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2017臺灣詩選:The Best Taiwanese Poetry,2017

2017臺灣詩選:The Best Taiwanese Poetry,2017

以詩與社會對話,臺灣詩壇上歷史最悠久的詩選。 二魚文化以詩為徑、一年為期,在眾多才華優異的詩人、前輩大師與讀者同好的支持與愛護之下,《臺灣詩選》兢兢業業走過了三十餘年。每年的《臺灣詩選》不...more

不接地氣:巴黎台北兩地飲食記

不接地氣:巴黎台北兩地飲食記

書房裡的味覺饗宴, 漂泊旅行的品味之心。 ‧台灣味覺美學第一人——楊子葆的流動饗宴之書,七十種縱觀歐亞人生的品味與思索 ‧從飲食見人世之真、善,由味感之美隱喻生命哲學,字裡行間宛若時間的發酵與...more

味道福爾摩莎(二週年紀念新裝書衣版 )

味道福爾摩莎(二週年紀念新裝書衣版 )

臺灣小吃聖經 飲食書寫里程碑 紀念出版兩周年暢銷新裝,黑、白、銀墨印刷書衣 飲食文學教父成就臺灣小吃聖經,創立無法超越的飲食書寫標竿 二十年歲月淘選,成就三十萬字給臺灣特色美食的情書…… ★2015...more

2016臺灣詩選

2016臺灣詩選

以詩與社會對話,臺灣詩壇上歷史最悠久的詩選。 二魚文化以詩為徑、一年為期,在眾多才華優異的詩人、前輩大師與讀者同好的支持與愛護之下,《臺灣詩選》兢兢業業走過了三十餘年。每年的《臺灣詩選》...more

味什麼集

味什麼集

什麼味道都應該留有空間,留有餘地,留一些念想,或者留一些想像的可能,所以王爾德才會說:「沒有烏托邦的世界地圖,甚至不值得一瞥。」 閱讀楊子葆的飲食書寫,焦桐說:「總是透露生命的況味。苦後回...more

深夜女子的公寓料理

深夜女子的公寓料理

★知名專頁「深夜女子公寓的料理習作」版主力作 ★新生代最強飲食書寫作家,宇文正、莊祖宜、番紅花、焦桐、韓良憶高度讚賞推薦 ★「以一年時間感的順序料理,挖掘日常食物與生活觀察,以及都市的吃喝求...more

蔬果歲時記(四款書衣隨機出貨)

蔬果歲時記(四款書衣隨機出貨)

蔬果生長寄歲月,寄土地,寄自然;人亦同。 以六十種蔬果道盡歲時轉換,天地人情 焦桐越過生命低谷、重新品嚐自然真滋味經典之作 「只有蔬果才能表現季節的節奏感。」 自古以來,農民跟隨節氣,春耕...more

樓下住個GAY

樓下住個GAY

歷史上男人的世界原來就不是我們原先以為的那麼「異性戀」 只能說在純男性的世界裡,仍存在許多無法被清楚定義的灰色地帶, 在那裡男男如父子師生般交著心,交換著盟誓,有時甚至也交換著體液,卻完全...more

命運咖啡館

命運咖啡館

速食/偏食/挑食/雜食 食不下嚥 及 狼吞虎嚥 愛情裡的味覺,往往比直覺更敏銳 ●繼《家餐廳:一個人好/不寂寞》一年後,小野再次以味覺寓/預 言。 ●占星專家唐立淇專文談愛推薦。 身為引領一個時代的...more

2015臺灣詩選

2015臺灣詩選

當前行的足跡化成遠天的星, 我們更要堅持, 為詩開創繁盛的另一年 因為 不管在哪個角落,都有一顆熾熱的心, 依舊等待著一首熨燙靈魂的詩。 在詩面前,我們如同以樹枝在沙地上畫下想像的先民一般赤裸。...more

喫東西集

喫東西集

焦桐:「這正是我所服膺的飲食書寫美學。」 趣而不媚俗、雅而不乏味;融東西飲食文化,喚醒「喫東西」靈魂 ◆東西飲食文化的趣味 李白說:「天上地下,牡蠣獨尊」,但路易十八被叫做路易十蠔,又是什...more

楊子葆喫味雙書組:喫東西集+味無味集

楊子葆喫味雙書組:喫東西集+味無味集

焦桐:「這正是我所服膺的飲食書寫美學。」 從葡萄酒開始,用吃喝喚醒萬物的靈魂…… ★ 葡萄酒大師楊子葆最好喫有味的飲食散文,一次擁有! 楊子葆曾用《味無味集》演繹飲食滋味裡的文化對位,廣受好評...more

