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一起去野餐

一起去野餐

  • 作者:顏邵安
  • 出版日期:2015/05/27
內容連載 頁數 1/4
我從女兒很小的時候就帶她親近大自然,因而累積了許多野餐經驗,近年來更欣喜於野餐蔚為風潮,成為一種很流行、很時尚的活動。在此我將多年來累積的野餐經驗分享給大家,希望能夠讓更多人愛上野餐。
 
想要規劃一場完美的野餐,可以先從以下幾點著手:
 
一、地點
開車出遊形式的野餐固然方便,但別忘了考量停車問題。如果想要搭乘大眾運輸工具的話,需要考量飲料、食物及野餐用具的重量,可別還沒開始野餐就體力不濟。
 
二、天氣
天氣晴朗的時候需要準備遮陽物品,防曬乳液也不可少。但遇到陰雨的天氣也不用急著取消,只要找個可以遮蔽擋雨的野餐點,比如涼亭底下,照樣可以野餐。
 
三、人數
如果只是兩三個朋友或者小家庭野餐,通常不會有什麼問題,但如果是三四個家庭一起出遊的話,需要考量的事項也就比較多了。地點是否夠大、交通與集合方式是否明確,更重要的是食物要怎麼準備。我建議 每個家庭準備自己家庭人數的食物就好,千萬不要一個人準備所有人的食物,否則不但太累,而且分量很難拿捏。此外,每個家庭自行準備食物,到了野餐現場再交換吃,這樣變化也會更多,吃起來更有趣。
 
四、心情
野餐本來就是一個輕鬆而愉快的休閒活動,「玩」興很重要。我在野餐之前,往往會先設定一個主題,然後花一點時間思考如果要玩這個主題的話,應該搭配哪些用具,然後將這些相關物品找出來,最後在野餐時實現。這一連串的過程,就像是小時候期待遠足一樣,保持一顆期待的心,會讓野餐更有樂趣。
 
野餐要用的東西可以很多,也可以很簡便,不過,我個人覺得,野餐要成功,以下的用品最好都要齊備,才能玩得盡興。
 
野餐必備品包括:

 
一、野餐墊
野餐墊一鋪,野餐的氛圍就出來了。但未必非得花錢購買專門的野餐墊,用大張的隔熱墊、防水布、紙箱,舊的被單或者保潔墊,再加上一塊自己喜歡的布罩在上面,就是一個風格獨具的野餐墊。野餐墊的大小通常約為兩百公分乘兩百公分,不妨用一張床的尺寸來設想:野餐墊就好像在床上用餐一樣,扣除了擺放食物的空間之後,還有餘裕可以讓人坐著休息,或者躺一躺,這個尺寸最剛好。
 
二、野餐籃
提著籐製野餐籃去戶外野餐,這彷彿是電影或卡通中的畫面,現在由於野餐風氣盛,如果喜歡野餐的話,不妨買套專屬的野餐籃。不過,其實用家中的行李箱來代替也很實用,不但不用多花錢,到了野餐地點時,還可以直接將行李箱當成小桌子來用,十分方便。
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