《天婦羅》為「世界大師美食叢書」系列的又一部精品之作,米其林二星級主廚、享譽國際的東京銀座「天婦羅近藤」店的創始人——近藤文夫先生的傾心力作。全書詳細圖解「天婦羅」料理方法,包含食材挑選、處理...more
《完美空間:別墅、復式家裝精選案例100》通過精選出的100個裝潢、裝飾風格各異的家庭,向讀者展示了現代具代表性的裝修樣式。本書以大戶型、復式、別墅等戶型為主,對每個室內空間的結構、布局從建築到裝...more
在制作點心、蛋糕等甜點的時候,你有沒有為如何裝飾手中的作品而感到苦惱呢?即便有了靈感,也因為不了解裝飾的技巧而不知如何下手……用奶油、水果和巧克力來裝飾甜點和蛋糕,使其看起來更加美味,也更具欣...more
精選了100例設計獨到、風格迥異的家裝設計,通過對整體布局、各個空間的詳細拆解,向讀者朋友們介紹了各種各樣的家裝風格和裝飾心得,資料全部來自業主的一手資料,是非常值得家裝設計學習者、從業者、愛...more
精品咖啡是一個專有名詞,有着嚴格的定義。不同產區的地理環境、氣候特征和種植傳統所形成的「地域特色」是精品咖啡的靈魂。精品咖啡是「好生豆、好烘焙、好萃取」三位一體的高品質咖啡,它包含了生豆處理...more
《杯酒人生:葡萄酒的365天》像是一本葡萄酒愛好者的閱讀日歷,從星期一到星期天,每天都分別有不同的閱讀主題,星期一是葡萄酒的語言:我們如何談論以及如何了解葡萄酒;星期二是葡萄:全世界葡萄的植物...more