看著麵團慢慢「長大」,在烤箱里變成誘人的焦黃色,空氣里瀰漫著溫暖的氣息,只有親手做過麵包的人才能體會到那種快樂和成就感。料理家白崎裕子的手作麵包簡單又可愛。以中筋麵粉、酵母、豆漿、植物油為基...more
新鮮出爐的面包散發着谷物自然的香氣,讓人難以抗拒。輕輕掰開,露出柔軟又富有彈性的組織,湊上去深深地聞一下,涌起莫名的溫暖和喜悅。料理家白崎裕子做的面包簡單而獨特,她以中筋面粉、酵母、海鹽為基...more
辛香濃郁的咖喱飯,可以飽口腹之欲;深夜的一碗熱拉面,能夠慰藉身心;小時候媽媽做的手擀面、紅薯飯,是記憶中家的味道。各種面和米飯是日常的一餐,可以簡單也可以豐盛。料理家白崎裕子分享了46道用普通...more
悠閑的午后,泡一杯清茶,搭配兩三樣小甜點,就是理想的下午茶時光。 甜點絕不僅僅是果腹小食,它還會帶給人溫暖與安心。白崎裕子獨創的健康甜點全部采用膽固醇含量為「0」的菜籽油制作,不含黃油、鮮奶油...more