內容全面:本書從中草藥的四性、五味、歸經、升降沉浮、配伍七情等方面入手,循序漸進地為讀者揭開中草藥的治病密碼,全面介紹了每味中草藥的別名、性味、歸經、飲片特徵、功效主治、用量用法、使用禁忌、...more
本書是很貼近日常家庭生活的一本書,書中所介紹的大部分內容為滋補、防治疾病的葯膳及其烹飪方法,實用性也不錯。全書分為上、中、下三篇。上篇主要為中醫藥膳的相關理論知識,葯膳屬於中醫學食療的範疇,...more
本書以中醫學為基本視野,介紹了日常食物的性質、特點、養生功效、治病療效等。本書分為三個部分:第一部分,重點在於揭開食物的養生密碼。從中醫藥學與西方營養學雙重視野,詳細介紹了食物中所含的六大營...more