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罐罐蛋糕:1步驟,攪拌均勻就OK!新手也能大成功的33道行動甜點!

罐罐蛋糕:1步驟,攪拌均勻就OK!新手也能大成功的33道行動甜點!

由法國知名甜點出版社 Marabout 所推出的「罐罐蛋糕(CAKE BOCAL」。 集趣味與美味於一身的罐裝甜點最新玩法! 不需要找尋各種甜點素材! 也不必牢記繁雜的製作步驟。只要將最基本的原料通通丟進罐子裡...more

法式餅乾杯:攪拌均勻就OK!經典配方變化出33款能吃能喝的創意小點心

法式餅乾杯:攪拌均勻就OK!經典配方變化出33款能吃能喝的創意小點心

充滿趣味的法式甜點又有新玩法! 這次教你完成充滿趣味又好吃的法式「餅乾杯」。 不必牢記繁雜的製作步驟。只要將最基本的原料通通丟進杯子模型裡攪拌均勻,送進烤箱後,再加上一點小巧思,馬上就能做...more

私廚女王Irene的快速料理:40道家常×經典×創意食譜,10分鐘美味上桌

私廚女王Irene的快速料理:40道家常×經典×創意食譜,10分鐘美味上桌

私廚女王Irene駕到~ 從此扭轉女性們在廚房裡的狼狽-- ○做菜是件有成就感的事,而且還能很優雅! ○料理能鍛鍊十八般武藝,讓女人更有自信! 中西各式料理、經典菜色融合創新, 這是一本把下廚變簡...more

平底鍋餅乾:免烤箱!用一隻鐵鍋完成33款美味小點心

平底鍋餅乾:免烤箱!用一隻鐵鍋完成33款美味小點心

不用烤箱,只需10~15分鐘 就能輕鬆完成漂亮又美味的平底鍋餅乾! 繼馬克杯蛋糕、平底鍋蛋糕後,襲捲歐美日大小廚房, 每個家庭餐桌上最熱門的甜點,就是「最強平底鍋餅乾」! 本書特色 ★沒有烤箱也能...more

怪咖的美味甜點食譜,奇趣點心大集合

怪咖的美味甜點食譜,奇趣點心大集合

YouTube最知名的烘焙節目、 世界上平均每四個人就有一人看過的〈Nerdy Nummies〉出書了! 超過八百二十萬人訂閱,觀看人次超過19億!精采內容全都收錄! 慶生派對玩不出新把戲?萬聖節搞怪缺乏新點子?生...more

法式罐裝甜點:不必烤箱也OK!經典的派、塔、凍、慕斯、米布丁…等配方,變化出45款創意無限的行動小點心

法式罐裝甜點:不必烤箱也OK!經典的派、塔、凍、慕斯、米布丁…等配方,變化出45款創意無限的行動小點心

★法國知名甜點食譜出版社Larousse最熱銷的甜點書 就算沒有烤箱,也可以製作出風靡歐洲的時髦行動下午茶! 「玻璃罐甜點」是歐洲認為最時髦的行動下午茶! 做法就是將各式點心放入玻璃罐(Jar)中。 但...more

一天一沙拉!半年瘦8公斤的輕食料理,大口吃肉也可以健康享瘦!

一天一沙拉!半年瘦8公斤的輕食料理,大口吃肉也可以健康享瘦!

\視覺&口感大滿足!/ 100道清爽無負擔的輕食料理! 徹底打破吃沙拉=吃草的迷思! 本書作者中原美香子以個人親身的享「瘦」經驗,提供讀者簡單又美味的沙拉輕食料理。不管肉類、海鮮、豆蛋奶什麼都可以吃,...more

法式玫瑰塔:新鮮水果變身花形點心,在家簡單做出甜蜜滋味

法式玫瑰塔:新鮮水果變身花形點心,在家簡單做出甜蜜滋味

超高顏值!忍不住想炫耀分享-- 風靡法國的玫瑰塔造型甜點原來這麼簡單, 一口咬進天然、香醇又甜蜜的滋味! 〈什麼是法式玫瑰塔?〉 這是一種風靡歐美烘焙界的可愛小點心,以各種水果為素材,做成玫瑰花...more

