客服公告:配合防疫政策各項服務暨國內出貨資訊調整詳情

  • 今日66折
  • 天天BUY
圖書週年慶_領券版

'縮小搜尋範圍':

  • 黑貓廚房

排序依

商品清單共有59

米其林主廚的輕奢食尚甜點:蛋糕×派塔×巧克力×糖果,一次網羅45款頂尖職人的甜蜜好滋味

米其林主廚的輕奢食尚甜點:蛋糕×派塔×巧克力×糖果,一次網羅45款頂尖職人的甜蜜好滋味

揭祕米其林主廚們的私家獨創配方, 一本書帶你開啟名廚之路! 收錄LIorcaJean-Michel、Sebastien Serveau兩位米其林主廚的甜點食譜, 完整圖解米其林甜點的製作方法和精髓, 讓你不出國,也能品嚐世...more

就愛那抹綠!抹茶食光:輕食×飲品×冰品×甜點,38種甘醇微苦的美味提案(附24支料理影音教學QR Code)

就愛那抹綠!抹茶食光:輕食×飲品×冰品×甜點,38種甘醇微苦的美味提案(附24支料理影音教學QR Code)

戒不掉的癮!品嚐抹茶的極致濃厚滋味 創造出絕妙多層次的豐富口感, 成就專屬大人的成熟風味! ★從零開始學!達人級配方&不藏私技巧大公開 掌握抹茶美味的關鍵,輕鬆變化出鹹甜交錯的幸福風味,在家就能...more

無辣不歡!超激辛辣料理 :勁辣美食×嗆辣燒烤×辛辣小酒,90道吃香喝辣料理提案(二版)

無辣不歡!超激辛辣料理 :勁辣美食×嗆辣燒烤×辛辣小酒,90道吃香喝辣料理提案(二版)

就愛這一味,絕對滿足你的嗜辣魂! 網羅中式、韓式、泰式等辣料理, 公開與辣椒最速配的下飯菜、燒烤、海鮮, 享受舌尖燃燒的快感,就是要你越吃越上癮! ★90道吃香喝辣料理提案,滿足所有嗜辣者的胃 辣...more

超有料!極餡爆料麵點 :99道停不了口的秒殺美味

超有料!極餡爆料麵點 :99道停不了口的秒殺美味

放料不手軟!口口都爆漿 超百搭特調內餡×多款麵點自由配 立即上手!不藏私製作技巧大公開 鹹甜口味一網打盡,絕對滿足你的味蕾 ★零基礎也OK!歡迎進入爆料麵點的美味世界 爆料麵點最擔心的和麵方法、發酵...more

懶人耍廢食堂:115道食慾全開的無敵美味

懶人耍廢食堂:115道食慾全開的無敵美味

零壓力!開心煮!宅在家也能吃爽爽 從採買、備料到調味、烹飪, 懶人必學家常菜,簡單料理零失敗, 輕鬆實踐自炊生活,天天在家開飯! ★超省時小撇步!懶人料理×美味上桌的日常好食提案 下廚嫌麻煩?備料...more

甜蜜慢時光!款待日常の質感系甜點:104道日日幸福的微甜好滋味

甜蜜慢時光!款待日常の質感系甜點:104道日日幸福的微甜好滋味

與烘焙邂逅的美好食光 一嚐手感甜點的幸福滋味! 休日的午後來一場烘焙盛宴, 從餅乾、蛋糕到慕斯,品嘗令人著迷的終極美味, 感受烘焙的暖心美好,天天都是甜蜜好日子! ★跟著達人學烘焙!完整收錄104道...more

素西餐:84道米其林級美味蔬食饗宴【暢銷新裝版】

素西餐:84道米其林級美味蔬食饗宴【暢銷新裝版】

第一本米其林級純素西式料理 嚴選主廚獨家配方,濃縮食材美味精華, 快速掌握西餐的完美比例,從此愛上蔬食! ★無添加蛋奶的純素西式料理,豐盈口感超乎你的想像! 上海名店主廚杜林完整公開私房食譜,...more

酸香爽口!超下飯檸檬料理 :80道停不了口的澎湃好味道,完整品嚐檸檬的百變風味!(超值贈送:不鏽鋼吸管三件式套組)

