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深夜小酌!下酒菜研究所:157道搭酒最對味的新食感小菜

深夜小酌!下酒菜研究所:157道搭酒最對味的新食感小菜

\ 日本料理食譜大賞.四次得主 / 顛覆下酒菜不只是料理,更是一種娛樂! 透過香氣、口感、鹹味、鮮味、溫度、刺激, 157道靈魂下酒菜食譜和烹飪知識, 提供味蕾新享受,初次嘗試的人也能輕鬆製作! 豐富的漫...more

農夫主廚的餐桌:感受田園四季日常,享用美好的原味料理(附【生活在田園】風格卡組)

農夫主廚的餐桌:感受田園四季日常,享用美好的原味料理(附【生活在田園】風格卡組)

★ 名廚 傑米‧奧利佛、奈潔拉 推薦!★ ★ 破130萬追蹤、亞馬遜暢銷 TOP 1 ★ ★ 全亞洲首發‧ 繁體中文版★ 英國 Channel 5《A Taste of the Country》節目 田園天菜主廚 朱利葉斯‧羅伯茨首作 ......more

我的琴酒生活提案

我的琴酒生活提案

★ 烈酒類暢銷作家米凱勒‧奇多 (Mickaël Guidot) 最新作品 ★ 18-40歲族群最愛基酒Top 1 ── 2020調酒實驗室調查 當艾瑪・華森、布萊德・彼特都推出個人品牌琴酒, 萊恩・雷諾斯更曾買下知名琴酒品牌股份。 ...more

薯條與油封大蒜:餐酒館教父陳陸寬的「貓下去」新台北家常菜哲學

薯條與油封大蒜:餐酒館教父陳陸寬的「貓下去」新台北家常菜哲學

★台北最強餐館,寫最好吃的書! ★「新台北家常菜」拆解中西餐框架,創造在地飲食新鄉愁! ★「500盤」美食評鑑獲獎、《Louis Vuitton City Guide Taipei 》入選餐廳——貓下去 「要有個菜看起來就是我們的,...more

韓國媽媽最愛的韓食組合技:最道地食材搭配,煮出230+道韓風家常菜

韓國媽媽最愛的韓食組合技:最道地食材搭配,煮出230+道韓風家常菜

韓國史上最暢銷食譜姊妹作! 從15,000款菜單精選! YES24網友10顆星推薦! 超簡單:料理小白最適用 超變化:煮到煩的料理老手最想要 超美味 :精準的好吃公式,吃過就愛上 哈韓風潮持續不減, 追星、追...more

貝克街私廚甜點課:首席主廚親授548張詳細圖解×110則私房筆記,在家烤出精品蛋糕

貝克街私廚甜點課:首席主廚親授548張詳細圖解×110則私房筆記,在家烤出精品蛋糕

★甜點教學界指標品牌★課程狂銷6萬套★ 貝克街首次獨家公開 鎮店之寶 綠玉皇冠熱賣祕訣 ★學員狂讚「最詳細、清楚、好吃的甜點課程」★ 在家也能烤出舌尖上的奢華 甜點大師Cédric Grolet、西原金藏驚豔讚...more

我的威士忌生活提案【全新增修.完整典藏版】

我的威士忌生活提案【全新增修.完整典藏版】

\法國 Amazon 4.7 星好評.暢銷經典隆重改版/ 增修超過 10 個單元,100+ 酒廠地圖更新 與時俱進的概念、技術、法規、創新全收錄 登入威士忌世界的最佳首選! ─── 新世代威士忌品飲入門 ─── 不需要上年紀...more

我的葡萄酒生活提案【全新改訂增修 完整典藏版】

我的葡萄酒生活提案【全新改訂增修 完整典藏版】

⚜全新改訂增修!! 完整典藏版⚜ 隆重增訂.愛酒初學的最佳選擇 全球熱銷50萬冊.葡萄酒課程最佳入門教材 ✦120頁全新改訂!✦ 全面更新:26幅全球葡萄酒產區地圖 全新登場:344個重點產區中文/原文對...more

我的咖啡生活提案【經典暢銷珍藏版】

我的咖啡生活提案【經典暢銷珍藏版】

★★★★★ 經典新裝.燙金書衣 ★★★★★ 冠軍咖啡師 x 全彩內頁 x 詳盡圖解 25 種器械介紹+優劣分析|21 大咖啡生產國|64 個產區地圖|3 種最常見拉花技巧 選豆、烘豆、研磨、水質、杯具、品鑑、器械、拉花、產地、...more

練習蔬食:超過100道多元營養搭配的純植料理

練習蔬食:超過100道多元營養搭配的純植料理

純蔬飲食也需要練習嗎? 很多人認爲「素食又沒什麼,只要拿掉肉就好。」 但少了肉的單純蔬食會減少吃飯的樂趣,並且造成營養不均衡,很難長久維持下去。 但是如果強迫自己每頓都要煮完美的蔬食餐也很...more

林姓主婦的家務事4:一條龍餐桌,從家庭料理到副食品【觀念重建篇+美味食譜篇】(雙書不分售)