微醺告解室:一名調酒師的思考與那些酒客的二三事

微醺告解室:一名調酒師的思考與那些酒客的二三事

一個真正的調酒師,會讓你捨不得只為了醉而喝。 人在微醺時容易說出真心話。但真心越是浮濫之處,越需要把一切認真對待之人。 收藏32款Dior獨家調酒配方 請用這樣的酒和故事好好對自己 Mojito 承載一段...more

書店的黛安娜

書店的黛安娜

長大,就是一片片地死去。 但因為曾經有那麼不一樣的妳,那個我好想成為、好想守護的妳, 我才能既痛苦又勇敢地,從女孩成為女人。 日本Amazon ★★★★☆超高口碑推薦 2015年本屋大賞擊敗吉田修一、伊坂幸太...more

有一種謠傳

有一種謠傳

一切都這樣隱晦,彷如寓言。 知名作家張讓 全新散文集 這是場難以定義的心靈遊戲。愛情、快樂、夢、記憶、旅行、生死、閱讀、寫作……反反覆覆出入心坎,樣樣都是無法承受之重,樣樣都可以什麼也不是。逆...more

小王子(胡晴舫專文導讀 2015文學強譯本)

小王子(胡晴舫專文導讀 2015文學強譯本)

「至於你呢,你會擁有任何人都不曾擁有過的星星。」 在夜空下讀《小王子》,擁抱那一顆屬於自己的星星吧! 這次,從導讀開始, 讓小王子將生活裡的一切都變得溫柔、清澈 ★ 胡晴舫專文導讀推薦 知...more

風沙星辰(胡晴舫專文導讀 2015文學強譯本)

風沙星辰(胡晴舫專文導讀 2015文學強譯本)

因為飛行,因為墜落,因為擁抱整個宇宙的溫柔與殘忍, ,我們才自渾沌中看見了真正的星星。 ── 若沒有這本書,你永遠不會認識《小王子》。 ★ 《小王子》作者聖修伯里的自傳體散文集 從「飛航員」的...more

夜間飛行(胡晴舫專文導讀 2015文學強譯本)

夜間飛行(胡晴舫專文導讀 2015文學強譯本)

「若說人命無價,我們卻每每表現出好像有某樣東西的價值是超出人命的…… 但,那是什麼東西呢?」 若《小王子》曾呵護過不願長大的那顆心, 《夜間飛行》會把你推到生命最前線,迎戰未知。 ★1931年法國費米...more

小王子的飛行套書:風沙星辰、夜間飛行、小王子(胡晴舫專文導讀 2015文學強譯本)

小王子的飛行套書:風沙星辰、夜間飛行、小王子(胡晴舫專文導讀 2015文學強譯本)

「我呼吸過遠洋的風,我在唇梢嚐過大海的味道。 只要品嚐過那個滋味,就永遠不可能把它忘記。 我熱愛的不是危險。我知道我熱愛什麼:我熱愛生命。」 你認識小王子,你曾被玫瑰花和狐狸的故事觸動,你或...more

村上春樹先生,一起用餐吧!

村上春樹先生,一起用餐吧!

若沒有剛炊好的飯香、流溢的肉汁、玉子燒的金黃色澤; 他們的生活將成為虛無;他們的死離將沒有重量。他們,將無法相愛。 村上春樹最重要的角色,其實是料理。 小林綠、小雪、胖孫女、九指女、...more

不正

不正

「歪」世代新星賀婕 手歪心不歪、不正超級正 最新詩圖創作 三代詩人齊聲推薦── ★白靈、向陽、林群盛 專文推薦 ★辛牧、沈嘉悅、陳夏民、楊佳嫻、鴻鴻、羅毓嘉、蘇紹連 熱情撐不正 中規中矩的世界太...more

家餐廳:一個人好/不寂寞

家餐廳:一個人好/不寂寞

/當愛再難以吞嚥,我們低頭品嘗食物/ 《蛹之生》出版四十周年紀念,小野淬鍊人生論愛新作 ★ 全台灣最撼動人心的一代作家-小野,洞澈人間情愛百態最新創作 ★ 一本都會的情感隱喻之書;給這個時代的愛慾...more

2014臺灣詩選

2014臺灣詩選

2014過去了,但很多事不應被忘記 用《臺灣詩選》來記住我們曾有過的 因為詩,永遠都在 ★ 三十餘年一路走來,為臺灣歷史最悠久的詩選。 ★ 2014年10月,創世紀詩社六十周年社慶,二魚文化獲頒「創世紀60...more

