火鍋已經成為了美食符號。從過去到現在，從產地到餐桌，知中的這本《關於火鍋的一切!》特集是一本人文知識與實用指南並重的火鍋寶典。書中包括火鍋的歷史起源，火鍋器具及涮食方式的歷史考證，中國主要的...more

唐宋明之後，國茶復興再啟動! 不僅是瑣碎日常的溫暖飲品，也是競速時代的精神療愈。 ◎梳理中國茶的前世今生 ◎解讀六大類的基本知識 ◎還原中國茶的雅玩傳統 ◎展現新中式的現代可能 書中特別呈現： ◎從“傳...more

《知中·宇宙之道，就在圍棋》特集，是內容品牌「知中」系列的第十一本書，知中目前的另外十本在售特集包括：《知中·以俠之名》特集《知中·禪的入門》特集《知中·了不起的宋版書》特集《知中·幸會!蘇東坡》...more