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「就是說啊!我在網路上看到無土栽培酪梨的文章,心想我也要試試看,所以就把它裝在水中,卻怎麼樣都不生根。我本來打算丟掉,但懷著姑且一試的想法,把其中一個隨手插在院子的花盆裡,結果前幾天一看,嫩芽已經長到一節手指高了,不覺得很神奇嗎?」
 
朋友說她一整個月悉心照顧酪梨,最後索性放棄擱置一旁,嫩芽卻長到一節手指的高度,為此感到神奇不已。
 
「也許偶爾放著不管會比較好。」
 
就像原先在泥土中一動也不動的喇叭花,卻悄悄探出新芽,以及酪梨驀然冒出嫩芽般,只要給了它們充分的時間,最終就會萌生嫩芽,探出頭來。
 
給予時間,
 
充分給予彼此必要的時間,
 
植物需要如此,我們也是。
 
待續……
 
我的內心,也需要來點甜的。
 
我的第一罐無花果醬
 
無花果醬吃完了。雖然說要省著吃,也確實這麼做了,但現在卻只剩一湯匙。這是用我親自栽種的無花果做成的果醬,而且還是我親手熬煮的!去年栽種的無花果樹結了十二顆果實。原本我將它擱在工作室外頭,但被偷走五顆之後,我插上了「請勿摘採!」的木牌,最後順利地收成了剩下的七顆果實。
 
微微搖晃、宛如嬰兒拳頭般大小的無花果,也許是因為澈底熟透了,只要輕輕一碰就掉下來了。用愛灌溉數個月的果物收成確實與眾不同。結實握在手中的物理性質,使它更顯珍貴。我想長時間享用這些用錢也無法交換的無花果,於是決定做成果醬。雖然分量很少,但這是能享用無花果最長久的方法。
 
製作果醬的方法很簡單。將無花果清洗乾淨,去除水分後,切好放入鍋子。如果想讓它呈現柔滑的口感,也可以用果汁機打好再放入,但我喜歡有咀嚼的口感,所以切成了塊狀放入,並且放入砂糖與檸檬汁。檸檬汁能打造果醬有嚼勁的特有口感。就這樣熬煮多時,濃稠的果醬就完成了!
 
雖然只有一小罐玻璃罐的分量,卻是我的第一罐無花果醬。我會將它輕輕塗抹在吐司或貝果上頭,或者吃優格時放上堅果一起吃。我通常會在夜深時分,肚子開始有點餓的時候拿無花果醬來吃。「沙沙」,只要聽到用刀子把果醬平均抹在烤得酥脆的麵包上的聲響,耳朵就開始感到富足,那是肚子逐漸有飽足感的美麗聲音。
 
今年,我打算在木牌上寫:「要是沒有被偷,我就能製作更多的果醬!」
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