酸香爽口!超下飯檸檬料理 :80道停不了口的澎湃好味道,完整品嚐檸檬的百變風味!(超值贈送:不鏽鋼吸管三件式套組)

顛覆單一吃法! 體驗檸檬百搭多變的料理趣味 公開與檸檬最速配的主食、常備菜、甜點, 菜色豐富變化多,餐餐都有清爽好滋味! ★檸檬營養CP值超高,找回身體的活力與健康 檸檬富含維生素C、檸檬酸、黃酮...more

萌翻天!卡哇依造型戚風蛋糕:蛋糕體╳分層製作╳組合技巧全圖解,跟著步驟圖Step by Step,一同走進萌萌的戚風世界!

萌翻天!卡哇依造型戚風蛋糕:蛋糕體╳分層製作╳組合技巧全圖解,跟著步驟圖Step by Step,一同走進萌萌的戚風世界!

可愛來襲!3D立體造型戚風大集合 將蛋糕變可口、變繽紛、變吸睛, 超萌造型征服大人小孩的心, 視覺與味覺一起幸福的美好食光! ★人氣烘焙名師不藏私親授,做出百變造型戚風 本書從最基礎的蛋糕體教學開...more

就愛滿滿鮮甜味!極鮮魚料理:99道食慾全開的絕讚好滋味,極品肥美超鮮吃法全收錄!

就愛滿滿鮮甜味!極鮮魚料理:99道食慾全開的絕讚好滋味,極品肥美超鮮吃法全收錄!

極品肥美超鮮吃法全收錄! 極致美味的鮮嫩魚肉×征服味蕾的料理祕訣 煎煮炸烤燉蒸,多種做法一次學會, 感受百變風味,在家盡情享用魚料理。 ★發掘魚類的美味奧祕,煮出超鮮甜好滋味 書中介紹了32種常見...more

品味極致香醇!咖啡職人選物全圖鑑:成就一杯好咖啡的基本功&器具100

品味極致香醇!咖啡職人選物全圖鑑:成就一杯好咖啡的基本功&器具100

零基礎也ok! 咖啡基本知識&器具全收錄 由咖啡職人親自示範,以詳細易懂的圖文編排, 傾囊相授咖啡知識與關鍵訣竅, 從選豆、烘焙、沖煮到器具選擇,一應俱全, 在家也能品嚐專業級好咖啡! ★非學不可!咖...more

世界一流名廚的米其林甜點:獨創配方+拆解步驟,完美重現45款頂尖職人的甜蜜好滋味!

世界一流名廚的米其林甜點:獨創配方+拆解步驟,完美重現45款頂尖職人的甜蜜好滋味!

揭祕米其林主廚們的私家獨創配方, 一本書帶你開啟名廚之路! 收錄LIorcaJean-Michel、Sebastien Serveau兩位米其林主廚的甜點食譜, 完整圖解米其林甜點的製作方法和精髓, 讓你不出國,也能品嚐世...more

老中醫世代秘傳 袪濕排毒薑療力:提升體氣X強化代謝X根除舊疾的溫養調理

老中醫世代秘傳 袪濕排毒薑療力:提升體氣X強化代謝X根除舊疾的溫養調理

千寒易除,一濕難去! 一天二片薑,超速效打開身體的除濕力! 薑辣素、薑油醇、薑烯酚三大植化素, 有助活氣血、消水腫、修身形、釋放痠痛、調理脾胃,降血壓、抑制癌症 調理現代人的「虛寒濕熱」體質...more

噴香好滋味!超下飯懶人烤箱菜:92道停不了口的美味秒殺料理,許你一桌的豐盛美味!

噴香好滋味!超下飯懶人烤箱菜:92道停不了口的美味秒殺料理,許你一桌的豐盛美味!