剝離人

剝離人

手、腳、眼睛、舌頭,甚至靈魂 我們一路走來,一路剝離…… 歡迎來到「剝離人」的世界。 遺落逃竄的器官在此宣告獨立,各表其志。 以器官、魂魄與身體的剝離、隔閡,書寫二十一世紀臺灣社會各階層的混...more

離奇料理

離奇料理

★《亞洲週刊》2013全球十大華文小說得主朱國珍最新力作一本用眼淚寫成的爆笑喜劇。 ★Vogue雜誌、《夭夭》季刊專題報導 本年度最離奇的飲食文學,上桌。 媽媽,妳的炒飯天下第一好吃,只要妳按照正...more

感觀東亞

感觀東亞

從臺灣、韓國、中國、日本,再到新加坡,一個臺灣女子的亞洲行旅與文化思索;從文學、戲劇、藝術,到電視、電影、漫畫、流行音樂,穿透語言與文字的表相,深刻解析各種流行風潮所蘊含的文化底蘊。不管是和...more

東京暫停

東京暫停

暫停 離開原先日常的節奏,到另外一個國家去擔任客座研究員。不是旅客、不會久居,停留時間長到足以跟周圍的環境建立起一種關係、也短到會有離開的一天,回到原先的日常。 在東京的如常生活,311後也...more

味無味集

味無味集

本書為作者於香港《明報》世紀版開設之味無味集飲食專欄集結。紅酒達人楊子葆以優雅、雋永的文字,試圖讓人們了解,飲食的體驗並非始於食物碰觸到味蕾的那一刻,而是在料理上桌以前,那些讓它們顯得細緻誘...more

是誰把部落切成兩半?

是誰把部落切成兩半?

第八屆林榮三文學獎新詩首獎得主 本作品獲第一屆楊牧文學獎補助出版 名家推薦 巴代、瓦歷斯.諾幹、余安邦、阿道.巴辣夫.冉而山、郝譽翔、孫大川、曾珍珍、陳育虹、陳義芝、楊佳嫻、董恕明、潘小雪 好評...more

黑鑽石

黑鑽石

如貓之眼,透視社會百態,嘲諷浮誇世界 曾 湘 綾 最 耀 眼 的 悲 喜 劇 小 說 洪淑苓 郝譽翔 陳黎 陳世斌 曾永義 力推新星 作者從都會工作的時尚記者,遠嫁山村成為誨人不倦的老師,以敏銳的觀察力與...more

路過的味道

路過的味道

繁華似錦,歲月靜好。 深入二十二座城鎮,歙縣、黟縣、蘇州 、天津、秦皇島、遼東半島、大連、煙臺、貴陽 、南昌、廬山、婺源 、廣州 、桐鄉、杭州、衢州、義烏、龍遊、江山、大陳、金華、成都,細膩刻...more

民國吃家:一個時代的吃相

民國吃家:一個時代的吃相

★你一定聽過這些人的名字,但你一定不知道他們最愛的私房美食! ★大型美食紀錄片《舌尖上的中國》顧問──二毛2014年全新力作! 二毛細數袁世凱、魯迅、譚延闓、張大千、于右任、王世襄、梅蘭芳、郁達夫、...more

文革記憶

文革記憶

駱英 詩 集 新 作 ★《文革記憶》不是一本黑白分明,可以說得清楚的詩集,它必須用血紅色的,代表眼淚、代表淚水與死亡。它是一本非正常殺戮的詩集,也是華文詩壇上第一本用紅色的意識形態,紅色印刷來呈...more

瓦歷斯微小說

瓦歷斯微小說

詩人瓦歷斯‧諾幹首部微型小說集。 微型小說亦稱微小說或極短篇,專指1500~2000字以內,具備情節、佈局等完整結構的小說篇章,具有微(篇幅微小)、新(立意新穎)、密(結構嚴密)、奇(結局新奇巧妙)等特色。 ...more

回娘家曬太陽

回娘家曬太陽

作家在地書寫,一本專屬屏東的散文集結。 書中迴盪著關於燦爛與平淡,勞動與收穫的記憶,也滋養著作者未曾說出口的鄉思。 如果,如果人生可以回頭,我就要從這個起點出發,我不要再退縮,我要像窗邊的...more

黑白閻連科:中篇四書 卷四

黑白閻連科:中篇四書 卷四

★本叢書一套四本,為華文中篇小說之王──閻連科最經典的中篇小說選集 ★集中認識最好、最精采的閻連科 閻連科以自己出生的村落(河南嵩縣)和生長的文化景況為基調,細細描寫著那些微小的存在與消逝。看那些...more

