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2019簡體週年慶

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商品清單共有462

公文式教育·認知訓練·小寫字母(年齡4-6歲)

公文式教育·認知訓練·小寫字母(年齡4-6歲)

《公文式教育-認知訓練》系列共5冊,包括連線書、大寫字母、迷宮書、認數字1~30、小寫字母,適合2~6歲的學齡前兒童。 該系列圖書旨在通過教會孩子書寫數位元和字母、穿越迷宮,讓孩子學會控制鉛筆。 《公...more

版畫技法教程·木板篇
日式料理基礎課

日式料理基礎課

想下廚但又不知從何做起,經常做飯卻總是做不出心中所想的味道,時常被人稱讚做得不錯但還想繼續提高廚藝…… 本書中介紹的3堂基礎料理課,88道美味日料,174個烹飪訣竅,教會你零基礎學做日式家常菜成功的...more

公文式教育:遊戲中的科學

公文式教育:遊戲中的科學

本書的設計旨在向孩子介紹科學概念,進一步激發孩子探索周圍世界的熱情。 全書通過有趣的貼紙、連線、塗色、走迷宮等47個遊戲,幫助孩子理解生命科學、地球科學、自然科學和空間科學的基本概念。同時讓孩...more

果蔬雕刻技法大全

果蔬雕刻技法大全

本書共介紹了50餘款以季節、節日為主題的果蔬切雕作品,所有作品都是視頻截圖式講解步驟圖,一步一圖,翔實實用。從初級的工具介紹和基礎造型的雕刻方法,到使用蘋果、西瓜、胡蘿蔔、柳丁、黃瓜、草莓等常...more

天然酵母麵包

天然酵母麵包

各種麵包和甜點深受年輕人的喜愛,自製酵母因其天然、健康的特性更受烘焙愛好者的歡迎。本書介紹了在家用簡單的材料和各種花、果、酒糟等自己做酵母的方法,可以製作出葡萄乾酵母、黑麥魯邦酵母、麥麩中種...more

立體構成
史前日記:白堊紀的恐龍

史前日記:白堊紀的恐龍

如果你看過《侏羅紀公園》系列電影,一定會對這些曾經主宰地球的龐然大物印象深刻。事實上,恐龍的形態、分類非常豐富,既有比7層樓還高的蜥腳類,也有與老鷹差不多大的獸腳類,有全身都被羽毛覆蓋的華麗...more

史前日記:侏羅紀的恐龍

史前日記:侏羅紀的恐龍

跟我們一起回到人類誕生之前的遠古地球,當時龐然大物漫步在地球上,爬行類統治著天空。那是一個壯麗且極度危險的時代——侏羅紀晚期。 回到1.5億年前的火山和史前熱帶森林。與巨型蜥腳類一起行走,它們每...more

今日米飯

今日米飯

介紹了85款美味米飯和麵條的製作方法。選材講究、製作簡單、味道多變是本書的三大特色。營養與美味兼備能為日常飲食生活帶來更多健康和歡樂。每款料理均有詳細的製作方法解說和材料使用分量參考,部分製作...more

藤森二郎的美味手冊:麵包完全掌握

藤森二郎的美味手冊:麵包完全掌握

本書是日本世界文化出版社推出的「一流主廚的料理課程」系列食譜書,由日本知名的麵包師藤森二郎撰寫。藤森二郎先生1980年投身菲利普·比戈門下學習麵包製作,1989年獨立開店,如今已是5家麵包店的主廚,從...more

野崎洋光的美味手冊:日本料理完全掌握

野崎洋光的美味手冊:日本料理完全掌握

本書是日本世界文化出版社推出的「一流主廚的料理課程」系列食譜書,由日本知名的日式料理名廚野崎洋光撰寫。野崎洋光在日本東京南麻布開了自己的日料餐廳,餐廳建築的設計者是世界設計大師隈研吾,至今已...more

