濟陽式飲食療法的做法
 
飲食療法要從什麼時候開始？
 
想必有許多人因為切身的病況，而對於開始飲食療法的時間或要持續多久感到疑惑。
 
首先要說明的是癌症的分期。癌症的分期定義依種類而異。以大腸癌來說，癌是從腸壁的黏膜發生的。癌細胞停留在黏膜上時是「零期」，如果已經有點深入，還沒有轉移到淋巴結時稱為「第一期」。到這裡為止算是癌症早期。
 
如果繼續進行，癌細胞沒有轉移到淋巴，卻深入到腸壁，跑到腸子外面，就稱為「第二期」，已經轉移到淋巴結時稱為「第三期」，如果又轉移到肝臟或肺臟等其他器官，就是「第四期」了。
 
以胃癌來說，即使已經轉移到旁邊的淋巴結，只要還留在黏膜裡面，就是「第一期」。
 
雖然同樣是消化器官的癌症就有如此差異，但基本上只要還留在黏膜上或只有些許的癌細胞，都屬於「早期」。早期癌症可以說幾乎都能治癒。相對的，已經轉移到淋巴結的癌症，就可以稱為「進行癌」。
 
無論是什麼癌症，只要發展到第四期，癌就會進入血液或淋巴管，擴散到全身。如果已經蔓延到較遠的內臟，或穿透病灶，擴展到肋膜或腹膜，就不可能用手術完全切除，這時通常會採取全身性的化學療法（抗癌劑）。以目前的醫學來說，除了血癌之類的少數癌症，要以化療治癒第四期癌症是很困難的。
 
這種「對現代醫學來說很難治癒，但又稱不上末期」的狀態，我稱為「晚期癌」。由於沒有辦法治療，有些被建議住進安寧病房的人，就會來到我服務的醫院求診。但像這樣的病患，還是能靠著飲食療法讓癌細胞消失。
 
知道有進行癌就要立刻開始
 
基本上，一知道有進行癌，就要立刻開始飲食療法。這時候不能停止現代醫學的治療，要一邊接受治療，一邊實行飲食療法。如第二章所述，我的做法是用現代醫療削弱癌細胞的氣勢，同時用飲食療法從體內去殲滅它。
 
尤其是第四期，亦即被診斷為「晚期癌」時，並立即與專業醫師商量，徹底展開飲食療法是很重要的。在第四期階段，多半要接受抗癌劑的化療。抗癌劑的效用很強，有些人以為，是不是可以等到身體在化療後變得孱弱不堪，但癌症還是治不好時，才開始進行飲食療法？然而此時，患者的免疫力已經相當衰弱了。