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日本鐵路便當圖鑑:豐盛食材+鄉土特色+在地文化漫遊

日本鐵路便當圖鑑:豐盛食材+鄉土特色+在地文化漫遊

在日本超過一百三十年歷史的鐵路便當是洋溢鄉土飲食文化的小宇宙!充滿日本人獨有的美學與愛。結合各地飲食文化與食材,將所有美味濃縮在小小的盒子裡,形成深具魅力的日本文化。便當飲食文化彷彿能傳達風...more

沖繩親子遊一本就GO:大手牽小手,新手也能自助遊沖繩的食玩育樂全攻略(2019年全新增訂版)

沖繩親子遊一本就GO:大手牽小手,新手也能自助遊沖繩的食玩育樂全攻略(2019年全新增訂版)

知名旅遊達人讚聲推薦 ★野蠻王妃愛漂亮──野蠻王妃 ★amarylliss。艾瑪[隨處走走]──艾瑪 ★FB社團日本美食旅遊情報娜柴團長──Nathan Yung 2019年全新增訂!收錄名護自然動植物園、海中道路三島、琉球....more

造訪日本古建築、鐵道、老街:日本鐵路便當圖鑑+大人女子隨心所欲週末旅手帖

造訪日本古建築、鐵道、老街:日本鐵路便當圖鑑+大人女子隨心所欲週末旅手帖

明治、大正、昭和── 欣賞懷舊氣息的建築 到老街散散步,盡情享受美食、開懷暢飲的老街散步 造訪名湯的列車之旅 正因為每天都過得匆促忙碌,所以想利用假日搭乘鐵路等大眾運輸工具,來趟輕鬆的旅行。因此...more

讓吐司更美味的99道魔法

讓吐司更美味的99道魔法

讓一片吐司更美味的魔法: 刀切魔法、擀長魔法、烘烤魔法、塗抹魔法、夾住魔法、覆蓋魔法、香味魔法、浸泡魔法、乾燥魔法、行家魔法、包裹魔法…… 不論是蓋上各種飽滿豐富的食材、吃了讓人超飽足的鐵板...more

百年台灣古早味:尋訪真實老味道(增訂新版)

百年台灣古早味:尋訪真實老味道(增訂新版)

即將消逝的百年美味、快被遺忘的古早美食, 請跟隨記憶的腳步,再現古早台灣的景觀, 有老闆濃濃的人情味、手工琢磨的精緻食味與時光濃縮的往事…… 一起找回古早時代對美味堅持的那份初衷, 並重拾...more

讓告別成為禮物:思索並學習與生命說再見

讓告別成為禮物:思索並學習與生命說再見

現今,國人的平均壽命為八十歲,醫藥和現代科技擁有延長生命的能力,甚至有時候讓人以為,死亡的過程,比死亡還要恐怖。因此,我們需要面對新的挑戰,誰有權力決定我們怎麼死,何時死,現在都是問題。所以...more

一碗享受世界各地飯料理:簡單美味的韓×中×日×西式66道蓋飯和炒飯

一碗享受世界各地飯料理:簡單美味的韓×中×日×西式66道蓋飯和炒飯

四位廚師參與的《一碗享受世界各地飯料理》,以獨特的料理方式,讓食材搖身一變,做出特選的韓式、中式、日式、西式料理。每一天的早餐、中餐、晚餐,都能盡情品嚐蓋飯和炒飯。書中嚴選健康的餐點,早餐簡...more

花生就是醬好吃:五花八門的絕妙花生醬食譜

花生就是醬好吃:五花八門的絕妙花生醬食譜

花生醬炒雙椒牛肉+多汁豬肋排+綠茶豬肉涮涮鍋+莓果花生醬調酒+花生醬肉桂印度奶茶…… 隨心所欲自由變化的花生醬創意吃法! 誰說花生醬只能抹麵包吃,看完本書你就會知道它的無窮魅力! 花生醬給人的...more

輕鬆打造陽台農場:30種蔬果香草簡單種、安心吃,健康綠活!

輕鬆打造陽台農場:30種蔬果香草簡單種、安心吃,健康綠活!