麵包控的早午餐桌:輕鬆!簡單!馬上就可以做的70道麵包料理

麵包控的早午餐桌:輕鬆!簡單!馬上就可以做的70道麵包料理

輕鬆!簡單!馬上就可以照著做! 一本獻給麵包控的終極美味食譜! 超過13萬人追蹤! Instagram上終極麵包控-- HITOMI(@amehtm)的第一本著作! 本書從1年365天持續烘烤的IG麵包料理中,嚴選出網友迴響......more

Hi三明治:72道百變早餐&Brunch,一口咬進所有美味

Hi三明治:72道百變早餐&Brunch,一口咬進所有美味

今天,你想要吃哪一種三明治? 人氣咖啡館裡最受歡迎的輕食餐點,就是三明治!不需要廚藝,只要照著本書完整的做法與搭配技巧就能完成! 這是一本完美結合麵包、餡料、抹醬,讓三明治變得更加令人食指大...more

蛋黃哥懶人食譜

蛋黃哥懶人食譜

水煮也好吃、油煎也好吃、生吃還是很好吃。 各種料理方法都能照單全收,但哥就是提不起勁。 你正要吃下肚的那顆蛋,該不會就是懶懶der蛋黃哥吧? 本書將親手做料理的幹勁分為五個階段的「卵趴趴度」。「...more

前田太太の幸福料理:配方精準x步驟簡易x輕鬆完成109道日式家常味

前田太太の幸福料理:配方精準x步驟簡易x輕鬆完成109道日式家常味

為愛料理-- 食物是這世上最能直接傳遞愛的方式。 從開業以來即受到網友好評、媒體報導不斷的花蓮伊万里民宿, 靈魂人物──女主人前田太太,以資深日本人妻的身分, 分享她鑽研日式家常料理三十多年的...more

Bonjour!起司蛋糕:香醇×濃郁×綿滑,頂級烘焙名店Berko直傳,私藏我的法式幸福!

Bonjour!起司蛋糕:香醇×濃郁×綿滑,頂級烘焙名店Berko直傳,私藏我的法式幸福!

法式糕點名店Berko直傳起司蛋糕烘焙食譜, 私藏不藏私,在家即可照著做、大口吃, 品嚐我的甜蜜幸福滋味! 2008年10月,在法國巴黎美食林立的Rambuteau路23號上,第一間Berko誕生了。Berko的老闆與他的美...more

Sweet Time 四季幸福甜點:送給我最在乎的你

Sweet Time 四季幸福甜點:送給我最在乎的你

春、夏、秋、冬 集合所有季節的的手做甜點! 春季是充滿興奮朝氣的可愛甜點 夏季是熱情洋溢的新鮮時令水果 秋季是健康和美味兼顧的輕點心 冬季是溫暖記憶的口感綿密蛋糕 每一款甜點都能勾起專屬...more

王牌調酒師的私藏特調:居家鮮榨的無添加幸福健康飲

王牌調酒師的私藏特調:居家鮮榨的無添加幸福健康飲

沒有食用色素、防腐劑與難以理解的化學添加物, 有的就只是天然食材以及滿滿的愛。 王牌調酒師的私藏傳授, 結合調酒技法創作出美味健康的鮮榨飲品, 在家就能簡單學、輕鬆做、安心喝, 美好生活...more

餐桌上的美味風景:走進異國廚房,窺探滿滿幸福的365日輕食×烘焙×節慶餐食手札

餐桌上的美味風景:走進異國廚房,窺探滿滿幸福的365日輕食×烘焙×節慶餐食手札

◎融入歐、美最古早味的食譜配方 × 貼近異國小鎮的日常生活 = 從你家廚房端出道地風味佳餚◎ ‧超過100道!幸福滿載的異國美味食譜。 ‧美麗又得體的節慶烘焙小禮物製作。 ‧讓生活更有質感......more

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