吉川敏明的美味手冊:義大利料理完全掌握

吉川敏明的美味手冊:義大利料理完全掌握

本書是日本世界文化出版社推出的「一流主廚的料理課程」系列食譜書,由日本知名的義大利料理主廚吉川敏明撰寫。吉川敏明先生於1965年赴義大利學習,回國后即在日本東京都內的義大利餐廳擔任廚師長,1977年...more

谷升的美味手冊:法國料理完全掌握

谷升的美味手冊:法國料理完全掌握

本書是日本世界文化出版社推出的「一流主廚的料理課程」系列食譜書,由日本知名的法式料理名廚谷升撰寫。谷升曾在阿爾薩斯三星級餐廳等多個餐廳擔任主廚、鑽研技術,1994年在日本東京開辦了自己的法式餐廳...more

河田勝彥的美味手冊:甜點完全掌握

河田勝彥的美味手冊:甜點完全掌握

本書是日本世界文化出版社推出的「一流主廚的料理課程」系列食譜書,由日本知名的法式甜點師河田勝彥撰寫。河田勝彥先生1967年留法,曾任巴黎希爾頓酒店首席糕點師,1981年在日本東京開設了名為Au Bon Vie...more

每日便當

每日便當

每天為丈夫制作便當,日本人氣「便當明星」田中民從2011年開始通過手機端社交網站「Instagram」發表自己的便當,擁有12萬粉絲,其作品備受好評。作者將自己制作的便當中操作簡單、營養搭配豐富、品相美觀...more

思維訓練游戲進階版:邏輯力(5歲+)

思維訓練游戲進階版:邏輯力(5歲+)

通過多種形式的36個練習,如描線、塗色、仿畫、創意繪畫及場景想像等,為孩子提供一個開發創造力的機會。內容編排採用由淺入深、循序漸進的方法,使孩子在不產生挫敗感的前提下,依次掌握各種技能。在使用...more

思維訓練游戲進階版:辨別力(5歲+)

思維訓練游戲進階版:辨別力(5歲+)

通過多種形式的36個練習提高孩子辨別力的遊戲,包括辨別後連線遊戲、辨別後選擇遊戲、辨別後篩除遊戲,為孩子提供一個提高辨別力的機會。內容編排採用由淺入深、循序漸進的方法,使孩子在不產生挫敗感的前...more

思維訓練游戲進階版:創造力(5歲+)

思維訓練游戲進階版:創造力(5歲+)

通過6個系列36個練習,如比較、辨別真假、圖形分析等,為孩子提供一個開發邏輯思維能力的機會。內容編排採用由淺入深、循序漸進的方法,使孩子在不產生挫敗感的前提下,依次掌握各種技能。在使用本書學習...more

思維訓練游戲進階版:想象力(5歲+)

思維訓練游戲進階版:想象力(5歲+)

本書《公文式教育:思維訓練遊戲進階版-想像力》面向5歲以上學齡前兒童製作,書中設計有36組鍛煉和提高孩子想像力的遊戲。包括拼圖、圖像匹配、複製形狀、辨別方向、比長度、塗顏色等8個部分,每部分又分...more

每日甜點

每日甜點

利用周末休息的時間,多製作一些可以長期保存的甜點和小零食,隨取隨吃,曲奇、布朗尼蛋糕、提拉米蘇、冷甜點、果醬、蜜餞……你所知道的甜點這裡都有,100種美味甜點盡情享用。明確標注了每種甜品的保存容...more

聽聞:咖啡歲月 & 黑膠年代

聽聞:咖啡歲月 & 黑膠年代

快門之外的聲音,銀鹽之外的味道。攝影家阮義忠關於生活美學的全新感悟。得一張唱片,遞一杯咖啡,「聽聞」一個人跟一個時代的故事。《聽聞:咖啡歲月&黑膠年代》是著名攝影家阮義忠的全新攝影、文化散文...more

史前世界大圖鑒

史前世界大圖鑒

植物何時開出了di一朵花? 2.5億年前的大滅絕是如何將大多數海洋生物消滅的? 印度是怎樣從南半球北移到現在的位置的? 喜馬拉雅山是怎麼形成的? 《史前世界大圖鑒》帶您走進久遠而又非凡的史前世界。 書中一...more

