「應該還能更好吃，我要做出更好吃的壽司」——小野二郎 「當被問及座右銘時，我毫不猶豫地會回答『持續就是力量』。因為我親自見證了小野二郎這個人。」——小野禎一 小野二郎師傅八十三歲那年，被金氏世...more

——身心平衡從穩定骨盆開始，每天3~5分鐘解痛瘦身一次到位!—— ——加碼贈送：掃描書中QR Code影片，確認放鬆沾黏的步驟。—— 跟著日本美體專家做瑜珈，全家老少易學，擺脫緊繃的卡卡人生， 透過詳細圖解骨盆運...more

\世界味蕾之旅，一鍋到底料理點心的魔法/ \掌握快速技巧、關鍵步驟圖提醒，零廚藝也能輕鬆下廚/ 學會高湯醬料、基本刀工、食材前處理與自製調理包， 做出一人享用、全家人吃、宴客皆歡的美食! 認識平底鍋...more

學習不同類型的茶會，《無我茶會》精研無的茶道極致境界。 「無我」不自私、懂得無的我，茶會七大特殊做法與精神： 無尊卑之分、無報償之心、無流派與地域之分、 接納欣賞各種茶、求精進之心、遵守公共約...more

◤首部由羅斯柴爾德家族傳人撰寫的家族密史◢ 出身貧民的猶太家族， 何以搖身成為富可敵國的「地下經濟統治者」， 繼英、法、德、奧、俄五大金融勢力之後， 橫掃全球政經界， 締造呼風喚雨的「第六帝國」? ...more

巴黎不只是浪漫美艷的旅遊勝地， 更是推進世界文明前進的創意之都。 讓「哲人導遊」艾列克‧范‧德‧霍斯特(Alec van der Horst)引路， 帶你爬梳這座城市的濃厚歷史、細嘗她的人文底蘊， 用全新的角度認識巴...more

什麼是「茶道藝術」? 本書中，茶道思想家蔡榮章老師跳脫諸如價格、儀式、器皿等形式上的束縛，把喝茶、品茶進一步推進「道」，推進「藝術」的境地。 而什麼是「茶道藝術」?我們又要如何領略「茶道藝術...more

▎茶之「美」，反映的是「禪」 要談與「禪」結合的茶，就要談茶的「侘」與「寂」，及其空寂之美。有些人或許會問：茶味甘甜、茶香怡人，為什麼茶之美、茶禪一位，其精神會與「侘」與「寂」有關? 蔡榮...more

茶道思想家蔡榮章老師以四十多年的經驗告訴大家「如何泡一壺好茶」，從茶類的分別到各項茶器具的組合，從簡單的觀念時間入手到最後的茶法茶禮，字字句句的導引讀者進入整個泡好茶的思維。簡單的說就是茶湯...more

擺脫冰冰腳! 提高免疫力 排出老廢物質 擺脫易胖體質 免疫力提升= 有效對抗新冠、RSV、流感! 日本抗老名醫 白澤卓二監修 ◎冬天一到，就手冰冰、腳冰冰嗎? 你也是冬天一到，就手腳冰冷，容易感冒?手腳冰...more

33位日本專家的73種排寒對策! 提升免疫力 擺脫疲倦感 擺脫水腫 還有女生才知道的不‧蘇‧胡 ◎你也是沒生大病、但整天這裡痛，那裡痛嗎? 以下症狀，你符合幾項? □每到秋冬就手腳冰冷，甚至冷到睡不著...more

因為手搖飲的興起，讓我們愈來愈認識各種茶類，例如：青茶、紅茶、綠茶、烏龍、普洱，甚至是阿薩姆……。我們似乎愈來愈瞭解茶、貼近茶，更愛喝茶。但我們真的「懂茶」嗎?或許有人會這麼說：我只要喝茶就好...more

完整蒐羅超過300張老照片、古地圖、名畫等珍貴史料， 讓你了解東京、橫濱一路走來的歷史軌跡! ★老照片與現代照片的強烈對比 書中蒐集橫跨了明治、大正與昭和時代的老照片，與現代照片並排顯示，古今對...more

政商名流、歷任總統最愛的臺菜餐廳， 記載台南阿霞飯店80年精彩過往， 以三十六道料理，訴說台南老臺菜餐廳的風華歲月。 ★1940年，開啟吳家人的掌廚歲月 1940年，在物資匱乏的時代，廟前販售各式餐點...more

台灣每年會新增近5,000例攝護腺癌患者， 是台灣男性十大癌死因的第6 名， 但是罹癌不等於死亡， 尤其是早期治療，就能康復的攝護腺癌 只要用用正確且健康的心態去面對治療， 才是戰勝病魔的重要關鍵! ...more

濕潤鬆軟╳創意口味=完美磅蛋糕 烘焙冠軍推手帶你做出美味磅蛋糕， 手把手不藏私，零基礎一次學會! 國立高雄餐旅大學烘焙冠軍推手，教你做出美味磅蛋糕! 零基礎烘焙新手、想增進烘焙技巧，都該擁有的磅蛋...more