食慾全開!超對味「烤箱菜」 讓你輕鬆下廚,吃得滿足! 無油煙免顧火,一台烤箱多樣料理, 有菜有肉營養滿分,怎麼吃都不膩! ★再忙也能輕鬆煮!優雅的料理生活,就從烤箱開始 只要一台烤箱,就能做出...more

咖啡研究室:從烘豆技巧、器具選擇到沖煮祕訣,咖啡職人的實戰技術全公開[暢銷新裝版]

咖啡研究室:從烘豆技巧、器具選擇到沖煮祕訣,咖啡職人的實戰技術全公開[暢銷新裝版]

不藏私!頂級咖啡師帶你探索完美咖啡的美味秘密。 掌握7大美味原則,認識15種咖啡器具,分享29款經典咖啡與創意配方, 在家就能當自己的咖啡師。 最完整、最權威-獻給咖啡新手的全方位入門書。 「你喝咖...more

低卡飽足瘦身沙拉:吃得飽、熱量低、營養夠,不復胖加倍瘦!

低卡飽足瘦身沙拉:吃得飽、熱量低、營養夠,不復胖加倍瘦!

一天一餐瘦身沙拉, 吃得飽、熱量低、營養夠, 不復胖加倍瘦! 大量蔬菜,搭配肉類、海鮮或澱粉類食材, 享受美味不挨餓,打造不復胖的瘦體質! ★好吃不發胖!94道豐盛滿足的沙拉,兼顧美味與營養 簡...more

在家狂接單!羅爸的人氣美味秒殺甜點:17種超好評蛋糕X7種高回購率中式糕點X10種派對點心,網路接單、小資創業、年節送禮必學清單!(暢銷修訂版)

在家狂接單!羅爸的人氣美味秒殺甜點:17種超好評蛋糕X7種高回購率中式糕點X10種派對點心,網路接單、小資創業、年節送禮必學清單!(暢銷修訂版)

在家狂接單的美味秒殺甜點祕方一次公開! 「超人氣國民烘焙老爸」羅因福 超好評!回購率最高!中西式蛋糕X糕點X餅乾X派塔X點心 減糖、減油、不減魅力的好吃關鍵 一本在手,也能小資創業!一年四季都熱賣! ★F...more

饗瘦美味的優格幸福食光:優格入菜,挑逗味蕾新食感!從淋醬、醃漬、燉煮、飲品到甜點的64道美味提案

饗瘦美味的優格幸福食光:優格入菜,挑逗味蕾新食感!從淋醬、醃漬、燉煮、飲品到甜點的64道美味提案

酸酸甜甜的優格好滋味 低卡營養!整腸益菌!入菜更清爽解膩! 64道健康美味的優格饗宴 肉質柔嫩多汁X麵包細緻鬆軟X淋醬健康低熱量X甜點輕盈爽口 甜的、鹹的自由搭配組合,享「瘦」美味不怕胖 讓「優格」成為...more

無辣不歡!超激辛辣料理:勁辣美食×嗆辣燒烤×辛辣小酒,90道吃香喝辣料理提案

無辣不歡!超激辛辣料理:勁辣美食×嗆辣燒烤×辛辣小酒,90道吃香喝辣料理提案

就愛這一味,絕對滿足你的嗜辣魂! 網羅中式、韓式、泰式等辣料理, 公開與辣椒最速配的下飯菜、燒烤、海鮮, 享受舌尖燃燒的快感,就是要你越吃越上癮! ★90道吃香喝辣料理提案,滿足所有嗜辣者的胃 辣...more

軟歐麵包研究室:高纖.低糖.低油.低脂,「烘焙金牌名師」67道經典麵包食譜,從發酵、烘烤、整形到裝飾,一次學會究極軟歐美味!

軟歐麵包研究室:高纖.低糖.低油.低脂,「烘焙金牌名師」67道經典麵包食譜,從發酵、烘烤、整形到裝飾,一次學會究極軟歐美味!

★師承百年烘焙世家★ 高纖、低糖、低脂、低油,天然無負擔 67道經典麵包配方×1000張關鍵步驟 揭開軟歐麵包發酵、烘烤、整形及裝飾的成功關鍵! ◎跟著烘焙金牌名師,學做67款天然軟歐麵包 軟歐麵包,即鬆...more

清爽不膩口!大人感茶甜點 :職人親授!用煎茶、焙茶、抹茶、和紅茶製作 50種茶韻十足、風味獨特的究極點心

清爽不膩口!大人感茶甜點 :職人親授!用煎茶、焙茶、抹茶、和紅茶製作 50種茶韻十足、風味獨特的究極點心

一吃就愛上!茶與甜點的邂逅,譜出全新戀曲 茶不只能喝,還能煮出茶湯、磨碎直接加入甜點中, 製作出口感更具深度,滋味更豐富的風味點心, 甘醇微苦的深邃魅力,值得你細細品嚐! ★大人感口味!以茶...more

簡單好味道!就愛煲粥 :讓全家人都溫暖幸福的粥料理,美味、營養、滋補,一碗粥就搞定!

