泰國
 
屁給，擦擦
如果你認為到了泰國最實用的話是「三碗豬腳」或「叩苯咖」，你恐怕要重新思考囉！在這裡要教大家兩句：「屁給」，尊稱人為大哥，喊誰都可以；「擦擦」，是慢一點的意思。特別是在泰國工作，有時候是兩台車並行，所以我們常常要說：「屁給，擦擦！擦擦！擦擦！！」，隨時提醒他要等一下未跟上的隨行車輛。然而泰國這個國人出國旅遊排名第二的國家，被各大媒體或遊人介紹到再熟悉也不過，事實上，泰國就像俄羅斯娃娃一樣，類似的外表下，層層疊疊，有著不一樣的風情。
 
曾經在泰國自由行的你，是否有注意過大城小鎮的街道出乎意料的乾淨（我承認，曼谷不能真的算在內）？而且街頭竟然沒有垃圾桶？雖然一直到現在去泰國，家人還是會叮嚀我要注意飲食，小心腸胃，因為到泰國，十去九拉。但是這次幾乎吃遍泰國街頭小吃的我，依然活跳跳，「咁那螳幾架（好像蟲一隻）」（台語）。原來是因為這幾年泰國政府為了維護觀光品質，大力推動市容清潔。即便我們在路邊吃湯吃麵吃甜點，吃完的餐具一律可以交給頭家回收。坐曼谷捷運的時候，有沒有發現當地人絕對排隊，遇到老弱婦孺一定爭著讓位？如果不坐，他還會拜託你坐下。其實泰國人非常有禮貌，而且善良得可愛。泰國是我目前遊歷東南亞國家中，對待遊客最友善的國家之一，是一個充滿微笑的國家。
 
陶瓷島上的獨特風情
陶瓷島（Ko Kert）其實是曼谷地區昭皮耶河（Chao Phraya River）上的一個沙洲小島，這可是當地人才知道的私房景點。兩世紀前逃難來到這個小島上的蒙族人，將製陶的傳統發展成為維生的技術，陶瓷島因此得名。家家戶戶以陶製造各種商品，前院買賣，後院製陶。傍晚遊河時，看見人家後院橘紅橘紅的陶壺與夕陽相映特別顯眼。陶瓷島上有賣許多在市區不容易見到的傳統小吃，例如：彩色餃子，炸花和茉莉冰塊飯，還有麵線雞肉炸跟惟妙惟肖的捏麵糖果；而且小販們都超級熱情好客，歡迎試吃，比起一河之隔的曼谷市區店家更加可愛。另外，泰式冰奶茶「茶胭」或冰咖啡「咖啡胭」都可以選擇裝在手製特色陶壺裡，你可以挑一個加蓋的，喝完帶回家做紀念，這樣一共是二十五泰銖。