只要有水、土壤、陽光和花盆 就能在陽台種植物! 30種蔬果、香草簡單種、安心吃,健康綠活! 把蔬果植物直接種在陽台上,哪怕蝸居在小小的房子裡,也能享用到最新鮮的蔬果,體驗田園種植的樂趣。 陽台是...more

奇蹟之醬:醬油老舖八木澤商店重生物語

奇蹟之醬:醬油老舖八木澤商店重生物語

知名作家糸井重里、、重仁塾創辦人徐重仁、勵志作家游乾桂、丸莊醬油董事長莊英堯、御鼎興手工柴燒醬油第三代製醬人謝宜哲一致推薦 二〇一一年三月十一日,日本大海嘯造成無數家庭流離失所,具有兩百年...more

沖繩親子遊一本就GO:大手牽小手,新手也能自助遊沖繩的食玩育樂全攻略

沖繩親子遊一本就GO:大手牽小手,新手也能自助遊沖繩的食玩育樂全攻略

最詳盡的沖繩親子旅遊指南,美食、玩樂、購物,通通網羅! 不踩雷、嗨翻天的親子行程推薦,從老到小闔家歡樂的景點大公開! 有著豐富的景點設施、好吃又好玩的沖繩,是親子自助旅遊的最首選!尤其只要七十...more

超簡單、不失敗的鑄鐵鍋麵包:手撕麵包、鄉村麵包、佛卡夏、濕潤Q軟硬麵包,一鍋搞定!

超簡單、不失敗的鑄鐵鍋麵包:手撕麵包、鄉村麵包、佛卡夏、濕潤Q軟硬麵包,一鍋搞定!

美味生活執行長&矽谷美味人妻 KT、親子天下嚴選部落客 莎莎醬、 美學生活料理家 俏媽咪潔思米一致推薦 用「Vermicular」鑄鐵鍋烤麵包,鄉村麵包、佛卡夏、手撕麵包…… 只要把麵團放進鑄鐵鍋,送入烤箱...more

烘焙工法與食譜套書(超簡單、不失敗的鑄鐵鍋麵包+廚藝之樂【蛋糕‧餅乾‧點心‧糖霜、甜醬汁‧果凍、果醬‧醃菜、漬物‧罐藏】)

烘焙工法與食譜套書(超簡單、不失敗的鑄鐵鍋麵包+廚藝之樂【蛋糕‧餅乾‧點心‧糖霜、甜醬汁‧果凍、果醬‧醃菜、漬物‧罐藏】)

《超簡單、不失敗的鑄鐵鍋麵包》 用「Vermicular」鑄鐵鍋烤麵包,鄉村麵包、佛卡夏、手撕麵包…… 只要把麵團放進鑄鐵鍋,送入烤箱烤即完成1/2酵母的簡易麵包食! 鑄鐵鍋厚實的鍋身、特殊外形的...more

料理刀藝聖經:從初學到進階,切蔬果、分解肉類家禽、全魚食材備料事典

料理刀藝聖經:從初學到進階,切蔬果、分解肉類家禽、全魚食材備料事典

諾曼‧溫斯坦在紐約市的廚藝教育學院傳授刀工已有十多年的時間――堂堂滿座。因為溫斯坦明確把重心放在講解基本的刀工,除了發揮最大的效用,也讓下廚的人盡量減少手臂的壓力。現在,透過《料理刀藝聖經》,...more

一年四季賞花輕旅行:邂逅臺灣之美,花現四季繽紛色彩

一年四季賞花輕旅行:邂逅臺灣之美,花現四季繽紛色彩

  • 13健行,出版日期:2017-05-01

知名旅遊達人Via玩翻天推薦 愛攝影的百萬人氣部落客13臺灣花季首選地點一次網羅 手機上網掃描本書QR code,賞花地圖定位輕鬆搞定,暢遊全臺賞花熱點不迷路! 近年來政府鼓吹觀光,加上交通路網便利,親...more

茶飲時光:在家泡茶的100個祕訣

茶飲時光:在家泡茶的100個祕訣

a cup of tea is always a good idea.(一杯茶始終是一個好點子。) 茶湯溫潤,醇厚回甘,不妨嘗試在平日忙碌的生活過後,砌上一壺好茶,輕鬆感受難得的茶飲時光吧。 茶,可以溫暖身體,療癒心靈,甚至...more