黑白閻連科:中篇四書 卷三

黑白閻連科:中篇四書 卷三

★本叢書一套四本,為華文中篇小說之王──閻連科最經典的中篇小說選集 ★集中認識最好、最精采的閻連科 閻連科以自己出生的村落(河南嵩縣)和生長的文化景況為基調,細細描寫著那些微小的存在與消逝。看那...more

細味臺中

細味臺中

「細味」,細細品味。 從飲食的探究與城市觀察出發,用最細膩的敘述,書寫一座城市的靈魂。 這是一本情書,為我們的城市與這裡生活的人所寫。 勾勒「臺中式」的飲食田野、職人採訪與餐館發展歷程,...more

臺灣女兒

臺灣女兒

那些沒有在歷史留下姓氏和名字的女子,一一站成了神。 ★一本關於女人的漫長書寫,以平易簡白的筆觸,寫入現代女性內心的需要與恐懼。 ★六十二篇臺灣女兒的生命故事,散寫女性在家庭與社會的多重角色與...more

黑白閻連科:中篇四書 卷一

黑白閻連科:中篇四書 卷一

★本叢書一套四本,為當代華文中篇小說之王──閻連科的經典中篇小說之選 ★讓讀者花最少的時間,認識最經典、最好的閻連科 作者最經典的中篇小說集。閻連科以自己出生的村落(河南嵩縣)和生長的文化景況為...more

黑白閻連科:中篇四書 卷二

黑白閻連科:中篇四書 卷二

作者最經典的中篇小說集。閻連科以自己出生的村落(河南嵩縣)和生長的文化景況為基調,細細描寫著那些微小的存在與消逝。看那些介於大城與小村的人們,他們的過去、當下與未來,以及生活──充滿艱苦、奮鬥、...more

2013臺灣詩選

2013臺灣詩選

由詩人向陽主編,精選臺灣2013年詩作,將散見臺灣各副刊、詩刊的作品精選,是2014不可錯過的一本詩作精選輯。 本書特色 1.年度詩選大作,此書出版為每年詩壇的熱門焦點。 2.詩人向陽為政治大學新...more

食色巴黎

食色巴黎

巴黎,到處都充滿了神奇。 在純真之歌的旋律下,盡情品嚐以食色譜寫的流動饗宴。 Bon Appetit! 愛戀巴黎的旅法作家林郁庭與法國插畫家歐笠嵬攜手力作! 焦桐、楊澤、韓良露繽紛推薦! 都會女子的...more

兩代廚房

兩代廚房

真心喜歡食物的靈魂──歡樂廚房 男人與女人共有的創作場──幸福廚房 記憶與愛的傳遞── 兩代廚房 飲食與文化差異──海角廚房 本書以食物,書寫人生的歷程,歡喜、憂傷、愛。秋停善於描述的文筆,用...more

山居,鹿小村

山居,鹿小村

養土、養地,我的心,在這裡向大自然學習。 常保年輕活潑與探索之心的作家楊麗玲, 書寫一年間在南投國姓鄉的山居體驗,以及隱山耕讀的踏實夢想。 從未遠離臺北,山居,入小村。就像一場新遊戲,處...more

從今往後

從今往後

楊明最新小說力作 ★九○年代,臺北小酒吧真實故事改編。 ★即使臺北已然改變,親身經歷過的人總還是記得的。 小時候,我有一本圖畫書,每一頁都有圖有鏤空,一頁圖畫單獨看是一種風景,一頁疊在另一頁之上...more

野有蔓草:野菜書寫

野有蔓草:野菜書寫

方梓為了野菜,即使刮風下雨也堅持走路,即使披頭散髮也在所不惜。 走吧! 一起跟著方梓走路,採野菜,吃野菜。 認識花蓮的好山好水,原住民文化,以及野菜的歷史小故事。 本書特色 飲食散文、野菜筆...more

私想:性、愛、自由、幸福、痛苦、宗教、男人和女人的私密聯想

私想:性、愛、自由、幸福、痛苦、宗教、男人和女人的私密聯想

隨意翻開的那一頁, 隨意啟發人生的風景! ★歷經13本出版生涯,英語學習大師林沛理最想跟世人訴說的dream book ★啟動英文引擎,召喚語言學習的熱情,追求卓越的另一種視角 ★媲美《論語》和《戀人絮...more

時序在遠方

時序在遠方

在時序的作用下,「故鄉」成了「遠方」。本書分為四大部份,打亂創作的時間以主題來區分,作者關心、在意的事物總在不同時期反覆地出現,像是不曾消逝的幽靈,附著我移動。 第一部份「長信」,主要收錄...more

