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鮮魚與黃金
要明確定義商品,必須有足以證明的技術


「鮮魚和黃金哪個有價值?」這個問題毫無意義,答案也因人而異。不過,此刻一公克黃金跟等值的現撈鮮魚一尾,並不能長時間維持相同價值。從這個角度來看,包括黃金在內的國際商品價值,或許比其他商品來得更穩定。

能稱為國際商品的都具備某種程度的耐久性。也就是說,不適合全球性運送的商品都稱不上國際商品,以黃金來說,除了能防盜,還可在不損價值的情況下携帶到世界各地。

即使同為初級產品,但鮮魚這類商品的性質很難成為國際商品。換句話說,這類產品一定要新鮮才行,最理想的狀況是在產地直接消費。另外,鮮魚價值會隨著時間而下降,很難長時間維持固定價值,甚至可以說價格波動劇烈。從海港送到東京或許能賣到高價,不過這種狀況下的鮮魚要說是價格都相同的國際商品,不如說是具有特別價值的名牌商品更貼切。

鮮魚即使是養殖,品質也會因為季節和產地有很大差異,通常不太會當作同一種商品來交易。此外,因為有量和運輸的限制,也不容易能成為國際商品。如果要將鮮魚當作國際商品,就必須要嚴格遵守捕撈後六小時以內以低溫保存,並且不能在運送過程中受損,送交到某某漁港。

相較之下,農畜產品比較多數被視為國際商品。另外,其實鮮魚也有幾種是稱為國際商品。例如智利出產的銀鮭,在品種跟品質上,規格與定義都非常嚴格。如果品質和價格的公信力很高,並且長期穩定的話,也能視為國際商品。

在日本,以國際商品化來形容汽車或家電產品時,經常有一種對品質或附加價值的評價、信賴程度趨於劣化的形象。不過,從另一面來看,必須要有某種程度穩定的公信力才稱得上是國際商品。

為了讓國際商品保持穩定的價值,最好要能符合下列幾項條件。1社會大眾都能了解其價值;2要獲得公信力,重點在於明確訂出規格;外加3要適合運送及耐久,以及4能採取國際交易的商品量。

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