放粉鳥(紅腳)笭於民國103年9月24日公告為臺南市無形文化資產，為流行於嘉義縣與臺南市的民俗娛樂。在臺南，目前僅存於鹽水、新營、學甲三區，在鹽水、新營等平原地帶稱為「放(掛)粉鳥笭」，在學甲等海線地...more

2023 AIR IN TAINAN臺南國際藝術駐村成果專輯 2023年，國際藝術家進駐計畫邁入第11年，計201位來自全球的藝術家投件，共入選4組。國際交流單位包含：奧地利薩爾斯堡文化廳、紐約COPE NYC、韓國光州市立...more

隨人權的普世價值逐漸受民主國家的重視，相關工作也陸續進行，身為其中一分子的臺灣，在此波潮流中自然也不缺席。不僅成立國家人權博物館並設立相關園區，同時也持續推動相關史料、文物的典藏、研究、展示...more

白河大仙寺創建於清康熙年間，歷經清、日、國民政府時期重建、修葺，加之信仰交流的影響，形成今日具時代性與跨文化的宗教建築特質。作者林宜君、林奕安以精湛文筆，細述一方名剎多彩豐富的建構細節，以及...more

大內頭社曾是荷西時期大武壠社的故地，頭社太祖夜祭是西拉雅文化重要活動之一，2008年登錄為市定民俗。段洪坤從西拉雅族裔的身分出發，深度尋訪族群耆老，採集地方記憶，並細膩描繪祭典流程，帶領讀者深入...more

本書以傳統「36官將」為主題，展現陳三火、廖慶章、蔡德太這三位當代傑出匠師，在三種不同傳統工藝面向，對於同一題材的詮釋與表現。首篇由蕭瓊瑞教授比較今昔府城匠師中的「36官將」作品，再分別由陳志昌...more

以深入淺出介紹臺南無形文化資產安定真護宮王船祭，藉由書寫臺南獨具魅力的文化資產，成為接軌世界的重要窗口，展現臺灣文化多元性與獨特性，讓臺南文化從地方啟程，航向全球。...more

將軍苓仔寮保濟宮冬至送火王儀式已有百年歷史，是臺南鹽分地帶具代表性的民俗儀式。作者張淑賢詳細爬梳苓仔寮送火王習俗的過程，也介紹水符及黑龜粿在儀式中代表的特殊意涵，呈現因地制宜的地區特色。...more

藝陣在臺灣民間信仰中扮演著極為重要角色，是廟會慶典中不可或缺的元素，其豐富多樣的演出形式與團隊組織形態，兼具酬神娛樂與凝聚人群等功能，堪稱臺灣民間最具活力的文化。南關線三大廟彼此交陪關係深厚...more

南關線三大廟王醮暨遊社：史地與香境 「南關線三大廟王醮暨遊社」是府城東郊地方的民俗活動，其香境範圍包含今日的關廟、歸仁、龍崎等地區，本書介紹「南關線三大廟王醮暨遊社」所在區域的歷史地理與香...more

傳統工藝的誕生源自於生活中食、衣、住、行、育、樂、信仰等需求，其中有些工藝會從基礎的器物伴隨文化變遷與創作者精神，讓「藝」的內涵流動於「技藝 」和「藝術」之中。 德國哲學家華特‧班雅明Walter Be...more

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本專輯「2018臺南美展」收錄徵件比賽得獎作品185件及評審委員作品22件圖錄，總計有東方媒材、西方媒材、書法、攝影影像、立體造型、傳統工藝等六大類作品。...more

本書由「鹽水到六甲頂」書寫臺19線沿線大小庄社的歷史、人文、信仰、產業、美食等，由北往南，由西往東，讀者可以透過這套叢書按圖索驥，規劃一段公路小旅行，不僅可發思古之幽情，更可藉以建構出屬於自己...more

本書由「上茄苳到二層行」以研究及報導文學的角度，書寫臺1線沿線大小庄社的地理、歷史、開發、生態、信仰、人文、產業、美食等，，由北往南，由西往東，讀者可以透過這套叢書按圖索驥，規劃一段公路小旅...more

本書由「太子宮到龜洞」書寫臺19甲沿線所經的主、支線庄社為敘寫對象，主線庄社所指的是臺19甲沿線道路兩側之聚落，支線庄社則指臺19甲線外延伸2公里之內的聚落，以此主、支線庄社的歷史發展、宗教信仰、...more

本書由「蘆竹溝到楠西」書寫市道174線沿線大小庄社的歷史、人文、信仰、產業、美食等，由北往南，由西往東，讀者可以透過這套叢書按圖索驥，規劃一段公路小旅行，更可藉以建構出屬於自己的公路故事。本書...more

本書由「武德會到玉井」書寫臺84線沿途經過與延伸至2公里左右庄社為原則，以臺南市木前行政單位「區」分章介紹，依序從臺84線起點至終點，及北門區往東依序介紹，至玉井區指。各章內視距離臺84線遠近分主...more

本書由「安平到舊城區」書寫府城的歷史、人文、信仰、產業、美食等，由北往南，由西往東，讀者可以透過這套叢書按圖索驥，規劃一段公路小旅行，不僅可發思古之幽情，更可藉以建構出屬於自己的公路故事。...more

本書以交通線172線作為編寫鋪陳和引介順序的依據，這種書寫方式和常見的以區域性、行政轄區獲同質分類的文化、觀光、旅遊專書不同，是地方常民文化叢書一種新的嘗試。以交通線為編寫架構，主要著眼在現代...more