般若心經練習帖:靜心安定、煩惱遠離

般若心經練習帖:靜心安定、煩惱遠離

《你所煩惱的事,有九成都不會發生》暢銷書作者、 《新聞周刊》日本版評選為「最受世界尊敬的100位日本人」 枡野俊明帶你讀懂心經,消煩解憂、體悟人生真智慧。 《般若心經》由唐朝玄奘大師所譯,全文不...more

喚起回憶,讓想像放飛,再次回到充滿魔力的奇幻國度著色套書(戀戀花漾+自行車幻想之旅+彩繪鳥花園)

喚起回憶,讓想像放飛,再次回到充滿魔力的奇幻國度著色套書(戀戀花漾+自行車幻想之旅+彩繪鳥花園)

《戀戀花漾》 二十款讓人驚豔的盛開花束,以繁複的線條及精心的設計,每款圖樣都蘊藏不同品種的美麗花朵,精緻新穎且風格獨具。每幅作品都以高質感及高磅數的紙張裝幀印製而成,可自由使用各種不同的創...more

老台菜:紅城花廳台灣味(增訂新版)

老台菜:紅城花廳台灣味(增訂新版)

提到台菜,你心中的「正港台灣味」是哪一味?菜脯蛋、南靖雞、通心鰻、扁魚白菜滷、還是桂花干貝……?其實台菜可以從很多不同的角度著眼,不管是大菜、家常菜,甚至刈稻仔飯及鄉野小菜,以及一些快失傳的大菜...more

踩踏京都慢時光:屬於我的休日單車風景

踩踏京都慢時光:屬於我的休日單車風景

你也許多次造訪京都,卻從未用這種方式遊賞京都。 一個人騎著單車,慢慢地踩踏大街小巷,細細地品味這個城市的生活氛圍, 享受隨興而至、隨心所欲的京都之旅。 京都是個適合慢活的城市,隨著四季的變化...more

執著的人不畏懼被改變:從扮家家酒到五星級飯店管理

執著的人不畏懼被改變:從扮家家酒到五星級飯店管理

別人怎麼看我都不重要,重要的是我的生命由自己掌控。也不會因為身處不同的環境條件而改變風格,這也是自己長久以來成功的祕訣之一。 作者十八歲時遭逢家變,獨自赴美求學。畢業後待過美國、新加坡、北...more

彩繪鳥花園:打造繽紛生動的森林鳥烏托邦

彩繪鳥花園:打造繽紛生動的森林鳥烏托邦

當你翻開書本,就已經開始探索這黑白線條建構的鳥類烏托邦異想世界,鳥類自在穿梭於高聳森林,各種奇珍異獸躲藏於熱帶叢林仙境中。不論是惹人注目、強勁敏銳的老鷹,和體型嬌小且溫和的藍山雀和藍頂峰鳥,...more

眾神的遊樂園

眾神的遊樂園

怦然心動、興奮雀躍、奮鬥每一天 北海道的春夏秋冬、閃亮耀眼 十勝大雪山國立公園裡的富村牛 有蒼鬱的森林、潺潺流水、滿天星斗,還有牧場和小學。 雖然不自由但自由,雖然寒冷但火熱 在大自然環抱中,宮...more

大人女子隨心所欲週末旅手帖:日本古建築、鐵道、美食、老街

大人女子隨心所欲週末旅手帖:日本古建築、鐵道、美食、老街

明治、大正、昭和── 欣賞懷舊氣息的建築 到老街散散步,盡情享受美食、開懷暢飲的老街散步 造訪名湯的列車之旅 正因為每天都過得匆促忙碌,所以想利用假日搭乘鐵路等大眾運輸工具,來趟輕鬆的旅行。因此...more

自行車幻想之旅:駛向世界的盡頭

自行車幻想之旅:駛向世界的盡頭

《自行車幻想之旅》講述一隻環遊世界的貓咪,與自行車一起前行。他們一同走過各種風景,似真實又恍如夢境。奇幻的氛圍讓人神往,那些熟悉的細節又讓人倍感親切。各種式樣的自行車彷彿萬眾矚目的主角般出現...more

房屋也需要健康檢查套書(這樣的房子不安全!實例解密+你的房子結構安全嗎?)