歡迎光臨時光街屋建築博物館， 走在這條熟悉又陌生的街道上，沉浸一磚一瓦背後的故事 【走訪街屋建築的博物館】 ◆街屋常常走，但你知道傳統街屋如何形成?又有何特徵嗎? ◆迪化街從清代到戰後，街道...more

健康跟美味有時候是矛盾的兩回事，但味蕾是可以被訓練的，能夠吃出麵包裡的真正麥香味，你的味蕾就已經成功一半了，旅居法國十六年的艾力克，回台灣不是要做出「最好吃的麵包」給大家，而是要做純天然，可...more

今天起，改用自製天然酵母做麵包 健康、安全、美味，量身訂做專屬自己的美味麵包 54種天然酵母麵包、可頌丹麥、吐司、法式麵包、軟式麵包、點心麵包…… 投入熱情及期盼所製作而成的天然酵母，讓家人...more

✦「冷凍常備麵團」隨烤即時✕方便省時! 「冷凍常備麵團」指的是，在揉完麵團後，將麵團分成小份，並裝袋放進冷凍，等到要吃麵包前，再將麵團解凍，進行整型、包餡、發酵、烘烤等步驟後，就能得到香氣迷人...more

25年烘焙經驗職人級老師，教你做33款美味歐式麵包 ✦初學者必學的基礎歐式麵包X堅果、茶香超人氣口味一次學! 日式麵包常見的抹茶紅豆，放入歐式麵包，透過微甜的紅豆搭配微苦的抹茶，無須多調味，就是...more

《職人手感吐司》暢銷經典版! 五種吐司製法，四十二道暢銷款配方，廣受讀者好評， 新手就能輕鬆做出安心、無添加的手感吐司。 他是麵包職人「吳克己」，他的吐司不僅成功率高，還非常好吃! 第一本以吐...more

麵包職人吳克己，和白神小玉酵母相遇後…… 「真的念念不忘，那自然散發的麥香和酵母香氣。」 「5分鐘的時間，讓白神小玉酵母作用，多了這5分鐘，烤出來的麵包，變得更不一樣了。」經過發酵後的吐司麵團...more

好吃不膩口的鮮奶油霜怎麼做才對味? 翻糖蛋糕的製作訣竅是什麼? 超美麗的刷色蛋糕怎麼做? 百變的造型甜點，總是令人眼睛為之一亮， 但要怎樣，才能做出美味又漂亮的蛋糕呢? 就讓Vicky老師教你...more

你一定吃過台南小吃，但你吃過「西瓜綿」嗎? 你有探訪過重新發揚光大的安平代表台南劍獅文化? 卡緊來!台灣難波萬(No.1)的導遊林龍又出書啦! 繼之前市場反應熱烈的「來趣花蓮」、「來趣臺東」之後， 這次要...more

專為派對新手設計的「甜點指南」 簡單不費力就能製作出的精緻點心 送禮也能送進心坎的療癒美味! 名人御用名店VK Cooking House首次公開派對烘培成功秘訣! 不用外燴，也不需訂做 寶貝愛的蛋糕親手...more

※ 第一本結合電影、文學與鐵道的俄羅斯旅遊書 ※ 循《安娜卡列尼娜》足跡，一睹如宮殿般華麗的聖彼得堡地鐵。莫斯科最古老的凱旋門，等同於《戰爭與和平》波瀾壯闊的歷史。到歷時百年的馬林斯基劇院，觀...more

「想要環遊世界，一定要辭掉工作或等退休?」 翻轉你人生規劃的一本書 最懂上班族心聲的東松寬文，用行動證明 ──上班族才是最強的行業! 因為有固定的薪水，我們才有本錢邊對自己想做的事進行挑戰! ...more

不一樣的曼谷私房景點旅遊指南 透過移居曼谷6年的旅泰couple-台灣女子+荷蘭男子， 超完整介紹最在地、隱藏版的旅遊清單300點! 超主觀旅遊推薦 不必花時間在網海裡做功課，就能輕鬆玩、吃飽喝足chi...more

不一樣的旅遊書 最愛北海道，讓人一趣再去 跟著牛奶杰，感受有故事的北海道， 一覽美景之餘，讀懂這個城市 帶廣市是受刑人催生的城市?戀人們來函館尋找能相愛一輩子的秘密愛心。哈密瓜故鄉夕張市...more

自助旅遊首選!台灣第一本四國鐵道全攻略! 教你用「四國鐵道周遊券」輕鬆玩四國! (隨書附贈：四國地鐵路線彩圖便攜版!51*40 CM) 正港讚岐烏龍麵x玉子燒豚丼x文豪啤酒 坂本龍馬x《坂上之雲》x神隱少...more

日本名醫 小林弘幸於自身診斷罹患腫瘤後的首次防癌新發現! 小林弘幸醫師，在得知罹患腫瘤後，發現原來血液循環這個再簡單不過的身體運行機制，卻是維持身體健康與防癌的最大關鍵! ★日本人通通都在做、...more

想要轉換心情輕鬆渡假?花蓮絕對是最佳選擇! 搭乘普悠瑪號，2個小時就抵達全台灣幸福感第一名的地方， 無敵峽谷景觀的隱藏版神祕酋長圖像、 慈母橋賺人熱淚的故事、 農莊、古厝、山丘、天空、蜿蜒山路…比瑞...more

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