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烤箱料理祕藏食譜:慢烤入味的美味新發現

烤箱料理祕藏食譜:慢烤入味的美味新發現

現代生活中,烤箱是家庭常見的廚房伙伴,一旦備妥適當份量與營養均衡的食材,放心將烹調大任交付給烤箱即可,無須費工亦能美味豐盛,不僅不易失敗,等候烘烤完成的同時,足以讓料理者有餘裕準備其他菜色,...more

吃出聰明腦:營養師媽媽為4~36個月寶寶打造的完美副食品和幼兒食品

吃出聰明腦:營養師媽媽為4~36個月寶寶打造的完美副食品和幼兒食品

把握3歲前的全腦發育黃金期, 提供全方位營養是培育優質兒的首要關鍵! 從0歲打穩根基,提升智力、學習力、記憶力和專注力,發揮大腦的無窮潛力! ★符合嬰幼兒成長5大階段的100%安心食物營養指南,為...more

男子漢燻製料理:煙之魔法,創造出自信滿滿的美味!

男子漢燻製料理:煙之魔法,創造出自信滿滿的美味!

無分晝夜的煙燻魔法, 粗獷與纖細兼具的男子漢純情美味! ★日系煙燻料理全書,77道男子漢餐食魔法,STEP BY STEP室內與戶外皆自在上桌! ★魚、肉、蔬菜、加工品與珍品食材的揀選;煙燻技法、煙燻器材...more

莎莎的好感料理:滿載心意的100道美味提案

莎莎的好感料理:滿載心意的100道美味提案

料理是心意的流通,有味的情感交流。 用心烹調食物,美味傳遞愛意。 每一口都是怦然與無盡的想念,令人難以忘懷! ★輕鬆易學的早午餐.下午茶.宵夜.下酒菜.年菜.Finger Food.輕食童趣小點 ★100道料理承...more

飯桌日常:簡單、省時、無壓力,餐餐滿足1人、2人、全家人的幸福提案

飯桌日常:簡單、省時、無壓力,餐餐滿足1人、2人、全家人的幸福提案

用最平凡的食材創造豐盛的美好回憶 無論何時都暖心的好味道 ★清爽多樣的食材組合,找回輕盈無負擔的舒適感受 ★72道回味再三的獨家美味,守護最真實的幸福時刻 簡單又暖胃的佳餚就是撫慰人心的力量! ...more

戀家味的常備菜餚

戀家味的常備菜餚

一份家鄉菜餚的記憶,一份法式點餐心情, 在悠閒的生活節奏裡,創造自己的餐桌抒情。 百萬追蹤粉絲團主持者—亞歷媽的首部食譜作品 5大類日常美好情緒餐食,40道來自家鄉記憶的常備料理 亞歷與肥安的...more

野菜廚房:161道樸實美味的蔬食料理

野菜廚房:161道樸實美味的蔬食料理

寫於秋高氣爽的田裡, 野菜料理如同一種理想的生活步調, 態度輕盈快活,營養豐富紮實, 無須調味裝飾,即能感受溫心暖胃的力量 ★漬物、煮物、揚物、鍋物、米飯……來自農家的野菜秘傳料理,永遠吃不膩的...more

營養師的36日進食計畫:正確飲食觀、減重食譜、外出用餐All In One!

營養師的36日進食計畫:正確飲食觀、減重食譜、外出用餐All In One!

營養師 張佩蓉Queena的三食三餐 附錄加上36日進食餐桌食曆,6大週日日食譜這樣吃! 【拜託冰箱‧瘦身版】 上班族最需要的輕體塑纖餐點一次上手 宅在家|朝九晚五|外出用食,都可以盡情享「瘦」 上班族這樣...more

食景練習:來自波士頓的50道鄉愁之味

食景練習:來自波士頓的50道鄉愁之味

當紐約辣雞翅遇見椒麻棒棒腿、法式洋蔥湯遇見古早味鹹粥、 義式番茄肉醬麵遇見夜市鐵板麵、美式漢堡遇見台灣刈包、 或是英式司康餅遇見七七乳加巧克力瑪芬! 中西料理的融會貫通,就地取材、勇於嘗試與創...more

營養師的餐桌風景:吳映蓉博士的30道舒適餐食與營養生活學

營養師的餐桌風景:吳映蓉博士的30道舒適餐食與營養生活學

找到食物的原態與均衡, 對自己的營養需求,斤斤計較, 認真與健康人生在每一天相遇。 ★台灣營養基金會執行長 & 台大營養學博士—吳映蓉,深入淺出地解開營養難題! ★30道舒適餐食組合,營養、便利與創...more

我們要好好的,吃晚餐

我們要好好的,吃晚餐

珍視晚餐,珍視彼此的美好時光 平淡、浪漫、孤單、溫暖、永遠…… 不同關係裡的美味提案, 心意和情緒在各式料理中蔓延。 現代人終日為工作奔波,早餐匆忙、午餐快捷,晚餐往往成為一天中最值得期待的時刻...more

灣岸餐桌:況味隨影,料理一桌抒情

灣岸餐桌:況味隨影,料理一桌抒情

生活之況味,總是隨著光影緩緩前進,在凱華的餐桌上,記憶的氣味是最重要的,無論是家庭、友情、戀愛或者對於遠方的憧憬,在舊金山這個灣岸城市的三年生活,因緣際會展開了自學烹飪之途,那是日常閒趣、亦...more

家常養生燉補:150道補精益氣,養生抗老,健腦益智,美膚瘦身家常食補

家常養生燉補:150道補精益氣,養生抗老,健腦益智,美膚瘦身家常食補

依循中醫傳統養生理念, 精選各式滋補功效的家常燉補, 吃出精、氣、神,養出健康好身體。 現代生活傳統入味,健康人生關鍵進補! 體悟中醫老智慧,選擇一碗真正需要的好湯! ★經典150道傳統燉補...more

台灣1001個故事:台灣在地好美味

台灣1001個故事:台灣在地好美味

百年老店、街頭小吃、宅配美食, 美味關鍵其來有自——新鮮的食材、天然的佐料, 並以動人的生命故事調味, 進而成就出一道道難以忘懷的在地美味! 東森電視台《台灣1001個故事》自製播以來,走訪城市鄉間...more

繼續美味:剩菜也能做出好料理

繼續美味:剩菜也能做出好料理

◆網路之名部落客──剩菜料理達人 MAKEN 媽肯 ◆全球華文「最佳美食情報」部落格獎決選入圍 ◆中時部落格嚴選 昨天的剩菜又要成為今天的晚餐了?不能想想辦法嗎?不想再忍耐地吞下肚了! 對於家中偉大的...more

好媽媽的手工麵包:愛與健康的 100種幸福滋味

好媽媽的手工麵包:愛與健康的 100種幸福滋味

100種用最簡單的食材、最天然的料理,親手製作烘焙,手工屬於自己與孩子的幸福滋味。 每一個充滿愛的幸福麵包,除了健康養生的概念,還有媽媽說給孩子聽的生活故事。這些故事在廚房裡圍成一圈一圈的幸福...more

幸福過日子:100種人情味便當時光

幸福過日子:100種人情味便當時光

本書特色: 會豐盛美好的飯菜香 享受精緻細膩的人情味 全球華文部落格大獎決審入圍網站「梅子煮藝」精華呈現,100道精選健康創意便當菜與20道風味限定開胃小食完整收錄,2000張詳盡步驟圖解,食材處...more

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