房屋也需要健康檢查套書(這樣的房子不安全!實例解密+你的房子結構安全嗎?)

不管買屋、賣屋或是租屋,先為房屋做鑑定,等於替未來想入住的房子買一張全身健康檢查的保險。 二月六日凌晨發生在台南六•四級的強震,成為台灣史上因單一建築物倒塌而造成傷亡最慘重的災難事件。從九二...more

戀戀花漾:打造心中最獨特的美麗花園

戀戀花漾:打造心中最獨特的美麗花園

二十款讓人驚豔的盛開花束,以繁複的線條及精心的設計,每款圖樣都蘊藏不同品種的美麗花朵,精緻新穎且風格獨具。每幅作品都以高質感及高磅數的紙張裝幀印製而成,可自由使用各種不同的創作媒材予以上色。...more

泰國廚藝小旅行:來去泰國學料理

泰國廚藝小旅行:來去泰國學料理

因為愛吃法國菜而遠赴法國學料理,二〇一三年又因為愛吃泰國菜到泰國學料理,這趟旅程,由一個月延長為半年,前後進了四所廚藝學校,帶回最正宗的泰式風味與濃郁的異國風情。 作者放棄唱片公司的高職,...more

巧克力的祕密:巴黎甜品聖手賈克•傑農工作坊的美味探索

巧克力的祕密:巴黎甜品聖手賈克•傑農工作坊的美味探索

賈克•傑農(Jacques Genin)是出名的巧克力與焦糖糖果大師,他的工作室更是出了名氣的甜點代工廠,多年來為法國兩百多家高級飯店設計製作甜點,像是Hôtel de Crillon、Plaza Athénée、Le Meurice等。二......more

你的房子結構安全嗎?:地震不用怕!專業技師教你安心購屋100問

你的房子結構安全嗎?:地震不用怕!專業技師教你安心購屋100問

二月六日凌晨發生在台南六•四級的強震,成為台灣史上因單一建築物倒塌而造成傷亡最慘重的災難事件。從九二一大地震至今將近二十年的時間,在這片土地的人們,對地震從來就不陌生,但是這次災害除了暴露出...more

美味零油煙!讓新手變廚神的全能料理爐:蒸、烤、炸、燉、滷、烘焙的100道料理一爐全搞定!

美味零油煙!讓新手變廚神的全能料理爐:蒸、烤、炸、燉、滷、烘焙的100道料理一爐全搞定!

超省時,零油煙,全家人的健康廚房 婆婆來晚餐,1.5小時就搞定一桌中式家常菜! 婆婆問:這蔥燒鱈魚好鮮,魚肉Q彈,要蒸個20分鐘吧? 我回:全能料理爐8分鐘搞定。 再問:山藥蒜頭雞湯裡的肉這麼嫩...more

總鋪師辦桌:再現老台菜的美味記憶(增訂新版)

總鋪師辦桌:再現老台菜的美味記憶(增訂新版)

啟發電影《總鋪師》的美食書 重現古早味辦桌菜,不僅分享廚藝故事, 通心鰻、菊花筍絲干貝、雞仔豬肚鱉、布袋雞等大菜料理祕笈一一公開上菜! 還記得早期的台灣,舉凡婚喪喜慶,總喜歡在自宅門前、曬穀場...more

這樣的房子不安全!實例解密:結構達人教你鑑定出房屋真相(增訂新版)

這樣的房子不安全!實例解密:結構達人教你鑑定出房屋真相(增訂新版)

買到瑕疵商品,可以退貨; 買到有問題的房子時,怎麼辦? 別急別慌,「申請鑑定」,掌握證據,是你第一時間點該做的事。 不管買屋、賣屋或是租屋,先為房屋做鑑定,等於替未來想入住的房子買一張全身...more