聚焦:攝影在中國

聚焦:攝影在中國

★十個主題,開啟中國攝影史研究的新階段 隨着一系列通史著作的出現,中國攝影史寫作已經取得了長足的發展,在此基礎上,著名藝術史家巫鴻教授基於現代學術方法,用十個個案進行細致的研究,挖掘中國攝影的...more

世界珊瑚圖鑒:300幅珊瑚鑒賞圖典

世界珊瑚圖鑒:300幅珊瑚鑒賞圖典

本書以介紹珊瑚的養殖方法為中心,引領讀者走進珊瑚養殖的世界。介紹了珊瑚的基本知識以及各種各樣的喜陽性珊瑚和喜陰性珊瑚。裡面既有稜角分明的鹿角珊瑚,形狀迥異的腦珊瑚,又有晶瑩可愛的氣泡珊瑚,色...more

世界熱帶魚圖鑒:700種熱帶魚飼養與鑒賞圖典

世界熱帶魚圖鑒:700種熱帶魚飼養與鑒賞圖典

本書詳盡而細致地說明了基礎的熱帶魚知識和700種熱帶魚的身體特點、習性、棲息地等。同時,介紹了飼養和繁殖熱帶魚所需要准備的用具、食餌、基本技巧及疾病與治療。另外,還介紹了熱帶魚水族箱的設置、保...more

世界海水魚圖鑒:600種海水魚飼養與鑒賞圖典

世界海水魚圖鑒:600種海水魚飼養與鑒賞圖典

本書包含有600種海水魚及海生生物的高清彩色圖譜,並詳盡而細致地說明了每一種魚的身體特點、習性、棲息地等。同時,還介紹了海水魚水族箱的設置和造景,飼養海水魚需要准備的設備、工具、食餌及基本飼養...more

熊谷老師的蛋糕裱花基礎

熊谷老師的蛋糕裱花基礎

《熊谷老師的蛋糕裱花基礎》專為烘焙初學者設計,共分六個章節,分別介紹:海綿蛋糕、蛋撻、奶酪蛋糕、慕斯、布丁和巧克力蛋糕的制作及裱花裝飾。詳盡的圖文解說,真正做到一步一圖,讓每一個細節都清晰呈...more

光社紀事:中國攝影史述實
攝影哲學的思考

攝影哲學的思考

本書作者弗盧塞爾把哲學精神注入對“攝影”這個問題的討論中,他認為攝影是資訊時代的一種重要的技術,遵循“影像—裝置—程式—資訊”的概念,對攝影進行了深入的思考。本書被西方學界譽為攝影哲學的名著之一。...more

川上文代的日式家常料理100

川上文代的日式家常料理100

《川上文代的日式家常料理100》是美食名家川上文代為廣大日式料理愛好者准備的家常菜食譜,全書從經典日本料理TOP20、以各種食材為主題的主菜、蔬菜豐富的配菜、很受歡迎的主食、湯菜4個部分介紹了100款最...more

「盒」之味

「盒」之味

將做好的精美日式料理放在質地講究、品相雅致的盒子里,在朋友聚會或外出時食用,這是日本較為考究的一種飲食方式。本書介紹了67款精美日式料理的制作方法,並對每一款美食如何美觀、有序地拼擺在盒子里做...more

磅蛋糕和果醬的絕美搭配

磅蛋糕和果醬的絕美搭配

日本著名咖啡店「circus」店主密不可傳的磅蛋糕和果醬制作,將磅蛋糕與果醬絕美的搭配在一起,讓人永遠吃不夠。美味的磅蛋糕和果醬讓你在家中也能自己制作,是不是忍不住想嘗試一下呢?好吃的秘密就在於蛋...more

一人餐:一個人也要食全食美

一人餐:一個人也要食全食美

《一人餐:一個人也要食全食美》單身或偶爾自己生活的時候,一個人回家后就懶得制作飯菜了,但經常外面吃喝總是不健康,也吃得不舒服。那麼就來這里看一看吧,本書就是專為單身人士准備的實實在在的日式料...more

