第二章

吃出人脈與錢脈的10個飯局策略

一、透過餐敘來獲得「合作的夥伴」

工作上越常接觸到公司以外的人，就越會讓人煩惱不知該如何與人餐敘或宴客。餐敘及宴客的方法對一個商務人士來說，是相當重要的一件事情，絕對不是我在這裡三言兩語就能講得清楚的，話雖如此，成功人士對於這點，都有自己一套不為人知的規則與做法。

過去的我，在碰到需要宴客的時候，也完全不知道到底該怎麼做才好。現在回想起來，還真的蠻丟臉的。

本章將毫無保留地，將我過去犧牲個人時間從成功人士身上所學到的宴客技巧，通通傳授給各位讀者。

大家只要將這些成功人士的作法，複製到各種用餐或宴客的場合上，或依據這些做法，再發展出自己獨有的宴客方式就可以了。

‧看清對方是敵是友

成功人士不管在工作上或私領域，都抱持著「來者不拒，去者不追」的想法，相信人與人之間的關係，合則聚、不合則離，非常地乾脆。話雖如此，如果是攸關到公司的未來，或與目標能否達成有重要關係的公司或人物餐敘，則會自己主動出擊，努力與對方建立良好的關係。

這個時候最重要的就是用餐，要將用餐的地方，當成戰場來運用。

哪怕對方跟自己再沒交集，或生意再難談成，都會想辦法透過餐敘或宴客，來實現「不戰而勝」的目標。

一般的商務人士，重視時間及效率，為了不浪費寶貴的時間，跟人相約見面時很少會同時跟對方一起吃飯，或將喝酒聚會等當成是發洩壓力的地方，而不願意把工作上的事情帶進來，如此一來，自然會不願意讓自己將錢花在跟生意或工作沒有直接關係，或無法讓人發洩壓力的地方。

不過成功人士卻不這麼想。他們將餐敘當成是自己在商場上奪勝的戰場，因此花再多時間或金錢跟人吃飯也在所不惜。

掌握宴客的訣竅，並非只為談成生意而已，還能讓我們獲得再多錢也買不到的「公司外的夥伴」。

而且這個強而有力的夥伴，就算不拜託他做什麼，也會自動為我們宣傳。為何我會這麼講呢？