簡單好味道!就愛煲粥 :讓全家人都溫暖幸福的粥料理,美味、營養、滋補,一碗粥就搞定!

原味覺醒!發現粥品好滋味 捧上一碗暖呼呼的粥,讓舌尖來趟旅行, 一入口,淡淡的米香充盈在嘴裡, 享受細緻入微的滋潤,感受身體被溫柔對待! ★簡單煮最好吃,品嘗粥品帶來的樸實美好 吃膩了大魚...more

史上最有梗的花樣餃子:日本最難預約的名店主廚,教你超美味、包法創新的50道餃料理

史上最有梗的花樣餃子:日本最難預約的名店主廚,教你超美味、包法創新的50道餃料理

搞怪主廚玩心大發!餃子也可以很幽默 ★日本亞馬遜4.5顆星好評★ 比米其林餐廳更難預約的餃子名店 50道超有梗菜單x7種創意包法 不用預約!在家也可以輕鬆重現 令人會心一笑的花樣餃子 【超震撼創...more

超銷魂!超Juicy!世界上最好吃的雞料理

超銷魂!超Juicy!世界上最好吃的雞料理

★日本亞馬遜5顆星最高好評★ 日本人氣名店「贊否兩論」主廚笠原將弘 徹底公開「烹調技巧X調味組合X食材搭配」 160道一吃就上癮的「雞料理」 ◎跟著日本名店主廚,學最美味的雞料理 日本超難預約的...more

我愛飯糰君:55種幸福創意飯糰!免基礎!混合→包餡→捏一捏,美味輕鬆帶著走!

我愛飯糰君:55種幸福創意飯糰!免基礎!混合→包餡→捏一捏,美味輕鬆帶著走!

榮獲享譽國際有美食圖書「奧斯卡」之稱的 「世界美食圖書大獎」 日本人氣料理家「稻田早苗」 帶來55道極具異國風味的創意飯糰 免基礎!混合→包餡→捏一捏 食材自由搭配組合,營養美味輕鬆帶著走 ...more

風靡全球!極品美味可麗餅:一支平底鍋輕鬆完美上桌!

風靡全球!極品美味可麗餅:一支平底鍋輕鬆完美上桌!

風靡全球的美味可麗餅 簡單快速!一支平底鍋就能完成 多樣麵糊配方X餅皮繽紛摺法X超百搭餡料 自由搭配組合,豐富美味又滿足 早午餐、輕食、點心好適合 60道人氣名店的創意巧思 想做就能輕鬆做...more

一吃就上癮!美味秒殺烤箱菜:100道零油煙超省時料理,從肉類、蔬菜、海鮮,到主食、甜品,輕鬆烤出噴香好滋味!

一吃就上癮!美味秒殺烤箱菜:100道零油煙超省時料理,從肉類、蔬菜、海鮮,到主食、甜品,輕鬆烤出噴香好滋味!

下廚不麻煩!輕鬆上桌就靠烤箱菜 食材簡單調味、切一切,放進烤箱就完成! 從肉類、蔬菜、海鮮,到主食、甜品, 天天變化餐桌菜色,餐餐滿足挑剔的味蕾! ★料理更省力!烤箱把做菜變成簡單了 一想到要下廚...more

羅比媽的全天然營養寶寶副食品:吃出不挑食、不過敏、不生病的健康體質!

羅比媽的全天然營養寶寶副食品:吃出不挑食、不過敏、不生病的健康體質!

超人氣「羅比媽的育兒與實驗廚房」 以「食」驗精神,結合中醫理論x自然醫學 搭配季節、分齡分食為孩子製作最完整、最安心的副食品 125道全天然營養配方 從食物泥、粥品、湯品到點心一應俱全 與自然...more

吃了就會一直瘦!減脂增肌輕沙拉:75道清爽零負擔的主食沙拉,瘦身×減脂×練肌肉一次達成!