紐約風杯子蛋糕

紐約風杯子蛋糕

紐約風杯子蛋糕,有美式的爽朗溫柔與都市的精致時髦。簡單的原料,「精致、甜美」的裝飾理念和悅目的色彩,都讓身心得到享受。井關和美著的《紐約風杯子蛋糕》共介紹了35款杯子蛋糕,不僅有Ciappuccino蛋...more

公文式教育:思維訓練游戲(創造力)(4歲+)

公文式教育:思維訓練游戲(創造力)(4歲+)

當您給孩子一張白紙,要求孩子創作出一張屬於自己的作品時,很多孩子會無從下手,不知道該做些什麼。因此《公文式教育:思維訓練遊戲-創造力》採取了一種由淺入深、循序漸進的培養模式,不斷為激發孩子的...more

世界美食大師叢書:意大利餐

世界美食大師叢書:意大利餐

與在家製作的料理不同,專業料理師製作料理時,需要有良好的狀態、高超的技巧和嫺熟的火候掌控能力。只有這樣才能夠保證每次作出的料理都能達到極高的水平,而不是只有一兩次才達標。 本書由日本人氣爆棚...more

東京美食散步
常備菜

常備菜

「常備菜」指的是「可以預先准備好、短時間保存的菜餚」。把常備菜加以搭配變化,可以在短時間內做出豐盛美味的一餐,大大減輕了每個家庭主廚的負擔,還能讓全家人吃得安心、健康。凱倫的「常備菜飲食計划...more

公文式教育:我的第一本手工遊戲書(交通工具)(4歲+)

公文式教育:我的第一本手工遊戲書(交通工具)(4歲+)

“公文式教育:我的第一本手工遊戲書”系列圖書共分2本,《公文式教育:我的第一本手工遊戲書(動物樂園)》《公文式教育:我的第一本手工遊戲書(交通工具)》。本書為“交通工具”,共有30個不同種類的動物紙手...more

公文式教育:我的第一本手工遊戲書(動物樂園)(4歲+)

公文式教育:我的第一本手工遊戲書(動物樂園)(4歲+)

針對孩子入園需要掌握的技能而設定。完成本書後,您的孩子將會掌握粘貼技能,並擁有一定的運動控制能力。本書有助於培養孩子的空間推理能力和手指控制能力,這些能力是運用剪刀、鉛筆等工具所必需的。首先...more

遺址與圖像
公文式教育:益智拼貼手工書(4~6歲)

公文式教育:益智拼貼手工書(4~6歲)

《公文式教育:益智拼貼手工書》中共有20個拼貼游戲,每個游戲由兩頁構成,孩子需要將第一頁中形狀各異且打亂順序的圖片剪下來,然后按照數字提示或者圖案提示將這些拼圖粘貼在第二頁上。從開頭到最后難度...more

公文式教育:益智立體手工書(5~7歲)

公文式教育:益智立體手工書(5~7歲)

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經典法式小甜點110(珍藏版)

經典法式小甜點110(珍藏版)

法式小甜點(Petits Fours)指的是小的、能一口吃的甜點。種類涉及餅干、瑪德琳、泡芙、撻等,是法國宴會餐桌上不能缺少的美味。由於這種甜點小巧可愛、方便食用,在其他國家也頗受歡迎,不論是甜品店還是餐...more

日本攝影50年
成長游戲:塗一塗&畫一畫(4歲+)

成長游戲:塗一塗&畫一畫(4歲+)

以兩位愛塗畫的小朋友為故事主角,他們一邊遊玩一邊塗畫開心極了。同樣喜愛塗畫的你也快快拿起蠟筆幫助兩位主角完成一個又一個塗畫任務吧!本書設計了40個主題鮮明的小任務:幫助列車員給火車畫軌道、去山...more

成長游戲:剪一剪&貼一貼(4歲+)

成長游戲:剪一剪&貼一貼(4歲+)

