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一人登山完全攻略

一人登山完全攻略

──日本最具權威的登山知識出版社編著── 集結多位獨攀者的登山經驗與智慧 找到自己的節奏,享受一人的登山之旅 ▲ 專屬自己的挑戰與對話,一人登山的魅力 僅管獨自登山需承受的風險較高,但仍讓許多山林...more

日本名廚高湯研究全書:一窺七大頂級職人的製湯技巧,科學解析高湯風味原理,揭開美味升級的祕密

日本名廚高湯研究全書:一窺七大頂級職人的製湯技巧,科學解析高湯風味原理,揭開美味升級的祕密

──從食材挑選到提煉製法,最全面.完整的日本高湯研究全書── 公開7大名廚的74道高湯&料理 一窺頂級職人的製湯技巧、拆解風味高湯背後的科學原理 看似平凡無奇的烏龍麵、茶碗蒸、蛤蜊湯, 卻因為高湯帶...more

娜娜媽手工皂調色╳配色專書:15年做皂經驗,教你用紅、黃、藍三種色粉,做出100款繽紛手工皂

娜娜媽手工皂調色╳配色專書:15年做皂經驗,教你用紅、黃、藍三種色粉,做出100款繽紛手工皂

【第一本手工皂調色╳配色專書】 集結15年做皂精華,國際級專業調色認證 完.全.公.開 娜娜媽教授過數百場手工皂課程,深知大家在做皂過程中會遇到的各種調色難題, 本書籌備耗時三年、製作超過10,000...more

新手種花100問【暢銷修訂版】:資深專家40年經驗,種植疑難雜症全圖解

新手種花100問【暢銷修訂版】:資深專家40年經驗,種植疑難雜症全圖解

澆水、日照、修剪,看似不經意的每個日常小動作, 都是影響植物生長的關鍵 陳坤燦老師擁有四十年園藝經驗,種植超過1000種植物, 匯整出重要觀念與實作技巧,不管你是愛花人、多肉迷、觀葉控, 只要跟著...more

家事常規化,無腦整理術:不勉強、不疲累、不累積,日本家事女王教你規劃出順手的家事動線,打掃好輕鬆

家事常規化,無腦整理術:不勉強、不疲累、不累積,日本家事女王教你規劃出順手的家事動線,打掃好輕鬆

==日本10萬媽媽、主婦力推== 一日一掃除、一週一整理,建立「家事常規化」 讓打掃無痛、生活舒適的52個整理練習 本書作者pyokopyokop女士,原本很討厭、也不擅長做家事,在結婚生子後,工作育兒兩頭燒...more

醃漬╳風乾:40款延長食物風味的天然保存法

醃漬╳風乾:40款延長食物風味的天然保存法

【東京名店店主,善待食材的飲食生活提案】 有一種食材處理法--叫做「時間」 醃漬與風乾,不僅延長食材保存,還增添食物風味 本書作者按田優子小姐,經歷日本311大地震後,開始省思自己的生活。當她花了...more

3不法則 × 3層結構!華麗派塔:掌握美味配方,創新三層口感,43款超吸睛美味派塔

3不法則 × 3層結構!華麗派塔:掌握美味配方,創新三層口感,43款超吸睛美味派塔

--風靡日本IG!驚豔上萬網友的華麗派塔-- 3不法則 × 3層結構 做出美味與視覺兼具的創意派塔 本書作者森映子是日本人氣食物造型師, 擅長將複雜的作法簡單化,但美味與美感卻能大大提升! ✦3不法則,簡...more

拿拿摳的厭世甜點店:蛋糕、派塔、小餅乾,拯救厭世人生的42道甜點

拿拿摳的厭世甜點店:蛋糕、派塔、小餅乾,拯救厭世人生的42道甜點

人生不如意十之八九,就用甜點療癒我 諸事不順、情海波折,所有生活不快都讓甜點來搞定! 超人氣YouTube頻道「厭世甜點店」首本著作 要用42道甜點,拯救你的厭世人生 歡迎光臨--厭世甜點店 別人做甜點...more

吳介甫的熱賣麵包課:經典臺式.人氣吐司.造型麵包,40款必學美味麵包全圖解【附7種整形技法示範影片】

吳介甫的熱賣麵包課:經典臺式.人氣吐司.造型麵包,40款必學美味麵包全圖解【附7種整形技法示範影片】

──烘焙教室人氣講師,秒殺課程首度公開── 介甫老師20年實戰+教學經驗 帶你在家做出麵包店等級的經典美味! 小時候家境不優渥、又不喜歡讀書的吳介甫老師,因為姐姐一句「學做麵包至少不會餓肚子」,而開...more

超萌.百變造型波蘿麵包:日本媽媽獨創,可愛造型祕訣大公開,在家做出超驚豔波蘿麵包50款

超萌.百變造型波蘿麵包:日本媽媽獨創,可愛造型祕訣大公開,在家做出超驚豔波蘿麵包50款

風靡日本烘焙圈、IG超高點閱率 /// 第一本「造型波蘿麵包」專書可愛降臨 大人、小孩都無法抵擋的超萌魅力! ◎波蘿麵包大變身!50款超吸睛的「造型波蘿麵包」 誰說菠蘿麵包就只能是格紋狀?一位擁有超強手...more

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