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Hungry渴望:Noma傳奇主廚的世界尋味冒險,帶你深度體驗野地食材的風味、採集與料理藝術

Hungry渴望:Noma傳奇主廚的世界尋味冒險,帶你深度體驗野地食材的風味、採集與料理藝術

★繁體中文版獨家收錄12幅Noma精美彩照 ★全球知名美食評論家一致盛讚、亞馬遜4.5星好評推薦 ★獲選美國亞馬遜網站編輯精選書 本書不僅描寫Noma主廚瑞內、雷澤比對於美食的渴望, 也描寫他對於冒險、改變...more

死亡航跡:豪華巨輪露西塔尼亞號,扭轉一戰的致命十八分鐘

死亡航跡:豪華巨輪露西塔尼亞號,扭轉一戰的致命十八分鐘

◆紐約時報暢銷書排行榜第一名◆ 美國亞馬遜網路書店4.5顆星好評,高達6500則讀者書評 將歷史化為暢銷書的敘事大師──拉森 以好萊塢鉅片的敘事手法,重現史上最大船難 人性的傲慢、霧海變化、嚴守的情...more

砍頭與釘樁:不死族的千年恐懼與考古追獵之旅

砍頭與釘樁:不死族的千年恐懼與考古追獵之旅

Q:何謂不死族? A:泛指死後復行於人間或者從墳墓作祟的怪物,包括殭屍、喪屍、吸血鬼、索命鬼、復行者等等 Q:對付不死族的方法是什麼? A:1.石鎮、2.釘樁、3.火焚、4.挖心、5.斬首、6.以上皆是 ...more

鳥類學家的世界冒險劇場: 從鳥糞到外太空,從暗光鳥到恐龍,沒看過這樣的鳥類學!

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日本熱銷5萬+冊! 《非實用鳥類圖鑑》之後, 最歡樂的鳥類學! 最不一樣的鳥類研究與自然書寫 不只讓你長知識,還包你笑到美叮美噹! ˙科普作家 張東君熱情導讀推薦 + 特有生物研究保育中心 林大利...more

勇者鬥惡蟲:在撒哈拉賭上人生!怪咖博士尋蝗記

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再怎麼荒謬的夢想, 只要你相信它,就是世上最有價值的寶物 2017年在日本異軍突起、最多人應援的「燃系」紀實故事 寫給所有不知該不該勇敢說出夢想的你 以及在現實的壓力下放棄夢想的你 ◆ 30...more

跑者時代:馬拉松的魔咒,奔向2小時紀錄的歷史、科學和他們的故事

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跑者襲來! 你加入這場21世紀席捲世界各大城市街頭的狂潮了嗎? 馬拉松是浪漫的。 它與跑者個人的故事無法切割, 它是與跑者自己身體、心志的孤獨對話, 也已然成為人人都有資格挑戰的「聖母峰」。 ...more

請帶我穿越這片海洋:記敘利亞、伊拉克、阿富汗、北非難民,以及跨地中海的悲劇航程

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「親愛的大海,謝謝你!你是唯一不需要簽證就接納我的地方…… 親愛的魚,謝謝你們!你們對我的宗教或政治傾向不加過問就把我吃了。」 ——2015年5月盛傳於網路上的敘利亞難民遺書 難民,和我們有什麼關係? ...more

誰在教育中國:從「虎媽」、「狼爸」到「高考神校」,透視中國未來競爭力背後的真相(上/下冊)

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當中國崛起,全世界面對這位可敬又可怕的對手, 不禁想要打探,中國下一代的競爭力是如何培養出來的? 然而,從大陸掀起一陣陣「虎媽、狼爸」的鐵腕管教旋風, 到催生出全世界絕無僅有的「高考工廠」、「高...more

野獸花園:1933,納粹帝國元年,一個美國外交官在柏林

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數年後,希特勒露出了真面目, 納粹鐵蹄四出蹂躪全歐,世人才回想起, 在柏林曾有這麼一位飽受訕笑、渾身不合時宜的美國大使, 他看到了世界大火即將燃起的第一道閃電…… 「令人全神貫注……描述一段可怕時期...more

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