講了2個小裁縫的故事,他們在城裡開了一家裁縫店,店面雖小但好生熱鬧!來找他們裁剪衣服的人絡繹不絕。別看兩個裁縫年紀小小,但他們可是城裡的紅人,國王過生日時還會邀請他們去城堡,給王子、公主做衣服...more

和食器

和食器

器皿是料理的衣裝。 即使是同樣的菜品,放到不同的器皿中,其外觀、帶給人的感覺甚至味道都會發生不可思議的變化。 《和食器》從常用的飯碗與湯碗開始,循序介紹和食器的款式、材質、紋樣、產地等基礎知識...more

小怪獸上幼兒園
快樂的小黃鴨:亞歷山大的皮球(全2冊)

快樂的小黃鴨:亞歷山大的皮球(全2冊)

包括兩個故事:《亞歷山大的皮球》 《亞歷山大與企鵝》 亞歷山大的皮球 小黃鴨亞歷山大一個人無聊地踢皮球,不小心踢進了鱷魚池里,不敢去撿球的亞歷山大去求助爸爸,卻被爸爸以很忙為由打發了。氣憤的亞...more

聽森山大道說:攝影的練習

聽森山大道說:攝影的練習

攝影是“定著”時間的行為。而決非“表現”世界的行為。 可以的話,我想將我攝影集上的?刪除。因為,這些終究不過是複製品而已。看到某些人鼓著鼻翼,硬說是原創、是藝術,我就覺得“在胡說啥……” ——森山大道 何...more

聽荒木經惟說:攝影的練習

聽荒木經惟說:攝影的練習

那些自稱是在“創造”的攝影人終究是不行的,三流而已。攝影不是創造,而是從對象上拉拽而出。——荒木經惟 何謂“拍攝”? 從名家語錄開始思考,這就是“攝影聖經”! 對於欣賞荒木經惟,或者不理解荒木經惟的讀者...more

鑒賞槍:世界上最偉大的槍械100款

鑒賞槍:世界上最偉大的槍械100款

槍支可以是工具、是武器、是科技產品,也可以是具有歷史意義的藝術品,甚至是美的代表。這本圖集涵蓋了500多年來藝術與工藝出眾的槍械產品,從古老的、具有顛覆性的火繩槍,到近現代新式的步槍、霰彈槍和...more

梅森杯甜點

梅森杯甜點

梅森杯是一種起源於美國的帶蓋玻璃罐,用梅森杯盛裝的果汁、果凍、奶昔,因健康美味、造型百變、文藝風十足而風靡世界。本書介紹了用梅森杯(帶蓋玻璃罐)制作的82款美味甜點,不僅包括用水浴法制作的布丁、...more

猜猜看在干嘛?

猜猜看在干嘛?

這是一本好玩又益智的游戲繪本!各色影子、各種動作,原本簡單的圖案經過變形拉伸后,就變得完全不同了,從正常的閱讀角度根本看不出影子的主人到底在干嘛!只有找到正確的閱讀角度才能解開謎題。解謎的過程...more

找找看在哪里?

找找看在哪里?

由中村牧江着的《找找看在哪里(精)》是一本好玩又益智的游戲繪本!各色影子、各種動作,讓人眼花繚亂,在五顏六色的人影中,有兩個影子不論在顏色、大小,還是形狀上都完全一致,找出他們就能解開謎題。 解...more

世界米料理

世界米料理

本書收錄了20多個國家有代表性、人氣高的米飯料理,各種風味、各種配菜、各種吃法的米飯料理,絕對讓每一個喜愛米飯的人垂涎欲滴,迫不及待地想去嘗試制作,好好品嘗一番。本書為每一款米飯料理都配上了精...more

年齡3-5歲公文式教育:入園准備(貼一貼)

年齡3-5歲公文式教育:入園准備(貼一貼)

《公文式教育:入園准備(貼一貼)》針對孩子入園需要掌握的技能而設定。完成本書后,您的孩子將會掌握粘貼技能,並擁有一定的運動控制能力。本書有助於培養孩子的空間推理能力和手指控制能力,這些能力是運...more

