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舌尖上的記憶:邱永漢談吃

舌尖上的記憶:邱永漢談吃

「傾家蕩產只為吃雖常淪為眾人笑柄, 但最後證明:只有吃進肚子才真正屬於自己!」 邱永漢不僅教人賺錢,在吃的方面也很有一套! 這套「吃經」趣味而少見,讓人吃驚。...more

喝葡萄酒有學問 非知不可

喝葡萄酒有學問 非知不可

喝葡萄酒之前要先看「酒標」, 之後從倒酒、舉杯到看軟木塞、試飲都要講究; 書中細談紅、白酒種類、等級、價格與辨別好壞妙法, 不管行家或初入門者都要準備一本,隨時比對……。 「年份好」加上釀造技術...more

人生不要無聊就好:邱永漢以美食建立人脈

人生不要無聊就好:邱永漢以美食建立人脈

他旅日多年,以「邱飯店」建立了豐沛人脈; 他平均每年搭120次飛機,開創5種新事業,共出版460本書。 但最鍾情的還是美食,再貴、再遠也要品味一下。 他留下很多名言,最典型的竟是: 「人生不要無聊就好!...more

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