簡單又時髦的甜點 --只需重疊便能創造美味! 層疊鏟式蛋糕 --直接用湯匙挖起來大口享用! 所謂的「層疊鏟式蛋糕(SCOOP CAKE)」是一種利用玻璃碗、大碗、托盤等家裡現有的容器，將食材層層疊疊放入便...more
充滿趣味的法式甜點又有新玩法! 這次教你完成充滿趣味又好吃的法式「餅乾杯」。 不必牢記繁雜的製作步驟。只要將最基本的原料通通丟進杯子模型裡攪拌均勻，送進烤箱後，再加上一點小巧思，馬上就能做...more
私廚女王Irene駕到~ 從此扭轉女性們在廚房裡的狼狽-- ○做菜是件有成就感的事，而且還能很優雅! ○料理能鍛鍊十八般武藝，讓女人更有自信! 中西各式料理、經典菜色融合創新， 這是一本把下廚變簡...more
不用烤箱，只需10~15分鐘 就能輕鬆完成漂亮又美味的平底鍋餅乾! 繼馬克杯蛋糕、平底鍋蛋糕後，襲捲歐美日大小廚房， 每個家庭餐桌上最熱門的甜點，就是「最強平底鍋餅乾」! 本書特色 ★沒有烤箱也能...more
唯「抹」獨尊，就愛找「茶」! 用愛尋訪台灣各地的抹茶美食心得全記錄， 獻給深深戀上抹茶而無法自拔的你! 「用心品嚐抹茶，便能發現它迷人的尾韻，然後深深愛上。」 茶道是歷史文化的技藝傳承， 飲...more
YouTube最知名的烘焙節目、 世界上平均每四個人就有一人看過的〈Nerdy Nummies〉出書了! 超過八百二十萬人訂閱，觀看人次超過19億!精采內容全都收錄! 慶生派對玩不出新把戲?萬聖節搞怪缺乏新點子?生...more
★法國知名甜點食譜出版社Larousse最熱銷的甜點書 就算沒有烤箱，也可以製作出風靡歐洲的時髦行動下午茶! 「玻璃罐甜點」是歐洲認為最時髦的行動下午茶! 做法就是將各式點心放入玻璃罐(Jar)中。 但...more
\視覺&口感大滿足!/ 100道清爽無負擔的輕食料理! 徹底打破吃沙拉=吃草的迷思! 本書作者中原美香子以個人親身的享「瘦」經驗，提供讀者簡單又美味的沙拉輕食料理。不管肉類、海鮮、豆蛋奶什麼都可以吃，...more
超高顏值!忍不住想炫耀分享-- 風靡法國的玫瑰塔造型甜點原來這麼簡單， 一口咬進天然、香醇又甜蜜的滋味! 〈什麼是法式玫瑰塔?〉 這是一種風靡歐美烘焙界的可愛小點心，以各種水果為素材，做成玫瑰花...more
輕鬆!簡單!馬上就可以照著做! 一本獻給麵包控的終極美味食譜! 超過13萬人追蹤! Instagram上終極麵包控-- HITOMI(@amehtm)的第一本著作! 本書從1年365天持續烘烤的IG麵包料理中，嚴選出網友迴響......more
什麼是點心呢? 在每日規律的正餐之餘，來點美味小食， 也為生活增添精采變化! 就請捨棄唯有正餐才健康，點心全都不營養的刻板印象， 透過手做美味營養的點心，遠離黑心食材與化學調味， 小朋友吃得...more
今天，你想要吃哪一種三明治? 人氣咖啡館裡最受歡迎的輕食餐點，就是三明治!不需要廚藝，只要照著本書完整的做法與搭配技巧就能完成! 這是一本完美結合麵包、餡料、抹醬，讓三明治變得更加令人食指大...more
一位愛上台灣的西班牙男子，用料理寫出愛戀生活的情詩。 【用味蕾，探索西班牙料理的美好!】 喜愛旅行、目前旅居台灣的西班牙主廚羅仁哲Lorenzo Ten Pablo，說得一口流利中文，喜歡台灣的他，透過旅行將...more
原生菜不只是食物， 更是對故鄉、土地的感情與眷戀! ◆台灣原生菜—-在地最原始的好味道 吃在地的食物，找原始的美味，原生菜是台灣土地上最可貴的資源之一，因為原本就長在這塊原始土地上的植物，不需...more
