• 今日66折
  • 天天BUY
內容連載 頁數 1/3
一、每天25克巧克力,跟焦慮、生氣、分心、暴食說BYE BYE
 
為了健康要吃多少才好?
 
巧克力是令人喜愛的零食而不是藥物,說不上要吃多少才好。根據預防、改善生活習慣病的健康相關報告,可可多酚每日攝取量以200∼500毫克為佳,就黑巧克力來說,一天吃約25克巧克力、分3∼5次吃完是較好的做法。
調查巧克力健康功效的研究也建議每日可攝取約25克的黑巧克力,這樣既不會發胖,對健康也無害。
 
何時吃巧克力對改善糖尿病和肥胖最有效?
 
就糖尿病的飲食療法來說,我建議「用餐時先從蔬菜類的小菜先吃」。因為蔬菜類富含膳食纖維,可阻礙之後攝入的醣類被人體吸收,進而抑制血糖上升。
早餐匆匆忙忙或中午在外用餐的時候,要攝取足夠的蔬菜實非易事。這時我建議大家可在餐前先吃1片巧克力。因為巧克力的膳食纖維含量豐富,脂肪含量也多,和蔬菜有同樣的效果,都可延緩醣類吸收。尤其是愛吃烏龍麵、蕎麥麵、拉麵等麵食的人,以及愛吃米飯、食量很大的人,請一定要在用餐前吃巧克力。
 
怎麼吃可提高巧克力的功效?
 
巧克力中有益健康的可可多酚能快速被人體吸收、發揮作用,但其效果無法持續太久。比較好的方法是不要一次吃很多,而是少量多次,一天分4∼5次吃。
如果不是糖尿病患者就不用拘泥於飯前吃,覺得有點餓時就吃1塊,這麼做除了可補充營養,也可讓身心放鬆、消除疲勞,再次恢復活力。緊張或焦慮時吃也有效果,巧克力有鎮靜、紓壓的效用,不但有助放鬆,還可幫助注意力集中。一旦生氣或焦躁就食慾大增、大吃大喝的人也建議吃巧克力,它不僅可平息慎怒激動的情緒,還可以滿足食慾,預防暴飲暴食造成的肥胖。
31 2 3 下一頁 跳到