吃了就會一直瘦!減脂增肌輕沙拉:75道清爽零負擔的主食沙拉,瘦身×減脂×練肌肉一次達成!

75道主食沙拉×8款百搭醬汁, 附15種輕食三明治+20款果昔茶飲 微醣、高纖、高蛋白 為努力健身的你,打造完美肌肉線條! 高強度運動後,來一份吃得飽又能增肌的輕沙拉吧! 大量高纖蔬果,搭配高蛋白的肉類...more

就是愛餡!麵包控的106道美味餡料食譜

就是愛餡!麵包控的106道美味餡料食譜

106道美味麵包夾餡食譜 麵包控一定不能錯過的百搭餡料食譜大全! 配上吐司變成懷舊經典三明治, 配上貝果和可頌就變成夢幻歐式下午茶! 夾餡麵包最精華的美味餡料, 法式長棍、熱狗麵包、巧巴達……怎...more

100%幸福無添加!肥丁手作點心:9大基本點心×63種網友最想學的獨家配方 超人氣零食輕鬆在家做(附40支影音QR Code)

100%幸福無添加!肥丁手作點心:9大基本點心×63種網友最想學的獨家配方 超人氣零食輕鬆在家做(附40支影音QR Code)

★臉書43萬粉絲按讚★ 無添加零食,自己做最安心! 健康美味零負擔,解嘴饞又不怕胖 9大基本點心×63種網友最想學的獨家配方 超人氣零食輕鬆在家做,好吃到停不下來! ★誰說點心都不健康?使用最天然...more

超冰爽!每日C鮮果冰沙:100%天然果肉,93款健康美味飲!

超冰爽!每日C鮮果冰沙:100%天然果肉,93款健康美味飲!

零添加!無負擔!天然手作水果冰沙 簡單2步驟,切一切,攪一攪 3分鐘打造香甜營養、消暑解渴的鮮果酷冰沙 ★現打水果冰沙最新鮮、最健康! 市售的冰沙雖然美味,卻不健康 可能含色素、香料、防腐劑等化...more

Yumiko’s Cake韓式裱花蛋糕:基本蛋糕體×擠花裝飾×組合技巧全圖解,初學者也能優雅上手

Yumiko’s Cake韓式裱花蛋糕:基本蛋糕體×擠花裝飾×組合技巧全圖解,初學者也能優雅上手

浪漫的玫瑰、清新的蘋果花、優雅的陸蓮…… 這些栩栩如生的美麗花朵,全都是用奶油霜製成的! 以嬌豔的姿態綻放在蛋糕上,美得令人讚嘆, 滿足視覺與味蕾的雙重享受, 為甜點帶來絢爛的花季! 人氣...more

超省時懶料理:下廚「懶絕招」大公開,15分鐘快速上菜!

超省時懶料理:下廚「懶絕招」大公開,15分鐘快速上菜!

再懶也能一次學會! 151道天天都吃不膩的簡單料理 快速╳省時╳零NG 獨門懶絕招,將做菜化繁為簡 3菜1湯輕鬆搞定 累積15年美食書暢銷經驗的薩巴蒂娜 這次要為料理新手、上班族、外食族、懶人帶來「超簡...more

一鍋到底!搞定三餐的湯料理:一鍋多變,106道營養滿點的溫暖美味,當主食也能大滿足!

一鍋到底!搞定三餐的湯料理:一鍋多變,106道營養滿點的溫暖美味,當主食也能大滿足!