一個人的三條河

一個人的三條河

閻連科以自己出生的村落爲基點,描寫了從家族至親到兒時夥伴等幾十種或悲或喜的人生。這塊如同當下中國縮影的小小的中原之地,從不出產成功和勝利,隻訴說一個又一個生命的存在與消逝,以及他們所經歷的艱...more

當你失去親愛的人:走過悲傷的幽谷散文選

當你失去親愛的人:走過悲傷的幽谷散文選

繼《曬恩愛》之後,二魚文化企劃了療癒哀傷的《當你失去親愛的人》,當你失去了親愛的,陷入哀痛,傷心欲絕,走不出來,能怎麼辦? 有人寫詩想念,有人寫作抒懷,有人作畫尋境,有人去旅行,向大自然尋求...more

朝/聖

朝/聖

《朝∕聖》中,一百一十二首詩寫成於二○一一年五月至二○一三年三月間。這些詩是陳黎先後在Word文件檔上以一人之力完成的。有五首(〈五行〉、〈三色〉、〈符號學〉、〈商朝〉、〈新唐朝〉)成於詩集《妖∕冶》...more

學歷遊戲:學校沒有教的事

學歷遊戲:學校沒有教的事

這是一本與各科系學生在課堂外的生命對話 用淺顯有趣的筆調、真誠的態度。作者的文字像朋友那樣的角度關懷學生的生活和學習。 本書每一封信都從學生的課堂表現、校園生活及生涯規劃去延伸思考,促使年...more

臺灣舌頭:臺灣味道三部曲之三

臺灣舌頭:臺灣味道三部曲之三

全書46篇文章寫下這些美味的故事──臺灣啤酒、鹹湯圓、地瓜粥、蔭豉蚵仔、菜脯蛋、薑絲大腸、紅糟燒肉、梅干扣肉、封肉、爆肉、鴨賞、櫻桃鴨、萬巒豬腳、文山包種茶、木瓜牛奶、貢糖……,味蕾與食物的文化脈...more

我的雲端情人

我的雲端情人

A同志的叔叔被家人發現中風倒在廚房時,赫然身著女裝。 B同志的父親身為宗教界重量人士,B卻在父親床底發現同志A片。 C同志的媽媽困惑地問:你爸爸(高齡七十好幾)被那位未婚的叔叔昨夜壓在床上,你知...more

餵松鼠的日子

餵松鼠的日子

《餵松鼠的日子》是一本充滿直覺與陰柔特質的小說集。裡頭有夢境、童話、寓言等元素,它們直接或是變形的被鑲嵌在文本裡。 本書分成三卷。 卷一:收有十篇或長或短的故事,有些由夢境的片段轉化成為故...more

文學理論倒讀

文學理論倒讀

★虛弱但強悍,耽美但深邃,無框架文體,反其道而寫。 虛擬的書寫者,真實境遇裡的角色,這是造反的文學,生猛且淋漓的言說。挖掘這一生被折磨過的,與被遺棄了的閱讀沉積層,文學局外人黃湯姆緩緩開展出...more

2012臺灣詩選

2012臺灣詩選

詩反映了人文關懷,詩人的情緒,喜樂、憂憤、感時,並非特異功能,而是以詩為出口,將這一年的心事與國事相揉,發而為詩,暢流而出。 詩人永遠站在實與虛、外與內、看得見(現實)與看不見(底蘊)、乃至自...more

海嘯

海嘯

當災難降臨時,被壓抑在內心底層的人性,忽然一夜之間全部裸裎出來…… 尋常無奇的日常生活中,似乎每個人都維持著合理軌跡,也保持著相互默契的人際關係。但是,當災難降臨時,被壓抑在內心底層的人性,...more

山海戀:「原住民飲食文學與文化國際學術研討會」論文集

山海戀:「原住民飲食文學與文化國際學術研討會」論文集

食物,對於不同文化與種族,是一重要的區隔的象徵。不同人他們各自的食物的品味隨著文化有著不同的喜好。但在全球化的時代,我們對於不同文化與種族的食物有著多元的經驗。我們可能在中餐吃了一頓日本料理...more

深夜的美式餐廳:少女小蜜的奇幻約會

深夜的美式餐廳:少女小蜜的奇幻約會

小蜜是一名生長在單親家庭的少女,常常因為未能受到母親的關愛,而感到寂寞。一天晚上,她因為母親再度爽約,一人孤孤單單地街頭晃蕩,接著竟誤打誤撞地踏入了一間奇妙的美式餐廳。 坐在溫暖的美式餐廳...more