本書由「青草崙到南萣橋」書寫臺17甲線沿線大小庄社的歷史、人文、信仰、產業、美食等，由北往南，由西往東，讀者可以透過這套叢書按圖索驥，規劃一段公路小旅行，更可藉以建構出屬於自己的公路故事。本書...more

這套「文化資產叢書」，雖以學術、田調為基礎，但注重於「看得到，摸得著」的具體風格，定位為大眾化閱讀與導覽的入門書，以精緻、通俗、易讀、易查、活潑、觀光的編撰原則，呈現文圖並茂形式，帶領市民、...more

臺南是臺灣第一個城市，悠久的歷史、薈萃的人文，總有訴說不完的故事。而濃濃復古、懷舊的巷弄文化，是遊客對臺南最深刻的印象之ㄧ，許多位在巷弄內的老屋化身為咖啡館、服飾店、小餐館、書店等，身處其間...more

臺南文化叢書系列書籍具計畫性和系統性的整理相關文獻史料，針對各主題進行探討。 本叢書第2輯10書主題為：臺南傳統道壇研究、臺南老神明會研究、臺南傳統法派及其儀式、臺南職業陣頭研究、臺南府城聯境...more

臺南文化叢書系列書籍具計畫性和系統性的整理相關文獻史料，針對各主題進行探討。 本叢書第2輯10書主題為：臺南傳統道壇研究、臺南老神明會研究、臺南傳統法派及其儀式、臺南職業陣頭研究、臺南府城聯境...more

臺南文化叢書系列書籍具計畫性和系統性的整理相關文獻史料，針對各主題進行探討。 本叢書第2輯10書主題為：臺南傳統道壇研究、臺南老神明會研究、臺南傳統法派及其儀式、臺南職業陣頭研究、臺南府城聯境...more

甘蔗是臺灣的特產，早在十七世紀就有臺灣砂糖輸出的歷史記載，到了一八九五年日本據臺之後，全力發展糖業，積極興建新式糖廠，以供應其本土之所需，鼎盛時期全臺共有糖廠四十二家、酒精工廠十五家，自營同...more

臺南為臺灣最早開發的地區，歷史悠久，擁有豐富的常民文化及文化資產。大臺南文化叢書系列書籍具計畫性和系統性的整理相關文獻史料，針對各主題進行探討。本套叢書包含大台南的歷史發展、時代演變的地形、...more

臺南為臺灣最早開發的地區，歷史悠久，擁有豐富的常民文化及文化資產。大臺南文化叢書系列書籍具計畫性和系統性的整理相關文獻史料，針對各主題進行探討。本套叢書包含大台南的歷史發展、時代演變的地形、...more

臺南為臺灣最早開發的地區，歷史悠久，擁有豐富的常民文化及文化資產。大臺南文化叢書系列書籍具計畫性和系統性的整理相關文獻史料，針對各主題進行探討。本套叢書包含大台南的歷史發展、時代演變的地形、...more

臺南為臺灣最早開發的地區，歷史悠久，擁有豐富的常民文化及文化資產。大臺南文化叢書系列書籍具計畫性和系統性的整理相關文獻史料，針對各主題進行探討。本套叢書包含大台南的歷史發展、時代演變的地形、...more

「東山碧軒寺迎佛祖暨遶境」是臺南縣山區最為壯麗的民俗廟會，自清中葉迄今已逾150年歷史，影響範圍含蓋整個東山鄉與白河鎮部分地區，是東山鄉碧軒寺香境最為重要的民間信仰活動，因而2009年1月評定為「縣...more

《典藏月津─鹽水街百年印象》由月津文史協會催生，邀請在地文字工作者謝玲玉小姐撰文，搭配現今的城鄉新風貌，紀錄鹽水百年風華，重拾鹽水印象。...more

由「臺南歷史軌跡」、「臺南人的文化生活」所構成；其中「臺南人的文化生活」，計分【看.古蹟.地景】、【嚐.物產.小吃】、【逛.民俗.節慶】、【遊.館舍.園區】與【賞.工藝.名人】等5大單元，一一呈現大臺...more

由「臺南歷史軌跡」、「臺南人的文化生活」所構成；其中「臺南人的文化生活」，計分【看.古蹟.地景】、【嚐.物產.小吃】、【逛.民俗.節慶】、【遊.館舍.園區】與【賞.工藝.名人】等5大單元，一一呈現大臺...more

本書經由采錄、整理、編輯出版之臺南縣民間文學集，內容為臺南縣官田鄉、玉井鄉之閩南語故事。...more

本書經由采錄、整理、編輯出版之臺南縣民間文學集，內容為臺南縣官田鄉、六甲鄉、山上鄉、楠西鄉之閩南語故事。...more

《南瀛地景》收錄北門與七股兩大鹽場總計201個地景，內容有鹽村聚落、鹽民信仰、鹽灘遺跡、鹽田設施等等，這些文化地景都還存在於鹽田現場，也就是都還可以觸摸得到、看得到，甚至還可以體驗得到。經過此...more

「蚵仔」又名「蠔」，學名叫牡蠣。台灣養蚵場，都在西海岸淺海沙泥質地區。尤其台南沿海是台灣養蚵仔的主要場域，因有得天獨厚的內灣地形，可以減少冬季風害；加上淺海養殖，蚵仔可以24小時的食餌，成長較...more