營養好均衡!超飽足湯料理 一鍋多變,106道快速上桌的溫暖美味, 從排骨湯、海鮮湯、快手湯品,到下飯湯菜, 一次滿足所有挑剔的味蕾,怎麼吃都不膩, 許你一鍋的豐盛澎湃,感受幸福好滋味! ★快速省時!一...more

一吃就上癮!美味秒殺肉料理:跟著日本國民料理奶奶,學做最好吃的肉料理

一吃就上癮!美味秒殺肉料理:跟著日本國民料理奶奶,學做最好吃的肉料理

讓人欲罷不能地大口吃肉! 極致美味的香嫩鮮肉 × 征服味蕾的料理祕訣 徹底網羅絕不失敗的牛、豬、雞絕品佳餚! 從煎煮、燉煮到拌炒,菜色豐富變化多, 新手也能變大廚,在家盡情享用肉料理! 日本超人氣料...more

口口都滿足!超澎湃口袋三明治:內餡滿滿照樣方便吃!60種三明治食譜×12種私藏醬汁大公開,野餐×便當×點心一次搞定

口口都滿足!超澎湃口袋三明治:內餡滿滿照樣方便吃!60種三明治食譜×12種私藏醬汁大公開,野餐×便當×點心一次搞定

免壓模!切‧塗‧塞3步驟 滿滿內餡的口袋三明治, 自己動手做,用料不手軟, 一口咬下超過癮,享受美味真簡單! 吃膩了一成不變的傳統三明治嗎? 快來試試塞滿喜歡的餡料,就能開心享用的口袋三明治! 作...more

可愛趣味表情便當:簡單做就可愛!133種造型便當×52道美味常備菜,餐餐輕鬆開飯,帶便當超神速

可愛趣味表情便當:簡單做就可愛!133種造型便當×52道美味常備菜,餐餐輕鬆開飯,帶便當超神速

超過15 萬人追蹤! 日本超人氣IG 部落客kokoronotane。yasuyo 教你趣味造型便當輕鬆做 角色飯糰‧可愛動物‧逗趣人物……超萌造型大集合, 不只填飽你胃,更要療癒你心! 「想要為家人做出可愛又美味的便當」 ...more

吃得飽の輕沙拉:一盤一餐!光吃就能瘦,清腸、美肌、凹腹,打造迷人S曲線

吃得飽の輕沙拉:一盤一餐!光吃就能瘦,清腸、美肌、凹腹,打造迷人S曲線

一盤一餐!光吃就能瘦 75道吃不膩沙拉×36款百搭醬汁, 隨心所欲自由配,爽口美味又飽足, 清腸、美肌、凹腹,體態輕盈無負擔, 天天都是沙拉享瘦天! 超飽足輕沙拉,做法超簡單,一試就上手! ...more

角落小夥伴的可愛料理時光

角落小夥伴的可愛料理時光

日本人氣超夯的角落小夥伴,羞怯萌樣療癒人心 快讓牠們躲進你的餐盤裡,打造最可愛的餐桌風景! 粉圓布丁、貓三明治、白熊蛋糕捲、角落小夥伴濃湯溫泉…… 29種時尚可愛料理,悠閒享用餐桌上的小小幸福 日...more

靜心烘焙:為生活揉入幸福,找回寧靜專注的自己

靜心烘焙:為生活揉入幸福,找回寧靜專注的自己

幸福的美味,來自手心的溫度 休日的午後,放慢腳步,感受靜心烘焙的美好! 看著麵粉輕輕灑落,蛋糕在烤箱裡逐漸膨脹, 沉浸在瀰漫香甜的空氣中,滿足味蕾直至心底 那一抹烘焙的時光中,彷彿是幸福的起點, ...more

日本名店の夢幻甜點:40款人氣甜點獨家祕方初公開

日本名店の夢幻甜點:40款人氣甜點獨家祕方初公開

風靡全球的日本超人氣甜點店 不藏私公開40款夢幻甜點食譜 雋永的好滋味 值得完美重現 對於人氣甜點店的夢幻甜點,是否有過自己做做看的渴望呢?這份渴望,就讓本書中的食譜為你圓夢! 本書經典收錄日本...more

貓咪收集超萌料理

貓咪收集超萌料理

1900萬人氣的手遊「貓咪收集」 超卡哇依登台 各種可愛又呆萌的喵喵暖暖上桌 36種連滿足貓也大滿足的料理 滿足貓咖哩飯、武士貓壽司海苔捲、奶油貓薯餅……經典重現祕密技巧! 超人氣手機遊戲「貓咪收集」,...more

咖啡研究室:從烘豆技巧、器具選擇到沖煮祕訣,咖啡職人的實戰技術全公開

咖啡研究室:從烘豆技巧、器具選擇到沖煮祕訣,咖啡職人的實戰技術全公開

來自頂尖咖啡師的祕笈傳授, 所有新手、癮咖啡者都想知道的咖啡奧義! 4大烘豆原則╳15種沖煮器具╳29款經典&創意配方 咖啡職人的實戰技術全公開, 透視完美咖啡背後的美味關鍵! 不只喝咖啡,還要懂咖啡! ...more

繽紛細緻!看了就想跟著做の Kokoma翻糖甜點:100款超人氣翻糖造型+4種必學經典基底,裝飾技巧、QA解惑,翻糖在家也能輕鬆做!