廚藝之樂【蛋糕•餅乾•點心•糖霜、甜醬汁•果凍、果醬•醃菜、漬物•罐藏、燻製]:從食材到工序,烹調的關鍵技法與實用食譜

廚藝之樂【蛋糕•餅乾•點心•糖霜、甜醬汁•果凍、果醬•醃菜、漬物•罐藏、燻製]:從食材到工序,烹調的關鍵技法與實用食譜

一如往常,《廚藝之樂》與時俱進:廚藝之樂【蛋糕•餅乾•點心•糖霜、甜醬汁•果凍、果醬•醃菜、漬物•罐藏、燻製]新增大量用微波爐烹飪菜餚以及烘烤的部分,也首次收錄了電磁爐的食譜。同時,還介紹了利用罐...more

四季穿搭時尚彩繪:百種單品、配件、布紋及技法教學,最實用的進階時尚舒壓著色畫本

四季穿搭時尚彩繪:百種單品、配件、布紋及技法教學,最實用的進階時尚舒壓著色畫本

一本不一樣的舒壓著色書,以流行時尚為主題,一邊欣賞四季時尚穿搭,一邊盡情彩繪。 12大流行主題 ╳ 36組經典穿搭法 ╳ 36種生活風尚 120款時尚單品 ╳ 50個時尚配件 ╳ 36種布紋設計 作者安琍為時尚插...more

府城世家尋味之旅:記憶中的家族食記(增訂新版)

府城世家尋味之旅:記憶中的家族食記(增訂新版)

自幼生長在台南古都的黃婉玲,母親是素有「南瀛第一世家」之稱的柳營劉家望族後代。因為珍視家族的那份美好感覺與記憶,一字一句寫下被遺忘的家族故事,希望讓下一代更了解飲食文化的傳承與意義。 每當...more

廚藝之樂【飲料•開胃小點•早、午、晚餐•湯品•麵食•蛋•蔬果料理】:從食材到工序,烹調的關鍵技法與實用食譜

廚藝之樂【飲料•開胃小點•早、午、晚餐•湯品•麵食•蛋•蔬果料理】:從食材到工序,烹調的關鍵技法與實用食譜

歷經一個世紀之久,《廚藝之樂》依然是目前寫得最棒的一本教學式食譜書。提供廚子們燒一手好菜所需的精確資訊,配上全新插圖,從用刀技巧到水平橫切蛋糕、餐桌擺設等,無不齊備。 這個版本除了讓本書的...more

廚藝之樂【海鮮•肉類•餡、醬料•麵包•派•糕點】:從食材到工序,烹調的關鍵技法與實用食譜

廚藝之樂【海鮮•肉類•餡、醬料•麵包•派•糕點】:從食材到工序,烹調的關鍵技法與實用食譜

廚藝之樂【海鮮•肉類•餡、醬料•麵包•派•糕點】提供了更廣泛的菜色及參考資料,其中透露的技巧和經驗,可為腦裡所想的菜式挑選正確的部位。你也可以從中發現自己需要的食譜:能夠把大海的鹹香帶到廚房裡的...more

時尚色繪:小奢侈、小確幸的著色畫

時尚色繪:小奢侈、小確幸的著色畫

典雅秀麗的時尚設計圖,讓你愛不釋手 手工製造的華麗典雅皮鞋、箱包。在義大利專門學習皮鞋、箱包製作的米凱拉,以獨特的細膩手法繪製的高品質插畫,邀請你加入最受女人喜愛的「米凱拉試衣間」,這裡的...more

這輩子總要冒險一次!:挑戰52場馬拉松的追夢人生

這輩子總要冒險一次!:挑戰52場馬拉松的追夢人生

五十二星期,四十二國,跑步翻轉了我的人生! ★一個充滿啟發性的故事,一位平凡的男人完成不平凡的壯舉 崔斯坦‧米勒與跑步鞋相依為命,在將近一年的時間裡,用跑步穿越四十二個國家,他與牛群一起奔跑...more

小小探險家:美東親子逍遙遊

小小探險家:美東親子逍遙遊

一本強調「親子互動」的旅行書,專為想帶小朋友全世界趴趴走的家長量身訂做。 希望你能與你心愛的小小探險家一同探險,一同學習,並且從中得到快樂。 什麼?帶著孩子出國自助旅行!在許多家長眼裡這簡直...more

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