菜、沙拉、湯品、主菜、甜點,一網打盡,一次學會如何準備一頓美味的西式晚餐!現代人生活忙碌,沒有過多時間料理,本書收錄的品項皆簡單好懂,是西餐出身的...more

就素愛烘焙:純素、無蛋奶烘焙小點

就素愛烘焙:純素、無蛋奶烘焙小點

就素愛烘焙:純素、無蛋奶烘焙小點 風味餅亁 × 休閒小點 × 健康蛋糕 × 樸實麵包 × 美味甜點 食素者的小天堂 讓我們教您做出美味的純素烘焙點心,還在擔心外面賣的小點不是素食的嗎? 在家輕鬆簡單做...more

東南亞異國料理2.0 (親簽版+贈品)

東南亞異國料理2.0 (親簽版+贈品)

最新版本!!!!!!!! 由編撰總召集人,鄭至耀師傅集結了39位優秀師傅共同創作出本書, 書中囊括了大多數東南亞地區的道地美食作法, 星馬地區、泰國、緬甸、印尼、越南等地的料理一應俱全! 這是一本...more

東南亞異國料理2.0

東南亞異國料理2.0

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港式海鮮料理:龍少爺傳承的味道

港式海鮮料理:龍少爺傳承的味道

大浪掏沙,洗盡鉛華也從容, 富貴非所願,與人駐顏光。 在真真假假的世界裡, 時光洗不盡的才會在街角熠熠生輝, 龍少爺在中山北路的巷子裡, 巷弄深處,往事歷歷在目, 若我們有此因緣,期盼...more

台灣小吃

台灣小吃

「質樸、實在、溫暖、熱情」 是我對台灣小吃最直接的感受,簡單卻也不簡單! 每一道小吃,富含文化背景,歷史典故。 每一道料理,都有感人紀實,有滿滿說不完的故事。 用美味料理,溫暖人心, 台灣人心...more

台灣小吃(親簽版+贈品)

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創新港點(親簽版+贈品)

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「一個人在現代與傳統中尋找, 怎樣的答案,才能讓大家都覺得好。」by.李宗盛 「不久前,我遇上一個人,送給我一壇酒,她說那叫「醉生夢死」,喝了之後,可以叫你忘掉以前做過的任何事。我很奇怪,為什...more

創新港點

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職人手作中式發麵(贈品版)

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亞洲超人氣麵點女王——彭秋婷老師親授 收錄多年來口碑爆棚,席捲亞洲的超人氣中式麵食課程! 「對我來說,這是本意義非凡,極具紀念性的書。 是我第一本著作, 絕版多年後再次重新拍攝、改版、編排...more

職人手作中式發麵

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亞莉的好客廚房:與八位客家媽媽們的家鄉傳承

亞莉的好客廚房:與八位客家媽媽們的家鄉傳承

這是一本「魂牽夢縈‧家的味道」, 因而念茲在茲傳承與提升的客家菜食譜。 亞莉老師以自身客家妹的角色,細細介紹傳授道道客家美食, 不僅把客家菜的典故、由來和背後的故事細說從頭, ......more

樂作包子饅頭趣

樂作包子饅頭趣

彭秋婷老師新書《樂作包子饅頭趣》重磅出擊! 70道發酵麵食,水果、乾果、堅果、蔬果、米穀類、植物花類,完全使用天然食材 製作從簡單到困難,從基礎到進階,是新手、老手必須收藏的麵食葵花寶典 ...more

海鮮果雕宴客菜

海鮮果雕宴客菜

圖解過程最多、最清楚、最詳細 全書食譜皆以6 人份及1 人份呈現,料理份量不再傻傻搞不清楚 每道菜皆有貼心小叮嚀,料理so easy,大大提高成功率! 中國飲食文化,淵源偉大,是一項文化,也是一門藝術。...more

New 日本鄉土料理

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日本人相信萬物皆有靈 每種食材在它最美的時刻,於最佳的時令品味 不早不晚,一期一會 10大分類!89道菜餚 涼菜╳壽司╳醋物╳燒物╳蒸物╳煮物╳揚物╳麵食╳主食╳吸物與汁物 日本國土南北縱長,氣候、溫差...more

晚餐料理

晚餐料理

慘痛教訓1:「等一下吃什麼?」,「隨便」 30分鐘後你們還是沒決定要吃什麼,還差點吵架 慘痛教訓2:「等一下吃什麼?」,「隨便」 20分鐘後你們屈服於路邊小吃店,覺得生活索然無味 [各種風格!] ...more

做飯真簡單:養生蒸汽電鍋

做飯真簡單:養生蒸汽電鍋

自己煮?別開玩笑了! 你是否也曾經覺得做菜是一件很麻煩的事? 不只事前的準備讓人手忙腳亂,真正在煮的時候也永遠搞不懂鍋子裡的狀態 回過神時,才發現一切已無法挽回……。 簡單、快速、懶人專用,立即享...more

跟著溫師傅食在安心

跟著溫師傅食在安心

想食補你吃對了嗎? 眾多知名美食料理節目特約老師,溫國智師傅養生之道大公開!近年食安問題,造成人心惶惶,養身不再只是老年人重視的議題,除了吃非基因改良食物外,更重要的是吃對時機,跟著溫師傅運用2...more

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