繽紛細緻!看了就想跟著做の Kokoma翻糖甜點:100款超人氣翻糖造型+4種必學經典基底,裝飾技巧、QA解惑,翻糖在家也能輕鬆做!

動手玩翻糖,一點也不難! 步驟圖解+私房祕技+創意巧思step by step 任何人都能做出自己喜歡的甜點造型! 「翻糖可以吃嗎?應該很甜吧?」 「用翻糖做造型,會不會很難很複雜?」…… 相信不少人對翻糖都會...more

幸福甜點食光:75道最樸實暖心的甜點,在家也能簡單自製、輕鬆享受

幸福甜點食光:75道最樸實暖心的甜點,在家也能簡單自製、輕鬆享受

75道讓人微笑的暖心甜點, 享受自製的樂趣與滿滿成就感, 為生活增添一分溫暖甜蜜! 重現經典好滋味,口口甘甜最療癒! 天天都想吃的美味甜點,簡單自製零失敗! 港式甜品╳中式點心╳養生甜湯╳四季飲品 ...more

一起吃飯吧:10種常見食材× 60道必學中式菜色,在家也能輕鬆做出的美味提案

一起吃飯吧:10種常見食材× 60道必學中式菜色,在家也能輕鬆做出的美味提案

料理就是生活,從食材裡創造記憶! 用最平易親人的料理方式,享受食材的多變, 煮出感動人心的美味佳餚,重拾家的溫度與美好! 10種常見食材X60道必學關鍵菜色, 跟著超簡單圖解步驟,新手也能風光...more

檸檬冰塊的美味料理奇蹟!1天2顆!鹼回健康力:潤膚美顏、燃脂瘦身、防癌抗氧化,改善三高,預防感冒免疫力全面提昇!

檸檬冰塊的美味料理奇蹟!1天2顆!鹼回健康力:潤膚美顏、燃脂瘦身、防癌抗氧化,改善三高,預防感冒免疫力全面提昇!

2顆檸檬冰塊‧4大便利5大妙用10大提升身體健康機能 潤膚美顏、燃脂瘦身、防癌抗氧化,改善三高,預防感冒!免疫力全面大提升! 3種檸檬冰塊自製法!絕對安心! 簡單‧便利‧超健康! ★調節體質,幫助酸...more

手感烘焙教科書:一次學會102種超人氣中、西式麵包、蛋糕、餅乾、派塔、慕斯,1320張詳細步驟圖step by step,3億人氣部落客君之教你零失敗、立即上手!

手感烘焙教科書:一次學會102種超人氣中、西式麵包、蛋糕、餅乾、派塔、慕斯,1320張詳細步驟圖step by step,3億人氣部落客君之教你零失敗、立即上手!

部落格突破3億人次點閱! 製作訣竅×實做心得×專欄解惑, 掌握達人密技,打發、整形、揉麵、發酵超簡單, 即使零經驗、零基礎, 在家也能烘焙出專業級美味! 本書簡介 一次學會 麵包×蛋糕×餅乾×派塔×慕斯! ...more

百變豆漿機:自己做最安心!無添加、最天然,105種新鮮現打飲品+54道中西料理,健康美味滿載

百變豆漿機:自己做最安心!無添加、最天然,105種新鮮現打飲品+54道中西料理,健康美味滿載

超滿足!在家也能輕鬆做的豆漿機食譜 買了豆漿機,不必怕後悔! 105種新鮮現打飲品+54道中西料理 蔬果汁、濃湯、麵食、配菜、輕食…… 多種C/P值破表的豆漿應用變化, 從中式、日式、西餐到甜點,統統沒問題! ...more

