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  • 普通高等教育“十一五”規劃教材

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食用菌生產技術

食用菌生產技術

本教材在論述食用菌基礎理論知識、食用菌菌種生產技術的基礎上,介紹了平菇、香菇、黑木耳、草菇等十大類常見食用菌和九種珍稀食用菌的具體栽培技術;概述了食用菌生產中病蟲害的防治技術以及常見毒菇的識...more

化學工業出版社

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