我的金魚會唱莫札特

我的金魚會唱莫札特

南坡居士之小說,第一妙在寫作時的自由狀態。居士學識豐厚,知古通今,那是沒得說!寫作時上天入地,旁徵博引,猶如探囊取物,猶如順手牽羊,已達隨心所欲而不逾矩之境界。第二個妙處是奇思妙想,妙趣橫生...more

妖∕冶

妖∕冶

《妖∕冶》裡共有兩百首「再生詩」,寫於2012年三月至六月間,回收再利用既有之文字,重組、再生成新的詩。肇因於生病受難,飽受身心之苦的陳黎接受友人勸慰而將耶穌的受難(passion)轉化成「熱情」(另一個p...more

把拔的廚房食譜

把拔的廚房食譜

一個中文系博士班都還沒念畢業、兼任大學國文講師的宅男,卻突然要養育一個念國中的女兒?!從來沒有當過把拔,想盡辦法照顧小女孩的生活起居,努力下廚做菜的男人是什麼樣子?父女之間的生活小故事,溫馨、...more

古早味

古早味

成長於臺灣光復初期的嘉南平原農家,作者平實紀錄臺灣早年社會的樣貌、庶民簡樸的吃食。作者鋪陳自身的童年體驗,在物資缺乏的現實生活中,父母竭盡所能的栽培兒女;在經濟困頓的時代,濃郁的親情則維繫了...more

味蕾唱歌

味蕾唱歌

身為文壇長青樹的愛亞對於飲食記錄的看法:「許多人旅行、遊走、晃蕩時以景像、色彩、聲音為記錄,而我另外要加上嗅覺與味覺,否則便會感到不完美。」《味蕾唱歌》,正是愛亞將嗅覺與味覺的紀錄醞釀為文,...more

臺灣肚皮

臺灣肚皮

從路邊攤到餐館,從九層塔到小米酒,臺灣人有著來自四面八方不同文化與在地土壤雜交而成的混血肚皮,焦桐在這本書裡以四十篇文章鋪陳這塊土地上的吃食,描述臺灣,定義臺灣。慣常作為菜餚配角的九層塔,乃...more

2011臺灣詩選

2011臺灣詩選

在臺灣,看新聞不如讀詩。然則有些人對時事、政治天生冷感,似乎覺得政治詩不屑一顧,這種偏執口味當然很滑稽。詩人可以對政治人物冷感,卻不能不關心政治,不關心政治的詩人是墮落的詩人。 臺灣在一九...more

第九夜

第九夜

當今的詩,尤其歐美的詩,工巧色潤,適合把玩,倒也符合一個物欲時代的氣氛,歐美包括日本的城市化、全球化進程遙遙領先,社會結構穩定。詩人們只剩下風花雪月、哀憐自戀的份。 把詩寫得精緻是一種熟練...more

茶香與美味的記憶

茶香與美味的記憶

說起中國茶道的創制,還得歸功於唐代的陸羽,因為他對茶發生了與前人不同的濃厚興趣,把種茶、製茶、喝茶、茶具、品茶,以及相關的人物事項,全都當成學問,作為文化藝術來鑽研與投入,在西元758年左右寫...more

舌頭的記憶

舌頭的記憶

誠如作者在文中所說:「食物是懷鄉的開始,因為腸胃是通往心靈的快車道。當這條通道阻塞,心靈就會枯萎。」雖然好吃的食物通常都是「健康不正確」,但是在作者的心靈深處,卻永遠都是最正確、最「惹味」的...more

我∕城

我∕城

《我∕城》書寫「我」在島嶼城(鄉)族群遊歷的情境,是「我」與既單數又複數的「城」間辯證、通聯的記錄,小自一枚圖釘、山海花蓮,大至島國歷史影音、宇宙無垠之樂章,皆放大或濃縮於詩篇當中,其所含納的...more

2010臺灣詩選

2010臺灣詩選

自2003年二魚接棒詩選編輯工作,將「年度詩選」更名為「臺灣詩選」至今已屆八年。「臺灣詩選」精選歷年發表於臺灣的詩作,旨在透過詩的語言紀錄臺灣。《2010臺灣詩選》由蕭蕭出任執年主編,收錄的65首詩作...more

北京伽藍記

北京伽藍記

重拾書架上的《洛陽伽藍記》,展讀一千五百年前一個因官派而回到洛陽古都的那位南北朝後魏撫軍司馬楊衒之,當他撫視落日餘暉下的洛陽城所發出的千年一嘆!他明著寫洛陽寺院,卻是一部活生生的南北朝興衰史...more

