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大眾家常菜典

大眾家常菜典

精選了比較大眾化的家常菜品,包含幾百道家常蔬菜、家常肉菜、家常禽蛋菜、家常水產菜、家常豆制品、家常靚湯、居家功能菜及家常主食的菜譜,並介紹了一些制作菜餚的秘技妙法和廚房清潔的小技巧。 《大眾...more

饞嘴川菜666例

饞嘴川菜666例

《饞嘴川菜666例》精選了比較大眾化的川菜,包含幾百道川菜食譜,分為畜肉類、禽蛋類、水產類、蔬菜類及小吃類等五個大方面進行詳細介紹。每個菜譜均詳細介紹了原料、調料和做法,並配以彩色成品圖。查閱...more

輕松做面包

輕松做面包

分為面包烘焙基礎知識、基礎款面包、加料升級面包、花式經典面包四大章節,介紹了60余款如白面包、咸味面包、糙米面包、丹麥面包、牛角面包等比較受歡迎的面包的制作方法,詳盡的步驟和精美的大圖,將欣賞...more

烘焙寶典

烘焙寶典

「烘焙寶典」是為烘焙新手快速入門准備的工具書,想要開始烘焙卻不知道從哪開始的你,跟着書中的步驟就能輕松烤出造型可愛的餅干、口感豐富的面包、綿軟適口的蛋糕、新手炫技的小食這人生的幸福四味,好學...more

養生食譜精選2288例

養生食譜精選2288例

民以食為天,這個「天」大的問題,密切地與我們的健康相關。但僅僅重視它並不夠,要做好飲食養生這件事,就要為我們千差萬別的身體狀況,找到它合適的食物。 《養生食譜精選2288例》針對四季變化、臟腑調...more

專家推薦的寶寶營養早餐方案

專家推薦的寶寶營養早餐方案

早餐對每個人來說,都是不容忽視的。「寶寶營養早餐」,更是廣大年輕父母普遍關注的。本書分門別類地介紹了寶寶愛吃的90套早餐,涵蓋了粥、面條、餃子、包子、餛飩、餅、米飯等中式早餐,以及一些西式營養...more

好湯好水好身體

好湯好水好身體

一碗美美的靚湯不僅能夠溫暖你的身體,更能給你最好的滋養。學會煲湯,就掌握了一個健康美麗的訣竅。想要祛病強身?想要保健養身?想要瘦身養顏?還是想要順應時節調養全家?這本書里都有講解,教你選擇好食材...more

四川科學技術出版社

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