北浜駅▕  甜點店‧五感（北浜本館）

檸檬燦
れもんさん（Remonsan）
圖：檸檬燦
交通：地下鉄堺筋線・京阪本線　北浜駅3號出口對面
預算：1000～1500日圓/人
順遊景點：中之島公園

連男人吃飽了，也想再吃的甜點

從上一本「東京B級美食」到本書的撰寫，幾趟日本美食採訪的過程讓自己感到相當愉悅，尤其是為了創作而去品嚐自己從未曾吃過的食物，雖然不見得找尋到什麼人生出口的大道理，但起碼開拓了人生的胃口，然而為了真正挖掘出食物的美味以及盡可能品嚐每家餐廳菜單上的各種美食，深怕自己不小心錯過了些什麼，更深怕自己會掉進餐廳高名氣的陷阱而不自知，必須不厭其煩地再三品嚐，每趟採訪所吃下的食物都是尋常食量的兩三倍，所以每次採訪回國後的兩三天內，整個人彷彿得了厭食症般，完全對食物提不起勁。

直到我遇到了位於大阪船場旁邊的甜點店五感之後，所帶回來的伴手禮，竟然讓我的「出差後厭食症」不藥而癒。

大阪與東京的甜點店各有千秋，最大的不同在於「人情味」，沒有一家大阪的店鋪會排斥我這個不請自來的「秘密採訪者」，欣然同意我在不影響其他客人的情況下採訪拍照，和東京一些不准拍照不准發問甚至限量出售的高姿態店家相較，難怪大阪被稱之「商人之都」。

好的伴手禮，賞味期間要夠長

在日本選購扮手禮的最大問題不在美味，而是「賞味期」。通常越是新鮮美味的甜點，賞味期越短，有些甚至還短到只有24小時，對於想要多帶一些回國的旅人而言，只能「殘念」，直接放棄，而那些保存期比較長的甜點伴手禮（如香蕉雷神三兄弟之類），連臺灣巷口的超商都能買得到，又何苦把自己搞成馱重物的犛牛，活生生將美食之旅變成運輸之旅呢！

這間位於大阪的甜點店「五感」剛好替我解決了上述兩難困境，其中不少甜點的賞味期長達十到三十天，且又不失其美味。