中國廚房

中國廚房

與人相處猶如品嚐異國料理,知道愈多,卻愈不了解 因解職風波輾轉來到北京的伊莎貝爾,在歷經水土不服與一連串的面試挫折後,終於在《今日北京》雜誌社找到美食專欄的工作。正當她準備迎接全新的生活,...more

吃花的女人

吃花的女人

作者以獨特纖細的情感筆觸,將對花的情感化為優美文字呈現給讀者。 本書以春、夏、秋、冬四季分別將對花之美的感動結合生活經驗付諸文字,由花之生、花之死的花道態度引入生命哲理,充分表現了作者柔美...more

飯碗中的雷聲:客家飲食文學與文化國際學術研討會論文集

飯碗中的雷聲:客家飲食文學與文化國際學術研討會論文集

「客家」是臺灣居民中第二大族群,但由於族群性格較屬內斂保守,所以過去彷如一支無聲的隊伍,隱遁於各地。飲食是探討一個族群文化最重要的媒介,2010年「客家飲食文學與文化國際學術研討會」從飲食入手,...more

2009臺灣詩選

2009臺灣詩選

走過動蕩的2009年,唯有詩讓人佇足片刻。二魚文化推出《2009臺灣詩選》邀請您品味2009一整年老中青三代詩人耕耘一年的成果。 今年入選詩人共75家,首次入選詩人約12人,女性詩人約15人。其中陳克華更以...more

蝶道(修訂版)

蝶道(修訂版)

《蝶道》是吳明益繼《迷蝶誌》後,持續以各種模式的書寫來探觸自然、放馳想像,思考環境倫理的創作。從上卷「六識」到下卷「行書」,作者藉長篇散文來結構自然與人文的隱性聯繫,以手繪反芻觀察,用攝影凝...more

晾著

晾著

《晾著》這本集子裡的小說記錄了這些年來生活中出現過的一些主題。這些主題平日或隱或顯融入在尋常日子的許多細節裡。 有的如青春痘般清楚地讓你感覺到它的存在與不適。像〈晾著〉因一場好友來訪而梗在...more

在世界的邊緣

在世界的邊緣

「這部書是台灣作品中第一部以非洲社會生態做為寫作題材而完成的傑作,代表著台灣作家在視野和人文關懷上可以超越了素樸的『本土迷思』,將心靈與智慧朝向世界開放。」 ──林燿德 非洲孩子搶著塞入嘴裡那...more

臺灣味道

臺灣味道

以臺灣在地飲食為本書主角,作者以親身品嚐經驗,透過文字呈現每一道臺灣菜肴的滋味與故事。每篇主題文章不只談食物本身的味道、各地作法的異同,還有更多作者藉由每一道臺灣美食來追憶已奔馳離去的人、事...more

飲饌叢談

飲饌叢談

飲食行為的形成,牽涉到生存自然條件與歷史文化因素 當你為他人飲食習慣冠上”粗俗”、”野蠻”之名時,可曾想過飲食文化的形成並非那麼簡單? 聽到吃狗肉你會嚇到,但在韓國可是見怪不怪。驢肉、貓肉、狗...more

焦桐詩集(1980-1993)

焦桐詩集(1980-1993)

本書詩作寫於1980-1993年,全書依《蕨草》、《咆哮都市》和《失眠曲》分為三個部分,各部分選詩十餘首,尤以《失眠曲》為最多。詩作皆由焦桐親自重新編排,讀來相當具有一貫性,也富些許故事性。 書末除...more

暴食江湖

暴食江湖

《暴食江湖》是飲食文化專家焦桐的第一本飲食散文,寫作時間長遠十餘年,是臺灣飲食文學扛鼎力作。 張曉風女士在編年度散文選時曾說:「關於美食寫作其實有一點要特別強調的,那就是,二十年前、三十年...more

2008臺灣詩選

2008臺灣詩選

從自然田野到都市高樓 從日常生活到奇幻遐想 從個人情感到社會關懷 詩擁有無限的可能! 收錄2008年臺灣詩壇老中輕三代詩人,最具代表性的70餘首詩作,帶你暢遊臺灣的〈四季〉:〈秋風操作〉下的蕭肅、寒...more

輕╱慢

輕╱慢

山很慢 風很慢 雲柔軟操很慢 啄木鳥打字很慢 麵包從麵包樹上掉下來很慢 海抽用面紙很快 火車很慢 報紙很慢 銀行搶劫歹徒拔槍很慢 政黨輪替很慢 百貨公司開門很慢 阿卿嫂洗澡沒關窗...more

