本書是陳傑暢銷書《日本味兒》的姊妹篇。主要講述了日本沖繩與北海道的美食及其源流，以及由此延伸出的風土人情。 全書梳理了日本美食之都沖繩與北海道的代表性美食，並由美食延伸至背後的飲食文化、風土...more

《土耳其味兒》圖文並茂地呈現了土耳其獨具特色的美食與文化。土耳其是一個橫跨歐亞大陸的伊斯蘭國家，被稱為”文明的搖籃”。是羅馬帝國、拜占庭帝國、奧斯曼帝國的中心，有着6500年悠久歷史和先后十三個不...more

從1945年日本戰敗開始，梳理了戰後日本發展的歷史。同為東亞文化圈內的國家，一樣走在通往現代化的道路上，中日兩國有太多的經驗值得彼此借鑒，當下備受國人追捧的「日本制造」使得日本再次成為一個熱門的...more

《日本味兒》以輕松的筆調從歷史文化的角度向讀者介紹了壽司、刺身、天婦羅、漬物等日本代表性美食。講述了這些美食背后的歷史和文化淵源，展現了真正東瀛美食的內涵。並結合當下最火的漫畫、日劇中的美食...more

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這是一個亂世，一個[禮崩樂壞]的時代，各路傳奇人物紛紛登場；這是日本歷史上的一個轉折點，它深刻影響了日本人的民族性格和心理。這就是日本的戰同時代，一段如果要了解日本，就不得不讀的歷史。 在日本...more