年度百大
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也許是抉擇時考慮得不夠周詳;也許是過於依賴別人的幫忙也說不定。任由每天這樣隨波逐流地過,良好的習慣永遠也無處著床。
   
如果您此後想要好好抓住好運,也想要改變自己的人生,那麼,從現在開始,您就必須試著慎重思考,這一秒的決定會將下一秒鐘帶到哪一個方向。您將會發現,眼前的選項比意料中還要多上許多。
 
身體健康的幾個原因
 
我之所以年過九十,還能滿足地過著愉快生活,是因為我身心兩方面都非常健康。接受身體檢查時,除了膽固醇指數稍高之外,其他數值都無任何異常。
 
但是,我在本章開頭時曾提過,童年時代的我,體弱多病。我今天身體仍如此健康的原因何在?
 
其中一個原因,是從青少年時期開始,我就養成了﹁粗茶淡飯﹂的習慣。我們成長於戰前糧食嚴重缺乏的時代,這是豐衣足食的今天所無法想像的。戰爭初始,不用說白米,砂糖只能拿到可憐兮兮的一點點配給,配到的鹽自然也少到極點。偶爾,糧食多一些的時候,也絕對不能一次吃到飽,而要錙銖必較、預留幾份給明天與後天。
 
大概是因為曾經艱困地走過那樣的年代吧。待糧食不足問題解決之後,我也不曾隨意吃到飽;當飲食奢華浪費的時代來臨之後,我也不曾暴飲暴食過。再如何美味的食物,我也淺嚐即止、絕不過量食用。我想,這些都是小時候的食糧荒所培養出來的。
 
不僅是我而已,由我所發起「新老人會」中,有許多七十五歲以上的老人,我發現身體健康的他們,大多是拜粗糙的飲食習慣所賜。
 
年輕人會說:「粗茶淡飯,多麼無趣又無味!」可是,只要心存對大自然賜予的感恩之情細細品嚐,即使乍見之下樸實無奇,心中仍然可以充滿幸福。結果證實,這樣的飲食方式,對身體才是最佳策略。還有另一個證據,現在大家紛紛重新審視昔日飲食習慣的優點,並有許多暢銷營養書籍解說詳盡,儼然形成另一股飲食風潮。
 
任何事情都應該避免過猶不及。因為卡路里、鹽分或糖分的過量攝取,導致罹患高血脂、糖尿病、心臟病等生活習慣病的患者大量增加,這些當代人的現況,大家已經相當熟悉了,無須在此多作贅述。
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