味覺的土風舞:飲食文學與文化國際學術研討會論文集

味覺的土風舞:飲食文學與文化國際學術研討會論文集

收羅18篇中外學者論文,以飲食為主軸,廣納文化、生活、政治等領域,針對臺灣、日本、東南亞等地進行研究。 蘇軾的飲食美學 南洋魔幻的吃魚文化 吃與後殖民的糾纏與發展 達悟族人原汁原味的飛魚的...more

為小吃走天涯

為小吃走天涯

這本書講得是20種臺灣小吃,寫得是食物的滋味──摻入了濃厚人情的滋味。字裡行間顯露出正港「臺灣查埔人」的深情,以一種「老粗語言」,道盡對小吃的熱情與親友的懷念。恰到好處的俚俗腔調,粗中帶細──粗獷...more

台灣四季:日據時期台灣短歌選

台灣四季:日據時期台灣短歌選

首次完整收錄日據時期在台日人的短歌作品,呈現出與當時官方文藝政策、以及被大家所熟知的台灣文人經典截然不同的庶民樣貌。這些短歌是從許多現在已經不容易找到的珍貴日文歌集像是《八重雲》、《黎明》、...more

菜書

菜書

家裡來客人的時候,媽媽會弄芹菜炒肉絲 自己吃的時候,卻是芹菜炒芹菜 誰規定拍照一定要傻呼呼地說「茄 ~ 子 ~ 」 換成蔥難道不行嗎? 聽白菜悠悠的歌聲 聞大蒜豪邁的江湖氣味 了解四季豆的深情與壞脾氣 看...more

我的房事

我的房事

一本踏履人間及土地的散文集,走遊塵世與自然、出入現實與想望;記錄著焦桐的憂鬱及感動、情感和思索、憧憬與懺悔,紛亂非常的世道,更需要詩人對人間的款款深情…. 本書為國內中青代作家焦桐的散文集。 ...more

2007臺灣詩選

2007臺灣詩選

2007臺灣詩選》是一年一度的年度詩選,由白靈主編, 是所有文學愛好者不容錯過的典藏書籍。 在《2003臺灣詩選》、《2004臺灣詩選》、《2005臺灣詩選》、《2006臺灣詩選》之後,二魚即將出版的《2007台灣...more

食桌情景

食桌情景

您可以沒去過日本,但一定要曉得這部來自日本,能喚醒您的絕對味覺的飲食文集,五十個充滿溫情的故事,在遇見每道料理之際,往昔的記憶,隨著食物的氣味飄散開來…… 《食桌情景》是日本文學美食家池波正...more

2006臺灣詩選

2006臺灣詩選

二魚文化自《2003臺灣詩選》、《2004臺灣詩選》、《2005臺灣詩選》,至即將出版的《2006臺灣詩選》,質與量皆臻一定水準,精采好讀,不容錯過。 《2006臺灣詩選》是一年一度的年度詩選,由焦桐主編,選...more

睡眠的航線

睡眠的航線

「陷入time-free睡眠狀態的男子,十三歲赴日製造戰機的少年三郎,因不得漏失任何苦難而不能睡眠的菩?,被當做床腳而只好承受睡眠者夢境重量的烏龜,囚禁在動物園裡供人參觀的飛行員……」。 過去的歷史小...more

家離水邊那麼近

家離水邊那麼近

本書是自然寫作者吳明益繼2003年出版的《蝶道》之後的動人作品。喜歡自然寫作的人對《蝶道》應該不陌生,這是一本十分動人的生態散文,出版後即獲得讀者和書評家們的一致擁戴和好評,不但叫座也叫好。獲得...more

舌尖上的嘉年華

舌尖上的嘉年華

在這非比尋常又極其美味的新書裡,這個「嘴大吃四方」的男人再度證明他為了吃,堅決地不擇手段。這包括他親自出海捕捉黑鮪魚,為了烤出完美的披薩,幾乎將自家的烤箱燒毀;而為了親手製出路易斯安納州的「...more

大嘴巴和醜女孩

大嘴巴和醜女孩

本書從一個疑似的校園爆炸事件開始,牽扯出社區和學校集體的歇斯底里現象.也牽扯出兩個男女主角─大嘴巴的愛開玩笑的男孩麥特.唐納其,和秉性正直,但卻特立獨行的大塊頭醜女孩鄔蘇拉;到底大嘴巴因為玩笑給自...more

SEXY 性.性感

SEXY 性.性感

那是十一月的某個禮拜四,在泳隊例行練習結束後,發生了崔西老師(達倫的英文老師)那件事。 那件讓達倫事後困惑許久的事。 那件模糊,無以名狀的事。 那件未曾發生的事。 (不是沒有發生嗎?) 達倫.斐恩的...more

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