水煮也好吃、油煎也好吃、生吃還是很好吃。 各種料理方法都能照單全收，但哥就是提不起勁。 你正要吃下肚的那顆蛋，該不會就是懶懶der蛋黃哥吧? 本書將親手做料理的幹勁分為五個階段的「卵趴趴度」。「...more
大忙人的料理救星! 每道菜都只要花10分鐘! 3個步驟就能上菜的10分鐘美味料理 ※特別加贈：「10分鐘可完成的高人氣甜點配方」 從主菜到蓋飯、義大利麵、下酒菜、點心，總計176道，都只要10分鐘! 3個步...more
為愛料理-- 食物是這世上最能直接傳遞愛的方式。 從開業以來即受到網友好評、媒體報導不斷的花蓮伊万里民宿， 靈魂人物──女主人前田太太，以資深日本人妻的身分， 分享她鑽研日式家常料理三十多年的...more
早餐~一杯喚醒身體的新鮮果汁 晚餐~一碗讓身心輕盈的美味沙拉 韓國知名營養師&美食家-文仁暎的美味配方 第一本讓你食慾大開又能擁有美麗、健康體質的365天輕盈食譜 教你每週運用2樣蔬果，就能變化...more
法式糕點名店Berko直傳起司蛋糕烘焙食譜， 私藏不藏私，在家即可照著做、大口吃， 品嚐我的甜蜜幸福滋味! 2008年10月，在法國巴黎美食林立的Rambuteau路23號上，第一間Berko誕生了。Berko的老闆與他的美...more
春、夏、秋、冬 集合所有季節的的手做甜點! 春季是充滿興奮朝氣的可愛甜點 夏季是熱情洋溢的新鮮時令水果 秋季是健康和美味兼顧的輕點心 冬季是溫暖記憶的口感綿密蛋糕 每一款甜點都能勾起專屬...more
豆腐活用指南，讓料理有無限變化! 一塊豆腐加上其他食材就能完成! 營養豐富、變化多樣、快速上菜，你一定要試試! 豆腐輕鬆煮系列，教你利用豆腐與冰箱裡的食材進行多樣化的搭配，變成美味料理，非常適合...more
沒有食用色素、防腐劑與難以理解的化學添加物， 有的就只是天然食材以及滿滿的愛。 王牌調酒師的私藏傳授， 結合調酒技法創作出美味健康的鮮榨飲品， 在家就能簡單學、輕鬆做、安心喝， 美好生活...more
{挑嘴想嘗鮮X豐盛吃一餐X打包野餐趣X控制體重時} 這是一本你最需要，最實用、且能簡易上手的百搭沙拉食譜! ◆美味簡便 沙拉對於當下對健康非常敏感的現代人來說是最好的餐點， 在本書中介紹了超簡...more
享受美食不怕胖! 精選61道超簡單、5分鐘就可上桌的優格冰淇淋食譜， 享受一年四季都能無負擔大口品嚐的美味! 「提醒各位! 優格冰淇淋是一種很容易讓人上癮的美食，如果你不小心一頭陷進去的話…… 」 歡...more
◎融入歐、美最古早味的食譜配方 × 貼近異國小鎮的日常生活 = 從你家廚房端出道地風味佳餚◎ ‧超過100道!幸福滿載的異國美味食譜。 ‧美麗又得體的節慶烘焙小禮物製作。 ‧讓生活更有質感......more
【有愛的廚房，煮出來的食物最美味!】 韓國人氣部落客、暢銷作家圓圓夫人新作， 超過100種以上的經典款X必備款，女人最需要&最想要的廚房工具都在這裡! 作者在本書中，推薦各式廚房理應備的用品，分...more
藍帶主廚媽媽志野美香親授 台灣小兒科權威沈仲敏醫師審定 「吃得好的孩子，最聰明!」 讓寶寶自然而然用食物與世界接軌! 吃，是最基本的教育，也是培養一家人感情的最好時機。 如何讓寶寶吃出健康、吃...more
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