調味是料理的靈魂! 8種基礎黃金醬料+4種專業進階醬料 只要運用這些「神醬料」，初學者也能做出專業級風味! 總覺得調味很單調? 總是做出同樣的料理? 調味時總覺得少了一味? 給有以上困擾的你一個好...more

榮獲日本料理書大賞 特優獎 提供工作日晚上回家後馬上就能完成的減醣快手菜， 以及趁假日多做一些以方便彈性運用的瘦身常備菜。 ●本書實用特點 特點1--以食材分類 可視冰箱現有食材查找食譜，採買時...more

升活力╳補氣血╳養體質 配合體況和情緒，天天適用的63道補身養心食譜。 朝10分Only! ★只要一罐，不用煮配菜，簡單快速又經濟。 ★準備只需10分鐘，靠時間慢慢燜出美味與營養。 ★藉由保溫烹調，讓...more

突破13萬本的日本暢銷食譜書!大推! 提供繁忙的平常工作日 超快速料理， 以及放假日方便製作的 常備菜食譜。 作者身為食譜書編輯，知道讀者最想要的就是─ 食材好買、步驟簡單、容易善後， 更希...more

每天的晚餐，是上班族媽媽的超級煩惱。 將一道料理拆成兩段來做，分散下班後下廚的時間壓力與負擔。 不用再做”常備菜”了!備料烹調絕對更快速又輕鬆! 依照操作比例將食譜分成3種模式， 共收錄98種快速...more

無添加鍋底20✕提味料13✕沾醬26 一滴不剩，超‧好‧吃!! 80+種美味鍋底變化 鍋物是很棒的料理，不僅能吃到材料滿滿的營養，也能跟家人、朋友享受圍爐的樂趣。 生活再怎麼繁忙，只要提前準備好「鍋底」，...more

從亞洲、歐洲到美洲 探訪世界各地的米食好滋味 遇見世界的米食魅力 自古以來，米便與人們的生活密不可分。做為世界三大穀物之一，米的產地主要位於東南亞。由於稻米容易消化的特性，可做為優質能量來...more

收錄東京10家漢堡名店經典食譜，從解構漢堡各部位，到創業經驗分享，感受漢堡做為料理的寬廣度和魅力。 肉餡Patties 漢堡最核心的部位，也是最能展現創意及工夫之處。口感可做成鬆軟，也可保有肉的咬...more

偽單親媽媽、斜槓媽媽都說讚! 忙碌如你也能擁有自己的時間，一定會讓你的生活變輕鬆。 本書所介紹的料理共有168道，多是以微波爐加熱就能吃的為主，而且是短時間就能做好的簡單菜色，非常適合手邊只有...more

人氣第一的自動調理鍋，第一本官方食譜登場! 首次開鍋無痛上手!出門期間自動幫你煮好美味料理! 【0水鍋的5大長處】 ★保留完封，原汁原味 濃縮食材原味，降低鹽分和油脂用量。 ★只需放入處理好材料...more

不需精湛的刀工、複雜的調味， 隨意擺上烤盤，烘烤過後的色澤、香氣令人食指大動! 從配菜、主食、湯品到甜點， 讓人忍不住拍照上傳IG、FB炫耀的食譜通通都在這裡。 每次做菜的時候，總是需要同時處理好...more

「媽，我回來了，今天吃什麼?好香喔!」 「先去洗手，馬上就可以吃飯了。」 「哇!有玉子燒、煮南瓜、蒸蛤蜊、味噌湯，還有我最喜歡的炸豬排，真是太幸福了!」 每天晚上，都有媽媽的好手藝，餵飽我的...more