只吃肉和其他動物食品，例如起司和蛋，卻對水果、蔬菜、全穀類不屑一顧，其實會有不良後果。或許你早就知道這些鬼東西裡有膽固醇指數什麼的，可是仍有許多該注意的。南加州大學研究發現，平時攝取大量動物蛋白質的人，死於癌症的機率，比攝取較少的人高四倍。該研究追蹤上萬名受試者長達20年，並同時發現，研究期間，這一群熱愛動物性蛋白質的執迷不悟者，比攝取較少量肉、蛋和起司這類鬼東西的人，死亡率高出74%，而且死因不只是癌症，還包括其他許多因素。沒錯，這可是鐵一般的事實。也許你該重新思考思考平日吃進去的是什麼食物了。

你以為自己一天不吃肉就活不了嗎？你猜怎樣？你吃了也活不了，至少不能活到你應有的歲數。吃更多以植物為主的正餐，不僅能保障你的健康，更是跳脫老套晚餐的好方法。我們清楚，過去好幾年，你都反覆烹煮五大類食物當晚餐。是時候放掉一些肉、起司和蛋，混搭五顏六色的食材了。他x的全心全意在乎你所吃的，整個身體都會感激你。現在，讓我們動手吧！

一日之計在於晨：早餐

加點小常識——不開玩笑，早餐一定要吃！

你聽過這廢話幾百萬遍了，可是這句話千真萬確：早餐是一天當中最重要的一餐。想想看，你一早醒來，肚子已經有六至八個小時沒有進食，有時更久，就看你昨晚把啥鬼東西當晚餐。你真以為在午餐前光靠空氣就可以撐一個早上、進行任何活動嗎？省略早餐不只是懶惰，這糟糕的習慣也有害你的健康。哈佛大學公共衛生學院（Harvard School of Public Health）研究發現，經常跳過早餐不吃，將提高25%心臟病發作及罹患心血管疾病的危險性。沒錯，你現在該有的正確反應就是——「哇，慘了！」

若是你吃過早餐，到了午餐時間就會作出聰明的選擇——不會狼吞虎嚥你那雙挨餓的手在第一時間可抓到的食物，造成體內的血糖飆高，這種白痴行為也是導致糖尿病、高血壓和高膽固醇的原因，所以就用早餐來維持血糖平衡吧。此外，早餐也能幫助你攝取每日所需的纖維質、維持飽足感。吃得好，少量多餐，你就不需要再為自己的暴走行為，或一個人掃光整盤大號比薩感到抱歉了。