超可愛!小本廚房的手繪幸福餅乾【超值加量版】

超可愛!小本廚房的手繪幸福餅乾【超值加量版】

讀者瘋狂詢問!暢銷改版,新增56種超可愛糖霜造型 ★830萬網友都說讚的超人氣部落格★ 是餅乾?還是裝飾品?精緻可愛到讓你捨不得吃掉它! 短時間內Blog衝破830萬點閱人次,1.5萬名粉絲強力推薦! 「餅乾教主」—...more

純白美味!59道濃醇香的豆漿幸福料理

純白美味!59道濃醇香的豆漿幸福料理

豆漿就是這麼好!嚐過的人都知道~ 步驟簡單、原味不散失, 完全掌握豆漿美味的烹調妙招, 不論想要吃得豐盛,還是清爽健康, 豆漿料理都能輕鬆搞定! 本書特色 健康自然的白金級美味~ 超百搭的...more

幸福的烘焙小時光套書

幸福的烘焙小時光套書

《平底鍋的美味麵點料理》 煎、蒸、烤、炸 樣樣行 平底鍋就能做出美味異國風麵點料理 62道異國風麵粉料理 ★平底鍋的超實用料理法,輕鬆完成★ ◎蒸、煎、燒三技巧,不用等發酵,平底鍋馬上實現超...more

京都午茶時光!日式抹茶幸福甜點:26種口感細膩、風味濃郁的手作點心

京都午茶時光!日式抹茶幸福甜點:26種口感細膩、風味濃郁的手作點心

日本第一抹茶名店.丸久小山園直授! 就是這個綠!就是這個味! 就是愛抹茶口味! 甘醇、苦澀、深邃,專屬大人的成熟風味~ 遵循百年茶鋪開發的究極甜點,品嚐抹茶的極致濃厚滋味 本書特色 暖心!當抹茶遇上甜...more

60道好滋味的夏日微酸料理!:美肌、排毒、燃脂、抗老化

60道好滋味的夏日微酸料理!:美肌、排毒、燃脂、抗老化

本書特色 一、微酸料理的神奇功效: ●美白去斑、保溼美肌 美味又健康的微酸料理,還有許多優點,女孩們永遠的課題~美白去斑、保溼美肌,微酸料理裡的成份,具有讓肌膚美白、保濕的功效,能讓女孩們...more

捨不得咬一口的超Q手繪糖霜餅乾

捨不得咬一口的超Q手繪糖霜餅乾

創意&裝飾的繽紛魔法 造形、上色、塑糖,3分鐘一次OK! 本書特色 小彩繪讓手作餅乾變可愛! 你也可以做出讓人羨慕的彩繪糖霜餅乾 「哇!這是你做的?手好巧、好厲害喔~」,喜歡聽到這句讚美,一定會樂翻...more

簡單的幸福原味:法式經典甜點41道

簡單的幸福原味:法式經典甜點41道

甜點夠好吃,花樣不用多! 簡單素雅才能嚐到食材的天然原味 本書特色 不用特別去法國藍帶烹飪學院受訓, 也不必花大錢到米其林星級飯店排隊, 41道「巴黎希爾頓飯店」甜點主廚配方,在家就能輕鬆完成...more

日系甜美風創意手作小餅乾&杯子蛋糕

日系甜美風創意手作小餅乾&杯子蛋糕

總是讚嘆烘焙坊櫥窗內,精致、可愛又迷人的小點心嗎? 不必再羨慕、或是覺得只有大師級的糕點師傅才能做到! 現在你也可以在家輕鬆完成, 超人氣名店的創意手做小點心! 每一款蛋糕都代表著一個溫馨的主題...more

自己在家輕鬆做超濃爆漿夢幻甜點

自己在家輕鬆做超濃爆漿夢幻甜點

綿密細緻、內餡滑順融口! 想吃這些極度挑逗味蕾的超級甜品嗎? 那就看過來!本書讓你在家就能輕鬆做 「會爆漿的香濃點心」! 本書特色 超濃滑順點心,綿實軟嫩的口感,誘惑你的食慾! 爆漿那瞬間,立時消...more

出版社訂閱