讀書日
沒有邊界的教室

沒有邊界的教室

內容連載 頁數 2/4

德國小學,給台灣媽媽上了一課

還記得有一年秋天,老師要孩子們帶秋天的果實到學校,所以那個週末,我們幾乎都在森林裡撿栗子。有趣的是,撿了一大堆的栗子,我還興致勃勃的把它們拿來試試看,想做成糖炒栗子呢!結果小K卻告訴我:「這種栗子不能吃啦!」讓我空歡喜一場。原來,栗子還有分能吃、和不能吃的呀?

有時小K還會告訴我,要如何對待野生的小動物。

例如有次看到一隻彷彿是被曬死在路旁的小刺蝟,小K就跟我說:「秋天的時候如果妳在路上遇到一隻Iger(刺蝟),妳可以先用水果和樹葉餵牠,然後把牠放在有食物的樹叢或樹洞裡,這樣牠才可以過冬,不然在冬天裡沒東西吃,牠是會餓死的喔!」我才知道,原來這種小刺蝟是吃葉子和掉落的果實呀!

小K還說:「媽媽,冬天來臨的時候,一定要在我們家花園的樹上放一個小房子,裡面放一些鳥食。」

「為什麼要這樣做呢?」

「因為老師告訴我們,冬天裡有一些小鳥找不到食物,會餓死,所以我們要幫牠們準備一些食物。」

原來如此。難怪在冬天來臨前,德國超市裡會放著一堆一堆的鳥食販售給客人,原來是要幫助小鳥兒們渡過嚴寒的冬天呀!我唸到大學畢業,這種小學的常識,卻知道得很少。德國小學也幫台灣來的媽媽我,上了一課呀!

兒子比老公還要會認菜

瑞士教育權威學家皮亞傑(Jean Piaget)說:「人從玩樂中學習思考與探索。」

相較於德國這樣的生活教育,我開始回想著,從小到大,我就只會吃蔬菜,連蔬菜長什麼樣子,也是到結婚之後,因為經常烹飪、到市場買菜,才漸漸了解的。但是兒子在德國的時候,就已經可以說出我們常吃、只有歐洲出產、連我也不太知道的蔬菜名稱,甚至,只要給他清單,他就可以上超市幫我買菜,比老公買的還正確!

這就是生活。不管書唸得好不好,成績是不是第一名,每個人都需要生活能力,這便是生活教育重要的地方。

所以在歐洲的孩子,男生也需要學煮飯。歐洲生活費頗高,天天外食不是大多數人負擔得起的,因此人人會烹飪,是件重要的事。雖然如今歐洲超市裡已有許多現成食物提供給消費者,但是學烹飪這件事還是相當被鼓勵的。在一般小學裡,從二年級開始,就有課後的烹飪課,供孩子選修參與。小K二年級時就參加了烹飪課,在草莓盛產的春天裡,烹飪老師教他們做草莓奶昔、草莓果醬;秋天果子成熟時,教他們做杏桃蛋糕,也教他們如何煮出好喝又健康的茶。不但學習烹飪,孩子們還學會選擇當季的食材,既有趣又富有知識性。

在台灣,多半的孩子知識豐富,但生活常識卻顯不足。

除了知識之外,生活教育也是很重要的。本末倒置的教學方式,並不值得鼓勵。如果可以讓我們的孩子在課堂上既能體驗生活週遭的事物,又可以有知識上的獲得,這樣不是很好嗎?

小K媽的悄悄話:
教育家杜威所說的「生活即教育」一直是教育的最高理想,而我發現,在德國教育中,生活即教育,被真正的落實。
4上一頁 1 2 3 4 下一頁 跳到