林姓主婦的家務事4:一條龍餐桌,從家庭料理到副食品【觀念重建篇+美味食譜篇】(雙書不分售)

【網書大標】 ★20萬粉絲熱切期待!新世代主婦燈塔升級二寶媽後,強勢回歸之作! ★一條龍餐桌,徹底重建製作副食品的觀念,準備大人料理時,副食品也能順手完成!省時又省力! ★可從88道食譜延伸成上百道...more

餓童家便當日常:地方爸爸88道愛的料理

餓童家便當日常:地方爸爸88道愛的料理

菜雖樸實愛很滿, 過去曾是挑嘴的「蘋果日報」美食記者餓童,如何用最大的溫柔為家人做料理? 並以文字寫下感性又幽默的生活點滴,充滿著幸福滋味。 餓童的實戰便當日記,笑中有淚! Q:你知道好吃的米...more

植物肉百搭料理:跟上新飲食風潮,野菜鹿鹿的50道輕鬆煮純植食譜!

植物肉百搭料理:跟上新飲食風潮,野菜鹿鹿的50道輕鬆煮純植食譜!

台灣第一本植物肉料理書! 比爾‧蓋茲 男星李奧納多 都推崇的飲食革命 植物肉將成全球暖化的救星,掀起畜牧業大轉變! 請跟上新的飲食風潮...... 為地球盡一份力且不必改變飲食習慣與享受美味的權利! 你知...more

道地韓國媽媽家常菜360道【暢銷25萬本珍藏版】

道地韓國媽媽家常菜360道【暢銷25萬本珍藏版】

韓國出版史上最暢銷的食譜書, 台韓兩地熱銷突破250,000本! 簡單、正宗、快速、美味,專為料理新手量身打造! 360道韓國媽媽最道地韓食,3,000張超詳細圖解,這一本就夠! ◆暢銷珍藏給你3個不一樣◆ 1....more

找蔬食Traveggo無肉全植簡單提案:90道純植初心料理,兼顧美味與愛護動物的生活方式

找蔬食Traveggo無肉全植簡單提案:90道純植初心料理,兼顧美味與愛護動物的生活方式

蔬食‧環保‧極簡,快跟上這波流行生活風潮! 90道純植信仰者的初心Vegan蔬食提案與生活環保練習, 兼顧美味與愛護動物的飲食生活方式,是對食物與環境最棒的覺知實踐。 ◆英國《經濟學人》年刊指出,2...more

極廢食堂:人生無力,更要填飽肚子!65道筋疲力盡時必備超簡單食譜

極廢食堂:人生無力,更要填飽肚子!65道筋疲力盡時必備超簡單食譜

今天也辛苦了!你現在的體力(HP)剩多少? 點閱率300萬次↑日本Web食譜研究家精選65道—— ★★★廢系療癒極簡食譜!體力剩5%也能煮★★★ 市面上食譜書何其多,為何需要這一本? 累趴倒地的時候,本食譜正是你的...more

減醣快瘦 氣炸鍋料理:減醣實證者小魚媽╳體態雕塑營養師Ricky,量身打造58道增肌減脂減重餐

減醣快瘦 氣炸鍋料理:減醣實證者小魚媽╳體態雕塑營養師Ricky,量身打造58道增肌減脂減重餐

減醣瘦身瘋潮已起! 「氣炸鍋」讓風靡全球的減醣飲食更易上手! 減醣料理專家小魚媽╳體態雕塑營養師Ricky, 讓你吃飽飽,又能快快瘦!增肌減脂超輕鬆! 減醣瘦身→夯!氣炸鍋→夯! 近幾年,氣炸鍋、減醣社團...more

一次做六便當:菜單研究所的省時省力、低醣備餐課

一次做六便當:菜單研究所的省時省力、低醣備餐課

做一次,輕鬆吃! 一道「一鍋到底做六便當」的備餐料理, 究竟有什麼魅力創下超過500,000人次點閱瀏覽? 深獲數十萬人喜愛及訂閱的Youtube「菜單研究所」創設人Kevin, 在萬名粉絲敲碗催促聲中,終...more

林姓主婦的家務事2:盤腿坐浮雲的快活主婦之道

林姓主婦的家務事2:盤腿坐浮雲的快活主婦之道

全台7萬主婦笑中帶淚推薦的「林姓主婦家務事」, 點亮人妻廚房生活的光明燈,家務路上不迷茫! 從採買到料理的偷吃步進攻秘技大公開, 讓你不瞎忙就做出超唬人的好料! 主婦,決定了一個家的模樣, ...more

林姓主婦的家務事:「留著青蔥在,不怕沒菜燒」的新世代主婦料理哲學

林姓主婦的家務事:「留著青蔥在,不怕沒菜燒」的新世代主婦料理哲學

新型態的主婦生活 X 關於料理和家的大小事 61篇廚房裡你知我知老公不要知的主婦心內話, 61道不學起來對不起天地良心的家常料理, 11項讓你能悠哉翹腳捏鬍鬚的小撇步, 加上16樣生活風格小物, ...more

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