個案故事X甜點烘焙=心理師的烘焙私旅! 反思自我：以甜點連結每則個案故事的議題，引導你自我審視 喚醒感官：視覺、觸覺等五感與心結合，使你能專注與自己對話 透過心理師解讀原型故事，在深入對談中，帶你...more

早餐熱騰騰的大麵羹和豬血湯， 揮汗後一碗扎實的滷肉飯， 充滿懷舊風味的特色眷村菜， 讓擁有三十幾年餐飲經驗的飲食家帶路， 尋訪台中的在地小吃，品味料理人堅守的美味哲學。 一本不可錯過，濃縮了台中...more

在這個心愛的小廚房裡， 有午後灑進窗台的溫暖橘陽， 有我們喜歡聽的輕柔音樂， 還有百吃不厭的質樸家常菜。 姊弟煮廚邀你一同下廚， 為自己與家人煮出一桌幸福食光。 這本書可以給熱愛下廚或剛開始下...more

人氣YouTuber日本男子KAZU 教你利用電子鍋和電磁爐， 運用台灣市場就買得到的食材， 輕鬆做出簡單美味的日式家庭料理。 56道不失敗食譜 X 5種做好料理的祕密武器 X 97個烹飪小竅門 不開火也能輕鬆煮 ...more

褪下醫師袍，從診間走進廚房， 精神科醫師咪豆栗，用食譜代替處方箋； 給承受壓力的女孩，一塊甜滋滋的草莓蛋糕； 為堅強獨立的單親媽媽，做道外脆內軟的香煎鮭魚； 給在迷失自我的年輕人，來盤繽...more

便當控、鐵道迷必看!80種鐵道便當美味大公開! 代表日本飲食文化的壽司竟不是日本人發明的? 超過百年歷史的日本鐵道便當也有熱的? 從日本黑毛和牛、黑豚、古代漁民料理的深川鰻魚， 盛岡「尚青」的鮭魚...more

曾雅蘭粉絲專頁人氣爆棚單元， 每每吸引至少3萬粉絲守著螢幕， 邊看邊流口水的超夯直播節目「雅蘭的幸福廚房」終於出書了! 眾粉絲敲碗求食譜的許願留言，曾雅蘭都聽到了! 現在，你可以一次帶回曾...more

這是一本帶你走入「茶」的專著。 茶之具、造、器、煮、飲等全方面解析， 經典解讀、延伸、應用三方面帶你深入了解茶， 茶人必備，帶你從茶故事中，感受歷代茶葉史! 書中從茶樹的出現、如何被人運用，直...more

「不要嫁給獨子，婚後住娘家附近!」 老天鵝~~媽媽的話我都有在聽， 但我嫁去日本已經超過十年啦! 細數和日本公婆、小姑同住的日子， 從相敬如賓到坦誠相見， 一切都是因為包容、愛，和最重要的...more

十九篇飢渴睽違的小說， 一百零五則口水漫涎的異國思鄉料理紀事。 那鍋上曾經的氤氳， 與街巷間游移著的、令人食指大動的氣息， 化為一頁又一頁如夢似幻的都市囈語。 散文式小說與飲食隨筆...more

如果用氣味記憶一座城市， 東京該是什麼味道， 味噌湯、握壽司、蕎麥麵，還是⋯⋯? 且看東京人娓娓道來 一道道屬於東京的飲食記憶， 那些日常生活的美好滋味。 作者生於東京，從小父親就帶著她造訪他熱愛...more

倏忽而過的人生， 短的是匆匆聚首， 長的是味蕾上愛的記憶。 這是一本食譜書，烹煮的是歲月，熬燉的是親情。 忽忽和周碧蓮，一對幽冥相隔的母女，透過這本書以食譜對話。 半匙鹽、一杓糖、幾滴酸，...more

為什麼日本人聚餐時，每道菜都會剩一個? 為什麼日本人喜歡用筷子吃西式料理? 你可知日本的代表美食鐵板燒，其實來自於西班牙! 關東醬油鹹，關西醬油淡，原因竟與水質有關， 好多好多跟飲食有關的禮儀、習...more

一位走南闖北的加拿大華裔廚師 堅持只用天然調味做出上盛美味 他相信健康的食物也可以很好吃 繼上一本”一把鹽”之後 這次將帶領讀者把味蕾延伸至各界各國 從日本壽司、墨西哥餅、美國火雞、 到...more

只用一把鹽做菜 目的是想吃的健康一點 把食物的真味重新發掘出來 一位走南闖北的加拿大華裔廚師 堅持只用天然調味做出上盛美味 他相信健康的食物也可以很好吃 他一邊獻上自己拿手的私房食譜 ...more