雞尾酒事典

雞尾酒事典

雞尾酒的色、香、味以及由其營造出的氛圍可以讓人得到享受。無論是在某個具有特殊意義的夜晚,還是哪個平淡閑適的夜,雞尾酒都是一個絕佳的伴侶。每一種雞尾酒都像人一樣,有着各自的故事、歷史與個性。再...more

年齡3-5歲公文式教育:入園准備(塗一塗)

年齡3-5歲公文式教育:入園准備(塗一塗)

《公文式教育:入園准備(塗一塗)》針對孩子入園需要掌握的技能而設計。完成本書后,您的孩子將會掌握塗色技能,為孩子學習寫字奠定堅實的基礎。 本書有助於培養孩子對顏色的認知能力,並增強孩子的手指力...more

咖啡事典

咖啡事典

《咖啡事典》是一本關於咖啡的百科全書,由知名咖啡師田口護主編。書中既有咖啡沖泡方法、使用器具的詳細解說,也有咖啡豆的選購、烘焙和研磨方法的介紹,由淺入深讓初學者徹底地了解咖啡的世界,同時為專...more

年齡3-5歲公文式教育:入園准備(剪一剪)

年齡3-5歲公文式教育:入園准備(剪一剪)

《公文式教育:入園准備(剪一剪)》針對孩子入園需要掌握的技能而設計。完成本書的練習后,您的孩子將學會如何使用剪刀,這有助於提高他們的運動控制能力。 剪刀是孩子*先接觸的工具之一,如果孩子能學會正...more

年齡3-5歲公文式教育:入園准備(數一數)

年齡3-5歲公文式教育:入園准備(數一數)

針對孩子入園需要掌握的技能而設定。完成本書後,進一步提高孩子對數字和基本圖形的認識,為進入幼兒園做好準備。 大多數幼兒園教授的數學技能都包含在本書中,相信閱讀本書能幫您的孩子做好充分準備。您...more

葡萄酒事典

葡萄酒事典

本書是一本葡萄酒的大百科圖鑒書,作者是日本飲料協會理事、知名葡萄酒專家木村克己。本書詳細介紹了葡萄酒的各類相關知識,包括葡萄的采摘釀造,葡萄酒品牌的說明、酒標的看法、品酒方式、葡萄酒飲食搭配...more

年齡3-5歲公文式教育:入園准備(畫一畫)

年齡3-5歲公文式教育:入園准備(畫一畫)

《公文式教育:入園准備(畫一畫)》針對孩子入園需要掌握的技能而設定。完成本書后,您的孩子將會掌握鉛筆的用法,為孩子學習寫字奠定堅實的基礎。 基礎的迷宮游戲有助於鍛煉孩子的空間推理能力,並練習控...more

鉤出超可愛迷你小飾物精選集

鉤出超可愛迷你小飾物精選集

本書是精選2012-2014年日本美創出版社出版的《鉤出超可愛的迷你小飾物》中人氣最高、最吸引人的主題為小動物、小植物、小物品等共計152款作品。圖書以輕松、活潑的形式講述每一個故事,可以說既是一本鉤織...more

雕塑的語言
日式家常料理

日式家常料理

日本著名美食家大庭英子通過多年的研究,挑選出135款日本料理中具有代表性且方便制作的美味健康菜品,如蔬菜天婦羅、照燒味噌雞肉、黃油煎三文魚、鹽烤青花魚、散壽司、葉子烏冬面、鹽漬三文魚玉米飯等,...more

零基礎意大利面

零基礎意大利面

本書收錄百余款經典意大利面的制作方法,如洋蔥鯷魚醬意大利面、番茄茄子意大利面、聖女果鯛魚意大利面、哥瑞納-帕達諾黃油意大利面、牛肝菌意大利面、牛肉濃醬通心粉、意式番茄濃湯涼面、海鮮貓耳朵沙拉...more

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中國民族攝影藝術出版社

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